[作为一个酒店礼宾部主管如何处理好与员工之间的关系]主管是一个公司管理的基础和核心,“善为人者能自为,善治人者能自治”是一个主管自己需要做到的,主管要帮带传,让员工自身能力提高,不要自己脑袋空空,却处处抱怨别人。这里要说两点...+阅读
礼宾部(concierge)在一间设备完善的酒店是不可或缺的一个部门,这个部门隶属前台部,亦为房务部的一部分。他们通常是旅客真正第一面对面接触的酒店人员,在礼宾部工作的都属于前线人员,而他们经常都作为该建设与外界互动的沟通桥梁。礼宾部管理制度
一、行李房
1、行李房是为客人寄存行李和到、离店团队寄存行李重地,严禁非行李员进去;
2、行李房内严禁睡觉、堆放杂物;
3、所放行李摆放整齐;
4、保持行李房内整齐、清洁,卫生由当班人员打扫;
5、行李房钥匙由专人掌管,谁用谁管。
二、寄存行李
1、行李员在取送客人行李后必须当面请客人清点和检查行李,对去客房取送行李的行李员要做记录,存档备查;
2、行李员只办理住房客人的普通行李的暂存业务,行李内不得存放贵重物品、现金、腐蚀类、污染类物品,不得存放易变质、易蛀物品、易燃易燥物品以及陶瓷、玻璃器皿等易碎物品,要向客人说明酒点不承担赔偿,并做好记录;
3、行李员在接受客人行李时,要注意检查和询问客人行李内物品,一经发现枪支、弹药等危险品要立即报告保安部,保护现场,防止发生意外事故;
4、认真履行暂存行李的登记手续,存取行李卡上写清房号、件数、存取时间,并请客人收好行李卡下半联,在存取行李登记本上再做好记录;
5、对没有枷锁的行李应主动询问客人是否需要加锁,防止客人行李脱出或丢失,行李房随时备用小锁和包装绳;
6、客人凭行李卡提取行李,客人行李卡丢失时要认真核对客人证件和行李上的存根登记是否一致,若不一致需按特殊情况处理及时报告上级;
7、暂时存在行李柜台上的行李要有专人看管,超过半天未取的行李要及时存放在行李房内。 礼宾部的工作职责
一、在门厅或机场、车站迎送客人;(门童)
二、负责客人的行李运送及安全;(从车到酒店、从前厅到房间)
三、为客人寄存行李,寄存和出租雨伞;
四、在公共部位寻找客人;
五、陪同散客进房和介绍服务;
六、分送客人报纸;(长住客、熟客、重要客人)
七、分送客人信件和留言;(特快专递天门地区185)
八、为客人传递物品;
九、代客招呼出租车及提供“Please send(drive) me to”卡;(卡上标有酒店方位、电话)
十、协助管理; 十
一、严格遵守各项规章制度和服务操作规程 附:
1、拉车门、维护行车道的正常秩序;
2、代客泊车服务;
3、督促大门口的清洁工作; 礼宾部检查细节
一、掌握团队客人、VIP客人进离店情况;(找领队问清情况,不准旁人拿行李)
二、运送团队和散客行李进出酒店及时准确、服务符合规范;
三、做好客人资料登记、输入资料及时准确无误;(在挂房帐时核对客人笔迹)
四、行李房行李的寄、取、存放、转发符合规范、手续完备;
五、行李房光亮、整洁、安全,存放物品摆放有序,无私人用品;
六、机场接机准时,接机牌和接机服务符合规范;
七、派送报纸、留言、信件等工作符合规范;
八、委托待办业务完善、服务规范、收费合理;
九、熟悉委托待办业务及相关信息;
十、设备设施、工具用品齐全、完好、有效、清洁,保管、保养良好; 十
一、有交接班记录且十分清楚; 十
二、行李员不准向客人索取小费及礼品。 服务标准
一、行李房
(1)行李房是为客人寄存行李和到、离店团队寄存行李重地,严禁非行李员进入;
(2)行李房内严禁吸烟、睡觉、堆放杂物;
(3)所放行李摆放整齐;
(4)保持行李房内整齐、清洁,卫生由当班人员打扫;
(5)行李房钥匙由专人掌管,随用随锁。
二、寄存行李
(1)行李员在取送客人行李后,必须当面请客人清点和检查行李,对去客房取送行李的行李员要做记录,存档备查;
(2)行李房只办理住房客人的普通行李的暂存业务,行李内不得存放贵重物品、现金、腐蚀性或污染性物品;不得存放易变质食品、易蛀物品、易燃易爆物品,以及陶瓷、玻璃器皿等易碎物品。要向客人说明酒店不承担赔偿责任,并做好记录;
(3)行李员在接收客人行李时,要注意检查和询问客人行李内物品,一经发现枪支、弹药等危险物品要立即报告保安部,保护现场,防止发生意外事故;
(4)认真履行暂存行李的登记手续,存取行李卡上,写清房号、件数、存取时间,并请客人收好行李卡下半联;在存取行李登记本上再次做好记录;
(5)对没有加锁的行李,要主动询问客人是否需要加锁,防止客人行李物品脱出或丢失;行李房随时备用小锁和包装绳,为客人提供方便;
(6)客人凭行李卡提取行李,客人行李卡丢失时,要认真核对客人证件和行李上的存根登记是否一致,如果不一致,需按特殊情况处理,及时报告上级;
(7)暂时存在行李柜台的行李要有专人看管。超过半天未取的行李及时存放在行李房内。
三、委托代办服务收费原则
(1)收费前提:酒店不受损失,客人得到满意的服务;
(2)收费范围:非酒店内正常服务项目及酒店内不能直接提供的服务项目;
(3)收费计算:以一个员工一小时的人工成本(薪金、福利、保险等)为计算单位,另加往返路费。
四、礼宾部设备配置 工作台...
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