什么是餐饮部经理？餐饮部经理的工作职责是什么

[餐饮领班第一个月工作总结怎样写]强调食品安全与服务、管理的重要性。没有范文。以下供参考，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。工...+阅读

餐饮管理经理人的工作职责一、层级关系直接上级：客房部经理直接下级：洗衣部主管班次：正常班联系部门：饭店各部门二、任职要求 1、教育：具有高中以上学历或同等文化程度。 2、有五年以上同星级洗衣部管理工作经验。 3、技能：熟悉本部门专业知识，持有高级洗衣师证书，持有经理上岗证。 4、自然条件：身体健康，相貌端正：20-50岁。男1.70米以上。女1.65米以上。 5、培训：受过专业培训，参加过集团干部培训班且成绩合格者。三、岗位职责全面负责洗衣部人，才，物的全面管理，保证工作的正常运行，为住店客人和饭店员工工服，提供干洗，湿洗，熨烫工作。同时负责饭店客房部，餐饮部，公寓部和香山商旅酒店，客衣，工作和棉织品的洗涤。 1、在客房部的经理的领导下，全面负责洗衣部工作。 2、每日参加例会，饭店工作计划及要求，协调好与各部门之间的关系。 3、负责编制本部门的经营工作计划和人员编制情况。 4、主持制定的规章制度，工作流程，质量标准。安全保障措施和制定培训计划。 5、随时与上级保持联系，接受指示，听取下属意见与建议做好员工的思想工作调动员工工作积极性。 6、检查主管，领班的工作，（审核主管，领班和员工的资金评定工作）。 7、有效进行成本控制，制定价格，保持平衡，注意洗涤剂的消耗控制，并按计划补库。 8、处理客人投诉意外事件。 9、与设备维修商，工程部联合商谈有关机器的保养与修理问题。 10、发现和培养优秀员工，选拔管理人才。 11、分析部门营业周期情况。 12、完成上级领导交待的其它工作。 13、遵守国家法律和饭店规章制度。