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如何做好美发店管理
美发店管理之员工管理
美发店管理中,员工管理占据首要位置。美发店的经营,最根本还是由员工每天的工作来延续的。如果一个美发店本身员工管理就十分混乱,无法做到人尽其责,那么接下去也就谈不上顾客管理了。
要想做好美发店员工管理,首先需要分析美发店员工的普遍特征。这部分群体一般学历水平比较低,比较年轻,渴望获得表现的机会,自我意识比较浓厚。因此,对于美发店员工的管理,重点在于给他们学习培训的机会以及制定合理的工作激励机制。
一、推荐培训机制:“内”“外”兼修
当一个美发师面对一个老客户时,如果总是以同样的程序来应对顾客,比如以自己固有的判断来为每一位顾客设计新发型,那是很可怕的。美发行业从一定意义上说是个有艺术特点的美丽产业。做为美发师,毋庸质疑是走在时尚前沿的工作者,它追的不仅仅是美,也是“变”。因此,作为美发店老板,对于美发师的培训是十分重要的。提升美发师的水平,包括美发师内在的技术水平以及外在的对于美的潮流把握。
对美发店来说,为员工制定科学的培训计划并持续展开不仅仅能提升美发店员工综合素质、核心竞争力,同时更能使员工体验一种被关怀的感受。
培训的作用和功能,还体现在能为美发店的各个岗位储备随时可资使用的后备人员,能真正解决和减少某些岗位上员工流失所带来的负面影响和高成本。
(1)、制定定期的美发师技术培训机制
在美发店的发展过程中,对于美发师的培训至关重要,没有培训就不能向前发展。美发店可以针对店里有一定经验的美发师进行重点培训,再去叫他们培训别人,然后,他们被提升到店长的职位上,同时这样的培训机制需要建立在合理的考核制度上。在培训的过程中,可根据美发师的特长作出分类教学培训计划安排,如吹风造型类、烫染设计类、精剪类以及沟通设计类等。
通过制定好美发店员工学习和培训的计划,适时培养店里的骨干力量,可以让骨干人员享有经营股份。与店主轮换外出学习新的技术和管理,与美发店的主要顾客定期的沟通信息,让顾客知道美发店的员工有定期的技术培训,让顾客对美发店有一种期盼,最大限度的减少顾客的流失现象。
(2)、树立技能和知识提升的榜样
在美发店中,技能与知识能够教会,但人的态度只能靠榜样的力量才能让人学会人的态度是有感染力的。因此,美发店店长要有计划地培养你的具备发展与学习潜力的员工。如果不这样做,那些最具有发展前途的员工就会离职而去。
(3)、让员工无拘无束的接受培训
不要因为培训中一些员工的犯错而责备他们。如果他们精神紧张,他们就不能很好学习。如果他们不懂,鼓励他们大胆提问题,不要让他们感觉到提问题就心有愧或显得愚笨。
二、制定合理的员工激励机制
美发行业比较突出的问题就是人员的频繁流动,所以美发店老板需要考虑的不仅是如何用人的问题,更重要的是如何留人的问题。在留人方面,感情投资成为一部分老板看好的留人法宝。有人情味的老板,会感情投资,有些老板往往只关心大工而忽视中工小工的艰辛,如果你是老板能使处于底层的员工,感觉到你对他的关心那么店里所有的员工都会受到鼓舞。要想留住员工,合理的员工激励机制十分重要。
(1)、让员工有机会做老板
同通常的企业相比,美发店员工的一个突出的特点是员工队伍年轻,知识层次和结构不太高。这决定了他们创造欲望高,喜欢挑战权威和传统,而且创造能力也强,比较自我。他们最崇拜的是“高收入”和“做自己的老板”,适应这一点,“给他们做自己老板的机会”就成为美发店激励员工的十分关键的一招。(2)、鼓励你的员工积极去学习
开理发店所需条件员工工资分配
2008员工管理规章制度 为了创造一支以公司利益至高无上准则,建立高素质、高水平的团队服务于每一位客户公司制定了以下严格的管理规章制度,望各位员工自觉遵守!
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级、不得越级打小报告、有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级部门,公司将做出合理的回复!
二、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密;
三、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象;
四、员工上钟实行轮牌制,不得抢牌、挑牌、跳牌;更不准拒客、挑客;
五、员工上钟操作必须按照技术流程完成,不得偷工减料;
六、卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;
七、认真听取每为客户的建议和投诉、损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理 ;
八、员工服务态度:
1、 热情接待每为客户(您好!欢迎光临!请~!)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务;
2、 了解各产品的性能,向客户合理的说明;(工作中---不 好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)
十、员工奖罚规定: 1. 迟到、早退、每分钟扣罚1元;旷工一天扣罚50元,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理;
2、 每三个月进行评选优秀员工,奖励100元;(条件:必须全勤员工、业绩名列前位者、无客户投诉者、无拒客者;)客户投诉将取消本次上钟业绩,拒客一次扣罚30元;
3、 卫生区域不清洁扣罚5元/次,工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次;
4、 上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响十
一、本公司形象,违者扣罚10元/次;
5、 必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次; 十
一、辞职条件:
1、 员工必须提前一个月提出辞职,以便公司安排。 十
二、休息时间 大工暂定每月休息4天,助理休息2天,(助理在本公司上班时间超过半年可休息3天) 公司宗旨:敏锐观察和自我创新,以时尚品质、温馨、潮流为产品风格,以信誉、创新、完美经营为理念,以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追目标!...
美发店如何选择应聘员工
你是否常为招不到好的员工而苦恼?你是否曾为留不住好的美发师而困惑?向治理要效益,向人才要效益,这对美发店老板同样适用。现就美发店人力资源的挑选及工作规范做一阐述。
假如你不仅仅满足于有一个“家庭作坊式”的美发店,那么,从现在起,你就可以把美发店人力计划、挑选员工、制定好工作说明书等当作大事来对待了。
美发店的人力计划
人力计划是美发店对未来员工的需和供给之间所做出的估计和分析,通常分年度计划和中长期计划。年度计划是操纵计划,是中长期计划的贯彻和落实。中期计划是两年以上,长期计划是五年以上,中长期计划对美发店的人力计划具有方向性的指导作用。
美发店人力计划的内容一般包括岗位职务计划、职员补充计划、教育培训计划、人力分配计划等。岗位职务计划主要解决美发店定员定编题目;职员补充计划就是在中长期内使岗位职务空缺能从质量上和数目上得到公道的补充;教育培训计划是依据美发店发展的需要,通过各种教育培训途径,为美发店培养当前和未来所需要的各类合格职员;人力分配计划是依据美发店岗位职务的专业分工来配置所需的职员。
美发店的员工需猜测是根据美发店发展的要,对将来某个时期内美发店所需员工的数目和质量进行猜测,进而确保职员补充计划方案和实施教育培训方案的落实。这是美发店制定人力计划的核心和条件条件。猜测的基础是美发店发展规划和年度预算。对员工需猜测要持动态的观点,考虑到劳动效率的提升、工作方法的改进及自动化水平的提升等变化因素。可用两种方法来进行猜测:①经验估计法——即根据治理者的经验,结合本美发店特点,对员工需加以猜测;②工作研究猜测法——即通过工作研究,来计算完成某项工作或某项服务的工时定额和劳动定额,确定美发店的员工需。
美发店员工的供给猜测,则是在将来某个时期,对其内部和外部所能得到的员工数目和质量进行猜测。一般包括以下几方面内容:分析美发店目前的员工状况,如技术知识水平、工种、年龄构成等,了解员工的现状;分析目前员工活动的情况及其原因,猜测将来员工活动的态势,以便采取相应的措施,避免不必要的活动或及时给予替补;把握员工提拔和内部调动的情况,保证工作和职务的连续性;分析工作条件(如作息制度、轮班制度等)的改变和出勤率的变动对员工供给的影响,把握员工的供给来源和渠道。员工可以来源于内部(如富余员工的安排、员工潜力的发挥等),也可来自于外部,对员工供给进行猜测,还必须把握影响员工供给的主要因素,从而了解员工供给的基本状况。
影响员工供给的具体因素有美发店所在地和四周地区的人口密度、其他美发店对劳动力的需状况、当地的就业水平、就业观念、当地的科技文化教育水平、所在地对人们的吸引力、美发店本身对人们的吸引力、当地临时工的供给状况和当地的住房交通、生活条件等。
在对美发店员工的需和供给进行猜测之后,就要着手进行员工需和供给的平衡,从而发现员工供之间的缺口,采取措施加以消除。美发店员工的供平衡不仅有员工需供给总量上的平衡,更重要的是要有员工的素质、种别等供结构上的平衡。为做到员工供平衡,必须对员工潜力进行分析,从数目上消除人浮于事、人力浪费的现象,从质量上提升员工的素质,充分发挥现有员工的潜力。
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