痛风能吃什么肉

[痛风不能吃什么食物一览表]痛风患者不能吃高嘌呤食物，高嘌呤食物就会诱发痛风性关节炎急性发作，含有嘌呤的食物一口也不要吃，否则疾病会变得越来越严重，没有办法彻底的治好，像肉馅，肉汤，沙丁鱼，虾类，动物内脏以...+阅读

1.鸡肉

鸡肉含有丰富的蛋白质，磷脂类，和钾元素，具有低脂肪，低热量，高钾的特点，能够降低胆固醇，促进尿酸排出体外，预防动脉粥样硬化，适宜痛风合并高脂血症患者食用。

注意：痛风患者吃鸡肉要限量，但不宜喝鸡汤，吃鸡肝等内脏，因为这里面含有很多嘌呤；鸡屁股不宜吃，因为一般病毒，细菌，致癌物都集中在这里。

2.鸭肉

鸭肉富含蛋白质，不饱和脂肪酸和钾元素，对心脑血管有保护作用，可促进尿酸的排泄，将鸭肉与芡实搭配食用，对痛风合并糖尿病有一定的辅助治疗作用。

注意：痛风患者吃鸭肉要限量，鸭心，鸭肝不宜食用，因为其中嘌呤的含量更多。胃腹疼痛引起的食欲减退等不宜食用鸭肉。

3.鸽肉

鸽肉具有滋补益气，养血清热，祛风解毒等功效，其中含有多种维生素，矿物质和钾元素，能够强健机体，促进尿酸排泄，适合痛风缓解期适量食用。

注意：鸽肉性温热，阴虚血燥者忌食，鸽肉汤嘌呤含量高，痛风患者吃肉不要喝汤。

4.乌鸡肉

乌鸡肉含有十多种氨基酸，其蛋白质，维生素，磷元素，钾元素，镁元素的含量也相当丰富，具有养血益精，补益肝肾，强筋健骨等功效，能够降低血脂，促进尿酸排泄，对痛风合并糖尿病，高脂血症有辅助治疗作用。

注意：乌鸡不宜多食，容易生痰，故体胖，有严重皮肤病，严重外感者忌食；痛风患者不宜吃鸡心，鸡肝，因为其嘌呤含量更多。

5.鹌鹑肉

鹌鹑肉富含蛋白质和钾元素，具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点，能够降低血压，促进尿酸的排泄，对防治痛风合并肥胖症，高血压症有辅助作用。

注意：鹌鹑肉不宜与蘑菇搭配，容易引起痔疮；鹌鹑肉不宜与猪肉，猪肝，木耳搭配，食用对身体不利。痛风患者食用鹌鹑肉应限量，且不宜食用内脏，因为内脏中含嘌呤多。

6.羊肉

羊肉具有益气养血，补肾壮阳，温中暖下，生肌健力等功效，其中含有丰富的蛋白质，磷和钾元素，能增强体质，促进尿酸的排泄，适宜痛风患者食用。

注意：羊肉在夏秋季不宜作为进补食品，多吃容易得热病；痛风患者吃羊肉应限量，且不宜吃内脏，嘌呤含量多。

7.牛肉

牛肉富含蛋白质和钾元素，属于低脂肪，低胆固醇食物，能够降压，降糖，促进尿酸排泄，有益于痛风合并高血压病，糖尿病患者食用。

注意：痛风患者应该限量食用牛肉，牛肚，牛肝不宜吃，因为里面含有更多嘌呤；牛肉属于发物，有过敏，发热者不宜吃；患肝病，肾病者不宜吃牛肉，以免加重病情；服用氨茶碱类药物后，不宜吃牛肉，以免药效下降。

8.兔肉

兔肉富含矿物元素钾和磷，其胆固醇低于所有肉类，而所含的卵磷脂相对较高，卵磷脂可以保护血管，预防动脉硬化，促进尿酸排泄，对痛风合并糖尿病，心血管病，高脂血症，肥胖症有较好的辅助治疗作用。

注意：兔肉不宜与鸭肉同食，容易导致腹泻；兔肉不宜与小白菜或鲜姜同食，容易导致腹泻和呕吐；阴虚，四肢怕冷的女性不宜吃兔肉；痛风患者食用兔肉要限量，嘌呤含量更多。

痛风能吃什么肉类？怎么烹饪

◆首先是酸性食物痛风病人不能吃酸性食物的进食会导致痛风病人体内的酸性会增加提高尿酸的浓度可以造成患者体内的代谢出现异常现象而且还会导致酶活性的下降致使生理不平衡现象所以说酸性食物是痛风病人不能吃的◆其次是高嘌呤食物不能吃由于嘌呤食物是主要产生尿酸高的食物之一为了不出现更多的尿酸痛风病人一定不要吃高嘌呤食物而且临床中很多痛风病人出现病情复发现象都是由于高嘌呤食物引起的所以痛风患者一定不要在生活饮食中吃高嘌呤食物◆然后要少吃盐盐吃多了不利于痛风病痛风诊疗基地专家说明说痛风病人并不是不吃盐而是少吃每日摄入盐含量不得高于十克同时也要保证营养的均衡性切不可出现偏食的现象◆最后是少吃辛辣的食物辛辣刺激性食物以及酒精的作用都会导致痛风病出现复发现象刺激患者体内抑制尿酸的排放导致短时间内出现尿酸偏高从而引起痛风病的发作