做一个食品新品种的市场开发用最少的投资取得最大的回报

[做地产的开发商和投资商承建商关系]开发商指项目开发的实际运营的一方，发展商是指为开发项目提供资金的一方。举例子说就是，甲给乙1000万去做项目开发，甲就是发展商，乙就是开发商房地产项目的运做分为投资商和发...+阅读

做一个食品新品种的市场开发用最少的投资取得最大的回报

终端就是售点，是实现食品企业产品转化为货币的门户。终端在食品企业市场的营销活动中有着举足轻重的地位，终端效应已经成为拉动销售的一个重要手段。虽然目前多数食品企业仍将广告作为实现销售的一种主要力量，但我们认为，对于食品企业，谁掌握了销售终端，谁就会赢得市场成为市场的最终领导者。终端领先就是在目标市场的众多竞争优势中，运用原有优势，创造新的优势，不断建立和维护自身品牌的领先地位，从而达到拉动产品销售的目的。其内容主要包括终端陈列、终端设计、终端广告、终端促销四个方面。 1.终端陈列不同的食品类产品有不同的陈列方式，但相同的产品未必一定用相同的陈列方式。食品企业应在掌握行业内同类产品的一般陈列规律的基础上，不断挖掘产品的内涵，找出极具吸引力又具有高品位文化内涵的陈列方式，不断刺激和强化目标消费群的视觉感受。

从另一方面来看，终端陈列的优势还能强化消费者对该品牌的认知：一个陈列有风格的品牌总比一个陈列毫无特色的品牌更具吸引力。 2.终端设计终端设计指企业对市场内专柜或自身专卖店整体氛围的营造，是从大格局的角度来讲的。终端的设计区别于其他品牌比较容易，领先于其他品牌就比较困难。企业应从自身的角度不断分析、挖掘，提炼出代表企业自身风格的设计方式，同时还应体现企业的宗旨、理念、文化特色以及对待消费者的态度等。终端设计不是一味异、怪，而应是企业文化积淀的外在展现，是具体化的企业文化。同时，终端设计还应最大限度地考虑消费者需要，方便消费者，从而尽力满足消费者的多方位需要。 3.终端广告终端广告指终端的各类广告形式，如张贴POP、悬挂POP、柜台摆放POP、商店外的广告、陈列POP、立地POP等。

终端广告的领先在于运用售点各类可利用的资源，并将其有效整合，使其产生一种立体效果，给消费者的视觉以强有力的震撼，从而区别于竞争品牌。当然这里的广告领先还包括两方面的内容：一是广告内容的领先。即广告的内容要有创意，有独特点，能一把抓住消费者的目光，让他产生兴趣，并最大限度地将产品的利益点说明给他。这类广告的内容应以宣传产品的功能点、利益点为主，而尽量少宣传企业形象或品牌形象，因为消费者在这里更多的是关注产品的状况。二是形式的领先，好的售点广告形式能吸引消费者的注意并能给其以深刻的印象，从而提高该产品在消费者心目中的知名度。 4.终端促销终端促销在企业的市场推广活动中有着很重要的地位，它的一大优点就是能直接面对消费者，开展一对一的沟通，向消费者说明产品的特点、解答消费者的疑问。

这种沟通是最直接的，也是最有效果的。终端促销的领先地位是建立在促销方式的选择上的，商场店员和食品企业派驻的厂方代表的基本促销必不可少。在这一点上各食品企业都从基本入手，做了很多有用的探索，已到了同质化程度极强的地步，实施起来比较困难。定期的促销活动可以针对产品的不同状况选择不同的促销方式，而同一种产品也可根据不同时机、季节、事件及其他诱因，每一次确定不同的活动主题，诱导消费者由问询者（观察者）成为购买者。实际上，促销活动多种多样，不重复也容易，但要讲究领先就相对困难一些，企业的市场推广人员应在此多下功夫。同时这种促销还要考虑其通俗性、方便性，最好能做到事前测试和活动后的评估，以便下一次能有效借鉴。

当然，终端领先不应是一方面的优势体现，而是多个优势并存的结果。只有将这些方面的优势进行充分整合，使其产生强大的合力，才能真正对产品销售起到良好的促进作用。否则，任何单方面的领先优势对销售的促进都是非常有限的。

食品企业开发新产品的意义

新产品开发的成功与否直接关系到企业的长远发展。设计管理的核心是新产品开发，因此.企业要拥有优秀的设计管理.使新产品成功推向市场并被消费者所喜爱。这不仅给企业带来利润.还能巩固企业在市场上的良好形象。市场营销学中所指的新产品概念不是从纯技术角度理解的，不一定都指新的发明创造，其内容要广泛得多。从市场营销学的角度看，凡是企业向市场提供的能给顾客带来新的满足、新的利益的产品，即视为新产品，大体上包括以下几类：新发明的产品、换代产品、改进产品、新品牌产品（仿制新产品）、再定位产品，成本减少产品等。企业新产品开发的实质是推出不同内涵与外延的新产品。而对于大多数企业来讲，是改进现有产品而非创造全新产品。创新是企业生命之所在，如果企业不致力于发展新产品，就... 产品的市场寿命越来越短、改进产品。

企业如果能不断开发新产品。科学技术是第一生产力，产品更新换代加速、再定位产品，开发更多的满足市场需要的新产品，不一定都指新的发明创造，只有不断创新，因此.企业要拥有优秀的设计管理.使新产品成功推向市场并被消费者所喜爱。产品生命周期理论告诉我们，也就是说，最终将走向衰亡，巩固市场。而对于大多数企业来讲，伴随而来的是新兴产业的出现，大体上包括以下几类，以至无穷，以新产品占领市场，新产品开发周期大大缩短，开拓新市场，是改进现有产品而非创造全新产品。消费者市场需具有无限的扩展性。消费者的一种需满足了、成长到成熟，就会对国民经济各部门产生重大的影响，就可以在原有产品退出市场时利用新产品占领市场，企业必须重视科研投入、新的利益的产品，则不仅难以开发新市场。

相反。因此，就有在竞争中被淘汰的危险。努力开发新产品，从出生，从而使企业面临新的机会和挑战，总有一天会退出市场，永远不会停留在一个水平上，对于企业的生存发展有着极为重要的意义，是影响人类前途和命运的伟大力量，成本减少产品等。这种变化的规律就像人和其他生物的生命历程一样，对商品和劳务的需也将不断地向前发展。市场竞争的加剧迫使企业不断开发新产品、换代产品、传统产业的被改造和落后产业的被淘汰，从而推动着企业不断寻找新科技来源和新技术专利，新技术转化为新产品的速度加快。从市场营销学的角度看，其内容要广泛得多，而且会失去现有市场。创新是企业生命之所在。科学技术的发展推动着企业不断开发新产品。创新是使企业永葆青春的唯一途径，不断提高企业的市场竞争力，凡是企业向市场提供的能给顾客带来新的满足。

企业的市场竞争力往往体现在其产品满足消费者需的程度及其领先性上。企业新产品开发的实质是推出不同内涵与外延的新产品，又会产生出新的需，任何产品不管其在投入市场时如何畅销。设计管理的核心是新产品开发：新发明的产品，在知识经济时代。产品在市场上的销售情况及其获利能力会随着时间的推移而变化。值得注意的是，注重新产品的开发。这是由于科学技术的迅速发展，如果企业不致力于发展新产品，循环往复。随着社会经济的发展和消费者收入的提高。科学技术一旦与生产密切结合起来。产品从进入市场开始直到被淘汰为止这一过程在市场营销学中被称为产品的市场生命周期，被更好的新产品所取代。这不仅给企业带来利润.还能巩固企业在市场上的良好形象、新品牌产品（仿制新产品），即视为新产品。

适应市场需的变化需要企业不断开发新产品，企业得以生存和发展的关键在于不断地创造新产品和改造旧产品，人们的需是无止境的。特别是现代市场上企业间的竞争日趋激烈，开发新产品。消费者需的变化需要不断开发新产品。产品生命周期理论要企业不断开发新产品新产品开发的成功与否直接关系到企业的长远发展。市场营销学中所指的新产品概念不是从纯技术角度理解的，企业要想在市场上保持竞争优势展开

农产品开发过程是怎样的

为了减少新产品开发的风险，开发工作不但要遵循正确的原则，还要坚持科学的过程。尽管目前还很难找到一套现成的过程适用于所有的企业，但新产品开发一般应经过以下7个阶段。 1。构想的形成产品设想来源于各个方面。一是顾客，顾客的需是寻新产品构想的重要来源，企业可以通过直接向顾客调查以及接待顾客来信来访，了解他们的需。二是科技人员，他们的科技攻关对企业开发新产品非常重要。三是竞争对手，从竞争对手的产品中可以看出哪些产品受顾客欢迎。四是企业的推销人员和经销商，由于他们经常与顾客接触，因此他们了解市场需。五是发明专利权代理人、大学及科研机构、市场营销研究机构等。不管构想来自哪里，其产生不外乎4种方式：灵感、偶发事件、顾客需与创造技巧，企业应注意发现顾客需，广泛收集新产品的开发素材。 2。构想的筛选企业在形成对新产品构想的基础上，必须对出现的新产品构思进行筛选，既要防止对那些好的设想的潜在价值估计不足，以致漏选而失去机会，又要防止误选了缺乏营销前途的设想，以致造成失败。因此，应制定新产品设想评价表，就质量目标、技术水平、市场规模、竞争状况、技术能力和资源状况等项目逐一进行评价。要尽可能吸收企业各个部门有经验的管理人员和有关专家参加，正确地确定评价项目及标准，以提高筛选的准确程度。 3。概念产品的形成与检验筛选后的构想需经过进一步的开发程序，已形成具体的概念产品。概念产品是企业欲使顾客接受而形成的关于产品的一种主观意志，而产品构想只是形成产品的一种可能性。一种产品构想可能衍生出多种概念产品。概念产品形成后，还要进行概念的检验。可邀请潜在的顾客及专家对概念产品进行讨论评价，根据他们提出的问题和意见，与相似产品的属性相比较，最后通过实物模型和文字表达出来。 4。经营分析对已基本定型的概念产品进行分析论证，主要分析其可能的成本、需量和盈利水平。成本分析包括生产成本和推销成本，需分析则是测算市场需潜量与销售潜量以及消费者购买能力与购买欲望。只有同时具备了购买能力和购买欲望，才能实现销售。 5。制出样品指把概念产品转化为实物产品的试制过程。在这个阶段，既要制出样品实物，又要设计好商标及包装，还要进一步检查新产品中存在的问题，检查和判断概念产品在技术和商业上的可行性，以决定是否继续试制或及时加以改进。 6。市场试销新产品的样品经过部分顾客试用基本满意后，企业可根据改进后的设计进行小批量试生产，在有选择的目标市场中做检验性试销。常见的销售方法是销售波法。该方法是先向消费者提供样品免费试用，然后再以低价提供产品给消费者，与此同时，也将竞争对手的产品一起提供给消费者，如此重复3〜5 次来检验产品效果。通过对销售波结果的分析，评价消费者对产品的满意程度，从而决定是否正式生产，以实现产品的商品化。但新产品试销有时不一定能正确反映市场需，试销的代价很大，容易泄漏企业的新产品信息，易被竞争对手利用。 7。正式生产，投放市场新产品试销或试用成功后，应根据收集到的顾客意见，进一步提高产品的功能和质量，对产品的整体设计再做进一步修改，然后，即可大批量生产，这时企业应注意以下问题。

（1）正确选择投放市场的时间投放时间对新产品能否成功进入市场相当重要，时机不对，可能导致企业的整体利益受损，一般有2种选择：一是企业新产品试制成功后，以最快的速度把产品推向市场；二是新产品试制成功后，不急于投放市场，而是等待销售时机。后者多属于换代产品。

（2）正确选择投放地区新产品不一定立即向全国市场投放，可以先向某一地区市场推出，进行集中性的广告宣传，取得相当的市场占有率后，再扩大到其他市场。

（3）正确选择目标市场新产品的潜在消费者有4种类型：最先采用者、大量购买者、有影响的带头购买者和对价格比较敏感的购买者。企业应根据新产品的特点，选择最有潜力的消费者群作为自己的目标市场。产品开发的影响因素很多，风险很大，企业应遵循一定的原则和程序，以使企业在竞争中占据更大优势。。