范文无忧网范文学习范文大全

餐饮会计科目表

03月17日 编辑 fanwen51.com

[名片计入什么会计科目]1、行政管理人员使用的名片应计入“管理费用-办公费用” 借:管理费用---办公费 贷:银行存款(或库存现金) 2、销售人员使用的名片应计入“销售费用-办公费” 借:销售费用---办公费...+阅读

餐饮会计科目表

网上给你找的专门的餐饮会计科目表:)

(一)会计科目表

一、资产类 101 现 金 102 银行存款 109 其他货币资金 111 短期投资 113 应收帐款 114 坏帐准备 119 其他应收款 121 原材料 122 燃 料 124 低值易耗品 126 物料用品 128 库存商品 131 待摊费用 141 长期投资 151 固定资产 155 累计折旧 156 固定资产清理 159 在建工程 161 无形资产 171 递延资产 181 待处理财产损溢

二、负债类 201 短期借款 203 应付帐款 209 其他应付款 211 应付工资 214 应付福利费 221 应交税金 223 应付利润 229 其他应交款 231 预提费用 241 长期借款 251 应付债券 261 长期应付款

三、所有者权益类 301 实收资本 311 资本公积 313 盈余公积 321 本年利润 322 利润分配

四、损益类 501 营业收入 502 营业成本 503 营业费用 504 营业税金及附加 511 管理费用 512 财务费用 521 投资收益 531 营业外收入 532 营业外支出 附 注: 企业可以根据实际需要,对上列会计科目作必要增、减或合并: 1.在结算业务中,采用商业汇票结算方式的企业,可增设“应收票据”“应付票据”科目。 2.有调剂外汇业务的企业,可增设“外汇价差”

有没有关于餐饮方面的财务报表分析

店财务管理的成败,很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析,不仅是财务部门的基本职责,更是为酒店管理者提供经营决策的有力保障。但在实际的酒店财务管理活动中,能够有效进行财务系统性分析的并不多,主要原因是存在财务分析上的理解偏差和误区,不能使财务分析工作发挥积极作用. 第一,只进行表内数字的分析,忽略表外现象的分析。酒店财务管理是一项十分细致的工作,需要对酒店经营中的方方面面进行业务流程的梳理。但由于存在“跑、冒、滴、漏”现象,在业务 管理制度的制定中稍有疏漏,就必然会影响到酒店会计核算的质量。为了保障会计业务的有序性,必然要求与业务流程的规范化相匹配。因此,在进行财务分析时,仅限于报表本身的数字对比分析是远远不够的。

还应当就收入、成本、费用等方面与同行业的先进指标相比较,才能够全面反映酒店经营的成果。 第二,惯用常规性分析,没有突破和创新。一家酒店本月的毛利率明显偏低,仅从成本节约的角度考虑是远远不够的。产生的原因很可能是因为本月的时令菜品因季节转换涨价,而不进行原材料的采购分析,就难以得出全面的财务分析资料,缓解日常时令菜品采购的矛盾。 第三,分析停留在纸面上,而不能落实到行动中来。酒店财务分析是基于报表数字的归纳、总结和对比,并从中发现异常财务指标,从而发现日常经营和管理中的漏洞。但是不是存在分析中所提到的问题和漏洞,原因可能是多方面的,也是极为复杂的。将财务分析到的现象和问题,利用专题会或部门会议的方式进行安排和落实,是非常重要的。

第四,财务人员自行解决分析后的问题,缺乏与业务部门的沟通和联络。目前酒店财务管理的体制和模式均是采取对酒店一把手负责的形式,这本身并无可非议。但从日常的经营管理出发,对于财务分析中提到的改进措施和方法,需要相关业务部门的支持和帮助,而财务人员向有关业务岗位和部门提供其所需的财务分析专项资料,显得非常迫切和必要。 第五,财务分析仅供内部参考,而将外部单位排斥在外。一家运作规范的酒店,其财务分析不仅是财务部门的常规工作,更是税务、财政、工商等部门为酒店提供相应扶持政策的主要依据。但一般酒店的做法是将实际经营中遇到的困境,内部环境分析的相当透彻,而对外则一概不提。因此,对于可以进行减免税收,延缓纳税等优惠措施只能是擦肩而过。

第六,分析中报喜不报忧,美化财务分析的内容。酒店财务分析的宗旨是为日常的经营管理服务,总结先进的管理经验是必要的,但更多的是要分析改进成本管理,提高酒店经济效益方面的内容。 第七,分析只做口头的描述,而不做文字分析材料,更不建立财务分析资料文档。酒店财务分析内容多而繁杂,对酒店经营中每个环节做出客观的分析和评价,并非易事。这就需要财务人员除了口头的汇报之外,还应建立酒店的财务分析材料,以备查阅。从而避免财务分析流于形式。 第八,财务分析局限于年度分析,而缺乏日常的系统性分析。尽管财务分析的基础有赖于年度财务报表。但对于日常经营活动中涉及到的成本分析表、原材料采购表、现金收支表、营业状况表、菜品定价表等也有必要按月、按季进行分析,以便动态的跟踪酒店经营的变化。

第九,只分析结果,而不顾过程。酒店财务分析过程是一个指标不断分离过程。只有将总的财务指标进行细化分解,才能知道其潜在的风险和问题。如酒店的总成本指标下降了,但究竟是哪一种成本下降了,可能一种成本在总成本下降中反而上升了,都要进行细分才能发现,而不能为此而得到笼统的成本下降的结论。 第十,只懂分析,而不懂管理,使分析空洞无物。一项财务指标是不是健康,不仅要参考同行业的经营状况,还需结合酒店自身的经营情况做出合理的制定。某些在同行业中先进的指标体系,对于酒店来讲可能就行不通。因此,想试图通过先进财务分析软件或模板的形式达到实现财务分析的目的,也是有失偏颇的。

延伸阅读:

房地产会计的各个会计科目房地产企业会计科目表 ━━━┯━━━┯━━━━━━━━ 顺序号│编 号│ 科目名称 ———┼———┼———————— │ │ 一、资产类 1 │101 │ 现金 2 │102 │ 银行...

房地产会计需要用到哪些会计科目流动资产: 负债和所有者权益(或股东权益) 流动负债: 短期借款 交易性金融负债 应付票据 应付账款 预收款项 应付职工薪酬 应交税费 应付利息 应付股利 其他应付款 一年内到期的...

房地产会计需要用到哪些会计科目一、开发成本(企业进行商业性房地产开发发生的各项购建成本) 1、开发成本-开发项目名称(是指按《规划工程许可证》批准的开发项目) (1)开发成本-开发项目名称-土地征用及拆迁费 (下...

酒店会计总账科目1.资产类 (1)现金 每项现金分人民币和外汇两类。 核算酒店库存现金,找数备用金和零用金备用金。 设置“现金日记账”,根据收付凭证,按照业务发生顺序,逐日登记。 (2)银行存款 核算酒...

国库会计表内表外科目分别包括哪些按所反映的经济内容或用途,国库会计科目分为资产类、负债类和资产负债共同类。其中资产类科目包括中央预算支出(总库专用)、兑付国家债券本息款;负债类科目包括中央预算收入(总库...

如何认识会计科目?如何认识会计科目看懂财务报表科目只是管理信息的统计分类,管理人员可以依照管理上的需要增设会计科目。 有一个会计人员流传的笑话:某公司财务情况不是很好,到了年底,该发年经奖金时,会计提出一个金额,让老...

谁有新的会计科目明细表?谁有新的会计科目明细表顺序号 编号 会计科目名称 会计科目适用范围 一、资产类 1 1001 库存现金 2 1002 银行存款 3 1003 存放中央银行款项 银行专用 4 1011 存放同业 银行专用 5 1015 其他货币资...

求最新的会计科目表17年的求最新的会计科目表17年的,谁能给我发一份2017年最新的会计科目表:2017年最新会计科目表 一、资产类顺序号 编号 会计科目名称 会计科目适用范围 顺序号 编号 会计科目名称 适...

建筑会计都有哪些会计科目建筑会计都有哪些会计科目,急!!急 !!关于工程施工的会计分录:一、建筑业会计和工业会计有所不同,它是按工程项目来核算的,一项工程一个核算账户。科目有工程施工;工程结算。工程完工...

推荐阅读
图文推荐
栏目列表