[怎样煮馄饨？我老是煮浑。]馄饨涨得大小与你包的时候馅的松紧有关，包的时候尽量紧点. 还有个办法就是乘起来的时候多漓下水，然后把馄饨平铺在灶台上晾会，几分钟就瘪下去了. 我的方法是放两次水煮 煮馄饨...+阅读

1、紫薯里含有花青素与大米中德淀粉发生化学反应会变成蓝色。

2、紫薯简介：紫薯又叫黑薯（紫红薯），薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

花青素是一种天然紫色素添加剂，它安全无毒副作用，虽然比人工合成的色素价格贵，但仍然畅销于国际市场。紫红薯还可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点主料和配料。

3、紫薯大米粥的做法：

食材：大米 100克 ； 紫色红薯 一块 ； 清水 约1300毫升

做法：

(1)紫薯洗净，大米用研磨机稍微研磨一下，不要太碎。

(2)高压锅或普通锅里加水、放米，大火烧开转小火熬成浓稠状。

(3)紫薯切片上蒸锅蒸熟。

(4)蒸熟的紫薯加入少许清水调制成泥状，装入保鲜袋，保鲜袋一角剪一小口，随意在米粥上做各种造型。

4、图片：

延伸阅读：

疯狂猜成语左边蓝色水滴右边一块石头是什么答案水滴石穿 [shuǐ dī shí chuān] 成语 本词条是多义词，共2个义项展开 水滴石穿，成语，出自《鹤林玉露》·。拼音shuǐ dī shí chuān。意思是水一直向下滴，时间长了能把石头...

疯狂猜成语里蓝色水滴一个石头是什么成语水滴石穿 shuǐ dī shí chuān [释义] 滴：液体一点一点地往下落；穿：破；透。指水一滴一滴不断地往下落；把石头穿透。比喻只要有恒心；不断努力；事情自然会成功。 [语出] 宋·罗大经...

螃蟹煮熟后为什么会变红虾和蟹所具有的颜色，主要是它们甲壳下面真皮层中的色素细胞在起作用。真皮层中散布着各种各样的细胞，能够随着光线的强弱或环境的改变而伸缩。各种色素细胞具有吸收和反射光线...

螃蟹为什么煮熟后会变红虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素，是属於类胡萝卜素，该色素原为橙红色，但可与不同种类的蛋白质相结合，而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色。当蛋白质破坏、变性或与原...

为什么螃蟹煮熟了就会变红？？虾蟹外骨骼的色素区内含有一种原虾红素，是属於类胡萝卜素，该色素原为橙红色，但可与不同种类的蛋白质相结合，而会变为红、橙、黄、绿、蓝紫等其他颜色。当蛋白质破坏、变性或与原...

为什么螃蟹煮熟了是红色虾和蟹所具有的颜色，主要是它们甲壳下面真皮层中的色素细胞在起作用。真皮层中散布着各种各样的细胞，能够随着光线的强弱或环境的改变而伸缩。各种色素细胞具有吸收和反射光线...

为什么大闸蟹煮熟以后是红色螃蟹身体的颜色主要是由甲壳真皮层中的色素细胞决定的。在螃蟹甲壳的真皮层中，分布着各种各样的色素细胞，不过它们大多数是青黑色的，这也是活蟹呈青色的原因。在这些色素细胞中...

关于红薯粉有什么特点和功效红薯粉特点和功效，红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁...

毕加索的蓝色时期的优秀作品是什么1900年到1904年期间，毕加索的作品充斥着忧郁苍茫的蓝色，人们把这段时间称为”蓝色时期”。 1903年，毕加索在巴塞罗那创造出”蓝色时期”最优秀的作品--《生活》。这幅作品上共...