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高血压合并糖尿病患者饮食原则有哪些

01月31日 编辑 fanwen51.com

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高血压合并糖尿病患者如果能在饮食方面多加注意的话,是能 够有效地控制病情的。具体的饮食原则如下:主食一般以米、面为主:例如燕麦、麦片、玉米面等,因为这 些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具 有降低血糖作用,对控制血糖有利。 选择优质蛋白:蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主,但患者应控制蛋白质摄入量。

控制热量的摄取:在控制热量方面,如果高血压合并糖尿病患 者感到饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。 由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热量低、具有饱腹作用,是 高血压合并糖尿病患者必不可少的食物。 多食富含纤维食物:可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含 量较多)能吸附肠道内的胆固醇,有助于降低血糖和胆固醇水平。

选择低糖水果:如果血糖控制不好,可能造成水溶性维生素及 矿物质的过量丢失,因此需要补充新鲜的、含糖量低的水果蔬菜, 如草莓、番茄、黄瓜等。 通常可在两餐之间或睡前1小时食用,也 可选在饥饿时或体力活动之后。少食多餐:每顿少吃,多吃几顿,总量不变。这样的方法,可 保证在餐后血糖不会升得太高。注意晚餐时间:晚餐吃得太晚,饭后又缺乏适量的活动,会导致 食物中的热量来不及消耗而转化成脂肪。

因此,最好把晚饭时间安排 在下午6 : 30 ~ 7: 30之间,这样就有时间在晚饭后进行适量的运动。

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