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食品包装设计有哪些要

09月12日 编辑 fanwen51.com

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食品包装设计有哪些要

1、阻隔性是食品包装设计中重要的性能之一。很多食品在贮藏时,由于包装设计阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,最终影响食品的质量。包装设计阻隔性要是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等。

2、有些远销食品如新鲜果蔬等,在包装设计贮藏过程中仍保持呼吸功能,因此,此类包装设计材料或容器具有透气性,或能控制呼吸作用,从而达到保鲜的目的。

3、食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以,食品包装包装设计应有利于食品营养的保存,更理想的是能通过包装包装设计锁住营养。

4、食品包装包装设计的内在要还有很多,例如耐热性要、避光性要、防碎要、保湿要等。

5、食品包装包装设计的外在要是利用包装反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表现形式与手段。

6、食品包装设计的安全性包括卫生安全、搬运安全和使用安全等方面。卫生安全是指食品包装材料中不应含有对人体有害的物质;在包装设计技术方面,使处理后的食品在营养成分、色、味等尽可能保持不变。搬运安全是指包装设计能保证在运输装卸过程中的安全问题,还应包括消费者在购物时提取和购后的携带安全。使用安全是保证消费者在开启、食用过程中不至受到伤害。

7、食品包装设计是食品促销的最佳手段之一。食品的性能、特点、食用方法、营养成分、文化内涵可以在包装上加以宣传。

食品包装袋上常用的标志标识有哪些

4个食品安全标识

1、QS”标志

“QS”是英文“QualitySafety”的缩写,意为“质量安全”,表明食品符合质量安全的基本要。据国家规定,国内从事米、面、油、酱油、醋的加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有“QS”标志才能出厂销售。

2、无公害农产品标志

无公害农产品标志,该图由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成。麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。

无公害农产品能够把有毒有害物质控制在一定范围内,主要强调其安全性,是最基本最起码的市场准入标准,普通食品都应达到这一要。

3、绿色食品标志

与环境保护有关的事物,国际上通常都冠之以“绿色”字样,目的是突出这类食物与良好的生态环境有关,涉及到食品的事物定名为“绿色食品”。绿色食品比“无公害农产品” 级别高。

4、有机食品标志

有机食品包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、水产品、禽畜产品、调料等。这类食品在生产加工过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。对生产环境和品质控制的要非常严格,是更高标准的安全食品。目前,在我国产量还非常少。

虽然我们不能保证自己看到的就是正确的,但是至少我们不会被轻易忽悠,在了解了食品基本标志后,下次选择食品时,就应看清食品包装上的标志,懂得食品的安全级别再“下手”,毕竟吃的健康比吃的营养更重要。

食品包装袋有什么标准吗

1. 食品包装袋,是包装设计的一种,生活中为了便于保鲜、储存食品,从而产生了产品包装袋。食品包装袋是指直接与食品接触,用于盛装和保护食品的薄膜容器。

2. 食品包装单膜袋的检验项目主要分为以下几大类,外观不得有对使用有碍的气泡、穿孔、水纹、暴筋、塑化不良、鱼眼僵块等疵病,规格、宽度、长度、厚度偏差均应有规定的范围内。

3. 物理机械性能包括拉伸强度、断裂伸长率,它是反映产品在使用过程中随拉伸的能力,如果此项不合格,在使用过程中食品包装袋容易出现破裂、损坏现象。

4. 食品包装复合膜袋的检验项目主要分为以下几类:外观应平整,无划伤、烫伤、气泡、破油和折皱,热封平整、无虚封。薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染,袋装浸泡液,不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象。

食品包装纸的注意事项

19张

食品包装袋

食品包装袋,是包装设计的一种,生活中为了便于保鲜、储存,从而产生了产品包装袋。

中文名

食品包装袋

外文名

Food Packaging Pouch

产地

华北地区 主要是雄县旭日包装

特性

与食品接触、盛装食品

应用

熟食、小食品、鸡、鸭等包装

定义

食品包装袋是指直接与食品接触,用于盛装和保护食品的薄膜容器,英文名称为:Food Packaging Pouch

食品包装袋应使用食品级的塑料薄膜进行生产,一般为两层以上的复合材料包装袋。

信息

食品包装袋上应标明的信息应符合GB21660-2008号标准要。

分类

食品包装袋按其应用的范围可分为:普通食品包装袋、真空食品包装袋、充气食品包装袋、水煮食品包装袋、蒸煮食品包装袋和功能性食品包装袋。

15张

各种食品包装袋样品图片

生产流程

计划←→设计←→印刷←→复合←→熟化←→分切←→制袋←→品检←→成品

包装的印刷

定义:

软包装印刷其实很简单的定义就是包装行业的一种技术。

印刷的分类

凹版印刷和柔性版印刷

凹版印刷

定义:一种直接印刷的方法,它将凹版凹坑中所含的油墨直接压印到承印物上。

柔性版印刷

定义:用弹性凸印版将油墨转移到承印物上的印刷方式。

印刷的图片

凹版印刷图片

凹版印刷图片

柔性版印刷图片

柔性版印刷图片

印刷设计

(1)细小文字及线条要设计成单包,避免多色套印不准。细线条的宽度不能低于0.1mm,否则在印刷中容易丢失或笔画不清。中文字体的净高度不小于1.8mm,英文字体的净高度不小于1.5mm。

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