孩子高考考前食谱

[高考考前备考“六要点”]高考考前备考“六要点” 高考进入最后的倒计时，资深高三班主任支招高考备战，最后冲刺阶段，考生坚持三原则：少课外(指课外资料)、多课本，少做题、多反思，少繁复、多容易。考生备战...+阅读

牛奶和钙是天然的神经系统稳定剂。因此，备战考生要注意选择含钙高的牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等食物，有安定情绪的效果。

香蕉香蕉含有一种物质能帮助人脑产生5-羟色胺，促使人的心情变得安宁、快乐、愉快舒畅。香蕉中富含的钾能保持人体电解质平衡及酸碱代谢平衡，使神经肌肉兴奋性维持常态，协调心肌收缩与舒张功能，使血压处于正常状态。香蕉含有的镁具有消除疲劳、缓解紧张的效果。考生常吃香蕉，可以缓解紧张的情绪，稳定心态。

番茄和柑橘处于考前紧张环境中的考生，多吃些富含维生素C的食品，可以收到平衡心理压力的效果。维生素C的主要来源为新鲜蔬菜和水果，其中柑橘类水果和番茄是维生素C的最佳来源。

小米粥小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。许多营养学家将B族维生素视为减压剂，它可以调节内分泌，平衡情绪，松弛神经。

红茶科学研究发现，每天饮用红茶，有利于舒缓神经。当考生感到心理压力太大的时候，来杯红茶会使你感到神清气爽

1.早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。

早餐能量应占全天总能量的30%。由于早晨起床后，大脑皮层仍处在抑制状态，很多孩子食欲较差，进食量少，因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。

2.午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。

午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%—45%。推荐午餐菜品：糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤；猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹；土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤。

3.晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑。推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝；肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。

4.加餐。考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4—5个小时。这段时间里，晚餐所吃的食物已基本消化掉，需要加以补充。另外，有些学生念书很累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于影响睡眠，故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋、既补充了营养，又可起到安神作用。

内容转自【中国艺考网】艺考.cn。还不错哦

快高考了一天三餐怎样吃才能保证营养

虽然我不是高考生，但我有足够的经验。早上起来必须保证一份面包一个鸡蛋，可以不要牛奶，豆浆就够了，最好再加一个水果。上午10点左右吃一个小小的加餐，比如一瓶牛奶，注意，不是优酸乳的那种乳饮料，可以是特伦苏或金典，因为比较浓嘛，酸奶就更好了。中午多吃一点，注意荤素搭配，尤其是钙，喝一点骨头汤之类的东西，吃完之后睡一小会，醒来时再吃一个水果。然后晚餐吃一点米饭，一点酸菜，蔬菜也行，吃一些高质量的肉，比如兔肉，鸭肉，鱼肉，但表太多了。好好学习之后，不论冬夏，用热水烫烫脚，喝一杯牛奶，刷刷牙，就睡觉了。。。。。。还可以去买些维生素，我们学校的医务室就有，一瓶VC才两块钱，还可以买盒VE，补齐来又方便又快。祝你好好学习，一定要有好成绩哈！（*^__^*）嘻嘻……...

高考期间一日三餐吃什么最好

早餐要吃好。 1.营养早餐应包括：谷类、牛奶或奶制品、肉类食物、新鲜蔬菜或水果。 2.早餐原则：多吃体积小、热量高的食物：如面包、花卷、鸡蛋、火腿、牛奶，豆浆内可加糖。 3.举例：A 红糖麻酱花卷、豆奶、五香鹌鹑蛋、凉拌莴笋叶、八宝酱咸菜 B 金银卷、牛奶、鱼（凤尾鱼、熏鱼、酥鲫鱼）、凉拌绿豆芽、胡萝卜条午餐要吃饱。 1.饭菜要丰富、量要足，可不断地变换食物品种花样，增加孩子的食欲。 2.午餐原则：不要过饱，不要过于油腻。 3.举例：A 米饭、小馒头、酱翅中、番茄炒鸡蛋、清炒虾皮小白菜、海带豆腐汤 B 米饭、芝麻烧饼、红烧鱼块、酱爆三丁、凉拌菠菜粉丝、虾皮紫菜汤晚餐要适量 1.以谷类食物和蔬菜为主，要清淡可口易消化，睡前可喝杯牛奶。 2.晚餐原则：晚餐时间应安排在18:30左右，餐前不吃零食。

3.举例：A 花卷、清蒸鲜鱼、香菇扒油菜、拌腐竹（含水发腐竹、木耳、花生米、芹菜、胡萝卜）、绿豆汤 B 馒头、西芹牛肉丝、尖椒土豆丝、皮蛋豆腐、海米芹菜叶汤餐后1.5小时至2小时吃新鲜水果。