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畜群管理有哪些要点

05月18日 编辑 fanwen51.com

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畜群管理有哪些要点

畜群是指词养或放牧的同类畜种群体单位。畜群结构是指在 一定时期内,某一畜种按性别、年龄、用途划分的畜组在畜群总 头数中所占的比重。确定合理的畜群结构,才能保证畜群再生产过程的正常进 行,才能达到预期的生产目的和经济效益。畜群结构包括3个组 成部分:即用于繁殖的基本母畜和种公畜头数;用于更新和扩大繁殖的后备畜头数;用于育肥的幼畜和育肥畜头数。 影响畜群结 构的因素有:自然经济条件及伺养管理水平气候、伺养资源、资金、 技术和设备等条件的好坏,词养管理水平的差异,都会直接关系 到畜的繁殖成活率和幼畜死亡率的高低,还会影响畜的伺养周期的长短,从而影响畜群结构的构成。伺养畜的用途和效益这也会影响畜群的结构。 例如,乳 用牛群,母畜的比重大于肉用牛群;毛用为主的羊群,母畜的比 重则小于肉用或皮用养群;以向外销售为主的养殖场,母畜比重必然大。

畜的生长发育及繁殖规律大牲畜一般性成熟晚,怀孕期 长,产仔少,伺养周期和使用期限长,母畜占的比重宜较大,后 备畜、幼畜所占比重可较小。 小牲畜一般繁殖率高应增大后备畜、幼畜比重,以维持正常的畜群结构。畜的配种方式和配种技术水平采用自然交配方式的,所 需要的种公畜就多。人工授精配种,则种公畜所占比重小。用冷 冻精液配种,可以不养种公畜。影响畜群结构的各种因素是错综复杂发展变化的。 每个农户 应以上述各种因素及其变化情况,进行分析研究,因地制宜,合理调整畜群机构,以适应畜牧业生产发展的要求。

怎么确定畜牧业企业经营方针

中国禽蛋和肉类产量先后跃居世界第一位,成为世界上畜产品的生产大国。畜牧业发展呈现规模化生产、区域化布局、产业化经营的新格局。

畜牧业生产向优势产区集中,区域化生产格局逐步形成。生猪生产已形成了以长江中下游为中心产区,向南北两侧逐步扩散的趋势,前瞻产业研究院发布的《中国畜牧业市场前瞻与投资战略规划分析报告》数据显示,长江中下游各省市的猪肉产量占到全国总产量的40.1%,东北地区由于粮食转化的潜力大,正在成为养猪新区;肉牛业迅速由牧区向农区转移,形成了以中原肉牛带和东北肉牛带为主的肉牛养殖格局,中原肉牛带和东北牛肉带的产量占全国总产量的66%。

中国肉类区域化生产特色鲜明,五个省牛肉累计产量占全国牛肉总产量的一半,七省合计猪肉产量、肉类总产量也都分别超过了全国产量的半数。禽肉生产主要集中在东部省份,蛋鸡生产以山东、河北、河南等中原省份为重点产区;水禽生产则以南方省份为主;奶类生产的优势区域主要集中在东北与华北两大地带,以及上海等大中城市郊区。

在畜牧业肉类产品中,中国的畜种结构与世界畜种结构基本一致,按照比重从高到低排序都是猪肉、禽肉、牛肉、羊肉。但是,在中国肉类总产量中猪肉产量占有60%以上的比重,远高于其他畜种的比重。世界食草家畜牛肉和羊肉产量的比重约为29%,而中国的比重还不到15%。2012年,各种肉类产品占肉类总产量的结构比重分别为:猪肉占83.40%;牛肉占10.34%;羊肉占6.26%;禽肉占28.46%。

当前,我国畜牧业正处于转型升级的关键时期。《2014年畜牧业工作要点》提出,2014年继续坚持“稳生猪、保家禽、促牛羊”的方针,根据此发展方针,前瞻网畜牧业分析报告分析认为,短期内,猪肉仍是我国主要的肉类消费品。

浅谈怎样做好一个畜牧工作者

摘要:我国兽医管理体制存在一些亟待解决的问题,随着兽医管理体制改革的推进,使我国在重大动物疫病的防控能力得到明显加强。农业部将加强与有关部门的沟通协调,加大对地方的督促检查力度,争取尽早把兽医管理体制改革工作落实到位。并提出 “建设现代农业基地,大力发展现代畜牧业”,加快现代畜牧业发展,促进社会主义新农村建设的口号。此文笔者结合自己工作实践,来浅谈一下我国兽医管理体制改革方面的问题! 关键词:兽医、体制改革 正文

一、前言: 在高致病性禽流感、口蹄疫等疫情防控工作上我国取得了重大的胜利. 在这些重大动物疫病防控工作中,我国的兽医工作者作出了很大的贡献!另外随着全国猪肉价格大幅上涨,这也从一个方面要求我国的兽医工作者,更加要做好生猪疾病的防空工作, 降低生猪饲养风险!可见兽医工作是公共卫生工作的重要组成部分,是保持经济社会全面、协调、可持续发展的一项基础性工作。推进兽医管理体制改革,是国务院作出的一项重要决策,是深化行政管理体制改革、完善政府社会管理和公共服务职能的重要步骤,是促进我国兽医工作全面发展、提高动物卫生及动物产品安全水平的一项重要举措。但我国的兽医管理体制还存在着一些亟待解决的问题,体制的改革也是任重而道远!

二、我国兽医管理体制中存在的一些问题

1、机构不健全,管理体制不顺 兽医工作没有统一机构管理,导致管理体制不顺。目前, 我国兽医管理工作分散到多个部门,不能实施统一管理, 职责不清。多头管理,职能重叠,造成管理效率低,资源浪费。如内外检分设、商业部门目前还管理部分屠宰企业屠宰检疫、部分畜产品在流通环节的卫生监督仍由卫生部门管理, 防疫工作难以统一协调, 给防检疫工作也带来很多矛盾和困难, 降低了作效率 管理机构设置混乱,职责不清, 行政效能不能正常发挥。

2、基层防疫工作不到位 由于多年建设滞后, 我国基层兽医体系一直没有得到快速发展,特别是基层兽医队伍人员素质和技术水平存在明显不足。首先,由于基层防疫机构工作条件艰苦, 待遇较差, 用人机制和竞争机制均不完善,无法引入学历较高的兽医技术人员, 人员年龄结构和知识结构都不合理。其次,由于基层机构的基础设施较差,多年来大都是“一支针管鸡鸭全打”, 仪器设备还不如管辖区域内的规模化饲养企业的实验室。第三,在改革中由于只看到基层站存在的问题, 不对兽医工作进行深入的调查研究, 忽视了基层兽医管理机构在公益服务方面的特殊性, 而视同于一般性农业技术推广机构,采取“一刀切”的做法, 简单对基层站所进行撤并了事, 致使大量兽医基础性工作无法正常开展, 动物防疫和畜产品安全隐患严重。基层防疫组织和队伍不稳, 经费得不到保障,防疫工作的机制问题没有解决,使动物防疫的基础受到动摇。

3、缺乏专业人才与技术

(1)、技术人员年龄结构偏大 据统计在我国县乡畜牧兽医技术推广服务体系中,年龄在35岁以下的占28%,36-45岁的占31%,46-60岁的占41%,年龄结构趋于老化。

(2)、技术人员知识老化 我国一些基层的兽医工作者,很多没有经过专业学校系统培训。而从畜牧专业学校毕业的人员,多数在县级和较大的乡镇工作,由于缺乏进修和技术更新,知识严重老化。目前,乡镇防疫技术力量薄弱,很难承担繁重的疫病防治工作任务,堵、防、检、控等综合措施的落实,缺乏应有的人员和技术支撑。

4、没有完善的法律体系保障 到目前为止,我国在法律法规方面虽制定了《动物防疫法》、《进出境动植物检疫法》及其实施条例、《兽药管理条例》和《饲料和饲料添加剂管理条例》,但没有形成完整的兽医工作法律体系: 缺少一个兽医工作的基本法,在兽医管理体制、执业兽医管理、突发重大动物疫情的应急、动物诊疗、畜产品卫生质量等方面也没有立法; 已有的法在很多方面还很不完善, 或多或少存在一些问题,相互间还有许多不协调的地方;《动物防疫法》仅适用于对动物传染病、寄生虫病的管理,没有体现兽医管理部门对动物及其产品生产的全过程卫生监督和对兽医工作的有效管理, 其实用地位尚待提升;《动物防疫法》和《进出境动植物检疫法》在职能界定上有的地方出现交叉,有的地方又出现脱节, 很不适应当前形势下动物防检疫工作的开展和动物疫病的控制等。

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