怎样科学储藏粮食

[粮食专家谈我国粮食安全对策]粮产量下降，人口数增加，今后26年需增产3亿吨粮提高单产要靠技术进步，推广技术则靠产业化经营提高单产是必由之路 “吨粮田”首创人、中国农业大学教授王树安认为，进入21世纪后...+阅读

夏粮收获后，怎样科学储藏，以防治各种虫害，是很多农民朋友关心的问题。目前主要的民间土法防治和化学药剂防治法主要有：

民间土法防治

1.在稻谷面上铺两层干净纸，把纸贴近容器四壁，把干燥草木灰、谷壳灰、石灰适量混合堆满纸面上，再加盖封闭。该法可使稻谷储存半年以上不变质、不生虫。

2.在稻谷顶部压盖2寸左右的烟梗，能使稻谷保持半年无虫。

3.如发现有蛾类害虫，可点燃蚊香密闭熏杀。先将粮面扒平，每平方米面积放置2~3个大碗，蚊香点燃后，连香架一起放进大碗里，将门窗关闭密封三天三夜，灭蛾率可达100%。应选用无毒蚊香。

4.在一个大口瓶里装一些白酒，瓶口用纱布扎紧，放在打扫干净的储粮容器的底部，把晒干扬净的稻谷装进去，封盖后即可防虫。

5.把干海带和稻谷按1∶100的比例混装在储粮容器里，一个星期后取出海带晒干再放进储粮器里，此法可使稻谷含水量下降3%，使粉螨及蛾类死亡率达90%以上，使各种霉菌减少60%~90%。海带取出晒干后可以重复利用，并且不影响食用价值。

6.将花椒、茴香用纱布包起来放在稻谷表面，每100斤稻谷用75~100克花椒或茴香。

7.将中草药山苍籽、辣蓼草、花椒、菖蒲、樟树叶、椿树叶、除虫菊等晒干粉碎，用纱布包好，每袋半斤，放在储藏稻谷上层、中层及底层，每1000斤稻谷用3~4斤。用一种或几种药都行。

8.把含有松脂较多的松柴劈手指般大小的小段，按1∶200的比例插在稻谷堆里，密封，可以防止生虫。

9.针对害虫交配产卵时喜爬上粮面的习性，用竹扫帚扑杀，此法对麦蛾等蛾类害虫防治效果良好。

化学药剂防治法

1.将磷化铝一片装入小瓶中，用纱布扎住瓶口，埋进稻谷中，每400斤稻谷放一瓶，防虫效果很好。此法便于大、中、小密闭性储藏容器使用。

2.将稻谷装进已消毒的密闭性小容量储器中，稻谷装至离容器口10厘米处时，在稻谷面上放一只小碗，将敌敌畏倒进碗里，加盖密封，每百斤稻谷用药量10~15克，可保证4个月内基本无虫害。

3.将谷虫净或粮虫净分层撒在稻谷堆中，每层厚度以30厘米为宜，最后顶层再撒一些药即可。撒药后5天稻谷即可加工食用。

什么是科学保粮

粮食问题是一个不可忽视的大问题，作为粮食工作者，如何管好粮、提高粮食仓储科技水平、通过科学保粮减少粮食的损失，是我们义不容辞的责任。用科学的方法管好粮，减少粮食的损失，是受到广泛重视的世界性问题.也正因如此，我国主管粮食储备的政府部门及粮食仓储工作者历来重视科学保粮技术的研究和推广应用。科学保粮技术在粮食仓储工作中发挥着重要的作用，这是不争的事实。科学保粮是以“以防为主，综合防治”的保粮方针为前提的，是防的方法和手段在储粮中的具体运用.它将包括物理的、化学的、生物的种种有效的防虫防霉方法与不同的储藏对象、不同的储藏环境有机的结合，从而实现了保证和改善粮食品质、避免或减少粮食损失的目的.几十年来，科学保粮技术在粮食保管工作中发挥了巨大作用，它已经成为不可或缺的保粮手段。

农村化学药剂储粮技术

使用磷化铝熏蒸时，最好在有经验的人的指导下操作，千万要注意安全：一是操作人员必须戴手套。若药剂不慎进入眼内，要立即用大量清水冲洗；若药片与皮肤接触，应及时用清水、肥皂洗去。二是操作过程中如有头晕、刺眼、流泪、胸闷、恶心和其它不适的感觉时，应立即停止工作，退出现场并换下被药剂沾染的衣服，到空气新鲜处。严重者要及时就诊。三是施药操作人员严禁吸烟、饮水和吃食物。四是发生人员中毒时应立即送医院诊治。特别需要提醒的是，被熏蒸的粮食不能存放于卧室内，一定要远离人的住所和活动场所。严防药剂直接与水接触，以免分解过快，以致燃烧、爆炸。熏蒸后散气和取出残渣时，一定要憋住气抓紧操作，以防止吸入毒气，换气时到空气新鲜处。

被熏蒸的粮食要按规定时间充分散气后，才能取用。熏蒸散气后，收集的残渣应做到远离水源，挖坑深埋。此外，应当根据粮食数量计算需用的磷化铝片数，在当地农资公司或植保站购买，最好用几片买几片，不要多买。对于罐装的磷化铝片剂，若一次熏蒸时未用完，要将药罐密封好，并在药罐的显著位置标明“剧毒”字样，放置在阴凉、干燥、通风、无人居住且儿童拿不到的地方。在使用上，注意几个要点：一是不论采用哪种方式（木柜、水泥柜、缸、坛或是袋装堆放）储粮，必须能将粮食密封（可用塑料薄膜）才能进行熏蒸。二是每片磷化铝片剂（3克左右）可处理粮食200公斤左右。三是加强熏蒸期间的检查。不管粮食数量多少，在储粮熏蒸杀虫期间内必须对熏蒸的储粮勤加检查，主要是检查密封的情况。

查看密封的塑料布有无裂缝和有无鼠咬的孔洞。在熏蒸过程中，由于几个小鼠洞就可能导致这次熏蒸失败。如果及时发现并采取修补措施有时尚可挽回。具体使用方法如下：农户储粮常用的是磷化铝片剂，每片3克左右。用药量一般按每立方米1-2片（3-6克）计算。一般每1000公斤粮食用5片。施药时将药片先装入小布袋（每袋一片），布袋用绳子扎紧（可将绳子的另一端露出粮面，以便熏蒸完成以后容易找到布袋），均匀埋入粮堆中，让磷化氢缓慢释放，施药后立即密封（特别注意底部四周的密封）粮食，以保证效果。熏蒸5- 6天后应通风换气3- 5天，并取出布袋，选择远离水源处，挖坑深埋土中。家庭少量储粮需要熏蒸时，可用不漏气的塑料袋，将粮食直接放入塑料袋中，或将装粮食的袋子（袋口打开）放入塑料袋中。

施药时将药片先装入小布袋（用药量按50公斤用1/4片磷化铝片剂），布袋用绳子扎紧，可将绳子的另一端露出粮面。投药后立即将塑料袋口扎紧，不让其漏气。熏蒸5- 6天后应通风换气3- 5天，并取出布袋，在远离水源处挖坑深埋。

现代农业中用了哪些科学技术

现代农业普遍认为，现代农业的意义，今天开始第二次世界大战后（1840年在英国的工业革命完成从世界农业发展的战前被称为现代农业，统称为在远古以前的传统农业或农业），是现代科学技术为主要特征的农业，发展现代农业的基础上，广泛应用于现代市场理念，知识，企业管理，工业设备和技术，以市场为导向，密集的专业化，社会化生产，加工，销售于一体的产业体系，结合产前，产后和生产相结合，结合的生产，生活，生态，农业，农村地区和农民，农村和城市，农业和工业发展的发展考虑资源的高效利用和生态环境的保护与可持续发展的一个新的行业是高度一致的。农业现代化，现代农业所具有的特性。

（1）机械化的生产过程：机械化的生产过程中采用先进的设备代替人的体力劳动，大面积的产前，产中和产后机械化作业的各个方面，从而减少物理强度的劳动，提高劳动效率。所谓过程的机械化，包括选择，苗木生产，耕地，播种，施肥，除草，灌溉，收割，脱粒，烘干，储存，加工，包装，运输及其他机械从种植到各方面的操作餐桌。化不等于到了现代，但它在现代宪法中占有重要的地位，它是实现现代化的基础，或者是必要条件和充分条件。没有机械化的支持，为农业现代化是不可能的。

（2）生产技术和科学：科学与技术，农业向现代演进的动力源。农业生产技术和科学的含义，是指以先进的科学技术被广泛应用于农业，从而收到提高产品产量，提高产品质量，降低生产成本，并确保粮食安全的影响。农业现代化建设的过程中，其实是先进的技术，不断注入农业的过程中，不断提高农业，基础研究，应用研究和推广体系，不断提高科学和技术的过程中，增加的贡献率。二十一世纪是科技的世纪。出现的新技术，新材料，新能源，农业形势将发生巨大的变化，和科技改造传统农业的过程中发挥了至关重要的作用。如果你离开的注射技术，农业现代化就会停滞不前。

（3）增长方式集约化：现代农业与传统农业，传统农业比较落后，集约化经营，粗放经营，粗放经营落后。丰富的管理和传统农业之间的对应关系；集约型农业和现代农业的对应关系。从传统农业向现代农业的方向进化，一个基本的同步条件的农业增长方式转变，从粗放型管理向集约型管理，摒弃传统的原油养殖珍为促进现代集约化肥，农药，灌溉投入边际效益递减扩大生产的空间改变外延小的收益基准点，挖掘内部潜力，降低生产成本，提高产品质量，提高综合效益，提高质量的轨道。

（4）经营周期以市场为导向的现代农业为标志，已成为市场的载体，农业经济。应该意识到在市场上以市场为导向组织生产，投入产出消耗的商业周期。这是现代商品市场上只有这样，才能形成经济上的自给自足的自然，传统形式的农村经济。在资源的分配，行政手段退出市场功能的发挥，是现代农业的一个基本特征。生产的目的，产品的自给自足的消亡，纯粹用于商品交换的转换，是现代农业的另一个基本特征。 “播放”和“转换”的量变过程，是的做法，传统农业向现代农业的重要组成部分。如果商品率达到小于“起来。

（5）：所谓的生产组织社会化生产组织，农业现代化程度高，是一个微观经济单元的组合布局指南，协调的社会分工，管理的专业化生产的实施过程中，基于这样一个过程中的社会作为一个整体的设计，实施这个过程是社会化的生产组织方式。各部门的农业生产和分配活动的各个环节，对社会及有关部门的手段，在市场上的主力球员有机地联系在一起，随着现代化建设的不断推进，以改善这种依赖实现的弱点，优势互补的目的，提高劳动现代生产社会化大生产和完整，封闭的运行状态。独家生产的，有利于路径的开放式生产，专业化组织的专业化生产，合理组织生产，流通领域的洲际构成生产力。一个社会化大生产的“三要素”，这是实现现代化的农业。

（6）高生产性能优化的过程中，刻意追求的发展方向：我们要的现代化农业，优质，高效的现代化。我们能有一个优质，高效的，这是我们检验现代化成功的决定性因素，如果产品产量低，质量次，经济效益低的生产经营的最终结果，那么，我们应该问，设备配置是否科学，是否落后的生产工艺和技术，增长方式仍然停留在粗放形态的经营理念仍停留在传统的农业经济，无论是生产社会化水平的结论可能不尽人意。换句话说，生产性能，真正的现代，具有一票否决权。生产运行的性能，应该是一个真正的指标评价体系，如：单位产量，质量合格率，劳动生产率，企业的利润。下真功夫，实现农业现代化是提高性能的结果。

（7）劳动者智能：劳动者智能这里指的是从事农业生产经营的人，肯定有水平的现代化文化工人生产力最具活力的因素构成的最基本的作用。他的贡献，农业生产的效率和显着的份额。在这个过程中，农业生产和管理，先进的生产工具都依赖于创造的人，知识和技能。探索依靠先进的科学技术，先进的管理经验总结，运用先进的管理体制和运行机制。增长方式，提高生产性能实现的主观能动作用。发表，现代化是不再存在。从这个意义上说我们要实现农业现代化，以人为本的现代文化知识和技能水平的工人，无论...