餐饮例会怎么主持

[餐饮的个人总结怎么写]食品安全与管理的重要。没有范文。以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工作总结就是让...+阅读

1、形式。餐饮例会一般有一个固定时间开会时间和地点，参会人员也相对固定。人员：部门经理、副经理、主管、各岗位领班、后厨相关人员、员工代表、文员、其它。

2、召集。一般情况有部门的副经理或主管召集，也有部门文员（秘书）召集的。这个看每个单位的具体情况。

3、收集问题。主要是收集部门这一段时间

（一周、10天、半月）出现的问题、案例、特殊事件、前厅和后厨衔接、客人反馈的建议和意见、以及上次例会问题及解决情况的反馈情况等。

4、说明。各个岗位分别说出自己的情况和“路障”。

5、分析。对每一事件、问题，进行分析、分解，为什么会有这样的情况，找原因、找办法。

6、解决。通过上述的几个过程，大家会对目前的问题和解决办法有一个方向和思路。

7、拍板和试行。部门经理的管理艺术......

8、记录和督导。文员做好问题、及解决方案的记录，部门副职或主管对问题和办法进行分工，组织落实。

注：重大事件或特殊时间，有必要请公司大领导参加会议，并请其给予指导。以上简述，希望对你有帮助！

怎样做好关于餐饮行业全员大会的主持

首先要有胆量，上台不畏惧，说话大方，幽默，淡定。

1、开场时，问好。（各位领导、同事们、大家下午好）

2、自我说明、（我是今天的主持人：小明）

3、新员工说明，（我们的团队不断在扩大，、不断在、、、、好了~下面、、请上台自我说明）

4、公司成就，（我们公司在本月获得了优越的成绩，我们大家辛勤的付出、、、之所以、、、、我们才会得到如此好的成绩。。掌声。。）

5、领导上台、。（下面有请我们XX总经理上台说话、、、、、掌声、、、）

6、结束。。。。（我们的相聚、、、、美好的时光总是短暂的。。。。等等。。）做主持、一定有流程。。。如果你是在公司第一次做主持，那么你的上司一定会给到你一份流程，到那个环节，到谁上场说话，到那个环节，插入什么活动。。等等。。。。只要按流程走，就可以了！做主持要幽默风趣、要懂得控场，冷场是，要说些比较幽默搞笑的话，把场子热起来。...

新任餐饮部领班月例会如何主持