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请问经济型酒店怎么样降低它的经营成本最好举个例子从成本管理

04月05日 编辑 fanwen51.com

[经济学中的机会成本是什么能举个例子吗谢谢]西方经济学家认为,经济学是要研究一个经济社会如何对稀缺的经济资源进行合理配置的问题。从经济资源的稀缺性这一前提出发,当一个社会或一个企业用一定的经济资源生产一定数量...+阅读

请问经济型酒店怎么样降低它的经营成本最好举个例子从成本管理

经济型酒店成本控制战略

一、经济型酒店实行成本控制战略的必要性 经济型酒店通常是指价格比较低廉的酒店。依据欧美标准,成型的经济型酒店标准主要有:只提供住宿,基本不提供餐饮,如近年来出现的B(Bed)&B(Breakfast)酒店,即只提供床位和早餐的酒店形式。在我国,严格意义上的经济型酒店只提供小型餐厅等一些基本配套设施,客房并不比星级酒店的标准配置差,价格却远低于星级酒店(通常在150元左右),而且服务管理不打折扣。 可见经济型酒店定位于“经济”二字,主要针对特定的目标顾客群,提供其所需的经济型产品。由此一来,经济型酒店的单位利润空间就相对变得较小;同时由于其顾客群对价格又具有较高的敏感性,因此,经济型酒店要想取得较高的收益,就必须在成本上下功夫。实行成本控制战略是经济型酒店生存的根本。为了找到经济型酒店成本控制切实可行的方法,笔者走访了“锦江之星”扬州店和安徽蚌埠的“新东亚”大酒店两个经济型酒店。下面将以这两个酒店为例来分析经济型酒店的成本控制战略。

二、经济型酒店如何实行成本控制战略

(一)酒店初建时的成本控制。因为酒店建设以后就属于固定资产再想就什么变动是比较困难的,因此建设初期的成本控制是非常必要的。

1、选址。对于经济型酒店来说,其目标顾客是特定的顾客群,因此应该围绕着其特定的顾客来进行选址。

(1)城市的选择。我国经济型酒店的发展已表明,其发展的重点应在大中城市。一方面大中城市是商务、旅游的交织密集点,有庞大、稳定的客流,使经济型酒店有发展空间;另一方面在大中城市经济型酒店可借助城市功能,将经济型酒店的一些设施、服务转给社会,使自身建设、运营成本费用降低。例如,“锦江之星”的连锁酒店基本上都选择在北京、上海、广州、杭州、苏州、成都等大中城市。

(2)在城市中间的具体位置选择也非常重要。选址时注重交通便利,应多在机场、火车站和交通主干道附近,周围应有较多的社会餐饮、娱乐、休闲场所。例如,“锦江之星”每个城市的连锁酒店基本上都选在主干道周围。笔者走访的“新东亚”大酒店则选在蚌埠市长途汽车站的旁边,充分利用了汽车站这个区位优势。

2、控制建造费用。经济型酒店的建造费用在整个生产成本中所占的费用最大。如果经济型酒店想控制成本,控制建造成本也就成了成本控制的重点。

(1)经济型酒店可以利用旧厂房、旧旅馆、旧仓库等进行改造,以减少土地成本。如西方的青年旅舍主要是由乡间的中世纪古堡改建而成,后来学校的校舍、教室、教堂、农家仓库、灯塔、游船等都成为了旅舍的来源。这样做,一方面降低成本,另一方面为游客提供了独特的体验。

(2)楼层建设不易过高。例如“锦江之星”一般只建三四层,不仅管理方便,而且只需一个小电梯,成本降低。

(3)在内部设计中,应该避免豪华的材料,避免建造豪华的大堂,不造奢侈场所,不搞宴会、会议、娱乐设施等。客房面积应占总面积的80%,这样的比例对投资者来说是最有利的,回报率也高。为了节约空间,客房分布应该尽量密集。

3、酒店设施的配备。经济型酒店的设施看上去似乎都是一些小的东西,但如果不注意控制的话无形中会增加酒店的成本,因此,酒店的设施配备也应该尽量简单、经济,减少成本的投入。

(1)房间内的设施应讲究实用,不追求高档和豪华。尽量免去一般星级酒店的豪华沙发以及其他一些奢华设施,可以配备敞开式衣柜,不设置专门的电视柜而用一张书桌代替,配备小型电视机。例如,在“锦江之星”的房间内一般只有一张大床和小床,都是最简单的板式床,既满足了一般双人间的功能,同时又满足了一家三口的需要。

(2)浴室的配置要简单、经济、环保。浴室应省去大型的浴缸,使用淋浴,去除地毯,这样既方便打扫又节约费用。以“锦江之星”为例,为了降低成本,其肥皂由40克减少为25克,梳子缩短减少2分钱,采用淋浴,洗手池和沐浴共用一个水龙头以减少投入。“新东亚”大酒店在小物件的使用上也注意节约与环保,以前浴室的一次性用品都采用精美的独立包装,这样无形中增加了成本也不环保。现在酒店采用简易的组合包装把牙刷、牙膏、香皂、洗发水等等都放在一个包装内,节约了成本。

(3)房间内空调的选择上,可以使用分体式空调替换中央空调。这样,不仅价格便宜,其在实际运营中可以节约电费等其他成本,并且清洗比较容易,易于保持良好的环境。

(二)节约人力成本。人力成本在经济型饭店中占了很大的比重,如果一个酒店的人员冗杂且人浮于事则会使酒店的成本在无形中大大的增加。

1、服务人员数量的控制。经济型酒店要想控制好成本,就必须严格控制酒店人员的配备,一般控制在每间客房与人员的比例为1:0.6左右。例如,“锦江之星”就控制在0.67人/间。

2、人员的选择。经济型酒店应该选择复合型、综合素质比较高的人才。这样可以使人力资源得到充分的利用,从而降低人员的使用数量。例如,“新东亚”大酒店选择的管理人员在软件、硬件的维护运用方面都比较精通,这样就减少了机房人员的配备,而由一人兼任。

(三)减少能耗。节能降耗可大大降低...

求助成本管理会计问题

题目太多了,我就做2、3两道计算题吧。

第2题、约当产量比例法:

1、分工序计算在产品的完工率

第一工序:26X50%/50=26%

第二工序:(26+24X50%)/50=76%

2、分工序计算在产品的约当产量

第一工序:26%X1200=312

第二工序:76%X1500=1140

第三题

要求:采用交互分配法编制辅助生产费用分配表,编制交互分配和对外分配的会计分录(“辅助生产成本”、“制造费用”科目列示明细科目)。

对内:

修理车间:5040/2100=2.4

修理车间提供给运输车间100小时:2.4X100=240

运输车间:9000/7500=1.2

运输车间提供给修理车间300吨:300X1.2=360

分录:

借:辅助生产成本—运输车间 240

—修理车间 360

贷:辅助生产成本—运输车间 360

—修理车间 240

对外:

修理:5040+360-240=5160

分配率:5160/(2100-100+300)=2.24

运输:9000+240-360=8880

分配率:8880/(9000-300+100)=1.01

制造费用=1800X2.24+6600X1.01=10698

管理费用=5160-1800X2.24+(8880-6600X1.01)=3342

借:制造费用—基本生产成本 10698

管理费用 3342

贷:辅助生产成本—运输车间 8880

—修理车间 5160

财务案例分析什么是目标成本管理模式

以下为与财务管理目标相关的-财务管理各种目标的基本观点以及优缺点评价 1.利润最大化 基本观点:利润代表了企业新创造的财富,利润越多则说明企业的财富增加得越多,越接近企业的目标 缺点:第一是没有考虑利润取得的时间价值因素,如今年的100万和明年的100万显然不在一个时间点上难以做出正确的判断,第二是没有考虑所获得利润和投入资本的关系,用5000万元投入资本赚取的100万元利润与用6000万元投入资本赚取的100万元利润相比,如果单单看利润的话这两个对企业的贡献是一样的,但是如果考虑了投入就显然不太一样了,第三是没有考虑所获取的利润和所承担风险的关系,比如,同样投入100万元,本年获利10万元,一个企业是全部转化为现金,另一个企业则全部是应收账款,并可能发生坏账损失收不回的情况,这两个的风险显然不相同 2.每股盈余最大化 基本观点:应当把企业的利润和股东投入的资本联系起来考虑,用每股盈余来概括企业的财务管理目标,从而来避免“利润最大化”目标的其中一个缺陷 缺点:本目标仍然没有考虑每股盈余取得的时间价值因素,另外,仍然没有考虑风险 优点:解决了“利润最大化目标”中所获取利润和资本投入的缺陷 3.企业财富(价值)最大化 基本观点:增加股东财富是财务管理的目标 优点:本目标解决了“利润最大化”目标中的所有三个缺陷 缺点:难以计量 4.相关利益最大化 基本观点:不仅考虑债权人、股东等相关方的利益,也考虑企业员工、顾客以及企业社会责任等因素,力求使各方利益达到最大化。

关于成本会计的题目急举例说明外购材料费用要素与直接材料

1、"外购材料"费用要素包括:购买价款、相关税费、运输费、装卸费、保险费、运输途中的合理损耗、入库前的挑选整理费以及其他可归属于存货采购成本的费用。其中相关税金包括进口关税,不包括增值税(小规模纳税企业除外)。材料成本的计算,是在“材料采购”或“在途物资”会计科目核算。 如企业购入钢材一批,买价10000元,支付装卸费200元材料成本为10200元;

2、"直接材料"成本项目,是指直接记入产品成本的材料费,在“生产成本”(工业企业)、开发成本(房地产开发企业)、工程施工(施工企业)、劳务成本(提供劳务核算)会计科目核算。

3、材料采购经验收入库,材料成本转入“原材料”会计科目,包括主要原材料、辅助材料、包装物等。基本生产车间领用原材料,记入产品的直接材料费成本项目。入上批材料生产领用: 借:生产成本—材料费 10200 贷:原材料—钢材 10200

4、"外购材料"费用要素构成材料成本;生产领用"直接材料"构成产品成本。 一个是材料,一个是产品,两个不一样。

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