[护理小讲课糖尿病病人的饮食护理应该从那些方面介绍]糖尿病人除有计划地安排每日的热卡、三大营养素摄入外，还应注意主餐外的饮食。水果水果富含维生素、矿物质和可溶性纤维（果胶）。果胶能降低葡萄糖吸收的速率和减少脂肪的吸收，故...+阅读

高血压和糖尿病经常“狼狈为奸”，不但使心脑血管的损害“雪上加霜”，而且特别容易伤害肾、眼等器官。这类患者除了坚持合理的药物治疗外，对饮食和运动等生活方式进行调整也非常重要。所以，高血压合并糖尿病患者在饮食方面应该遵循以下几个原则：

（1）热量摄人与消耗平衡。 制订每天应摄取的总热量，科学计算，使摄入和消耗的热量达到平衡。

（2）少食糖果。这类患者应忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其制品，少食淀粉含量过高的蔬菜如土豆、白薯和山药等。

（3）少吃高胆固醇食物。少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物。

（4）选择优质蛋白。 首先应限制蛋白质摄入量，血尿素氮升髙者更需注意；其次，蛋白的来源应以牛奶、痩肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主。

（5）多食富含纤维食物。多吃纤维多的食物，如海带、紫菜等。食物纤维不被小肠消化吸收，但能带来饱食感，有助于减食，并能延缓糖和脂肪的吸收。 可溶性食物纤维（谷物、麦片、豆类中含量较多）能吸附肠道内的胆固醇，有助于降低血糖和胆固醇水平。

（6）选择低糖水果。如果血糖控制不好，可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失，因此需要补充新鲜的含糖量低的水果、蔬菜，如草莓、西红柿、黄瓜等。食用时间通常可在两餐之间或睡前1小时，也可选在饥饿时或体力活动之后。 为了避免餐后血糖增髙，一般不建议正餐前后吃水果。

（7）少吃葵花子、花生。很多女性喜欢吃瓜子、花生等零食，这类食物都含有一定量的碳水化合物，少食多餐。每顿少吃，多吃几顿，总量不变，这样可保证血糖在餐后不会升得太高。

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