[哪些食物防癌抗癌？哪些食物防癌抗癌]维生素C防癌作用由于丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散，其抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异，阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺.尽可能从新鲜蔬菜...+阅读
1、胆结石的食疗方： 1） 大金钱草蒸猪肝 组成：大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克 用法：金钱草，狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤 上药末，拌匀，加葱节，姜片，清汤，入笼中蒸30分钟左右， 取出，泌出汤汁，加食盐，味精调味，用以佐餐. 作用：疏肝利胆；适用于胆道结石. 2） 玉米须茶 组成：玉米须50克 用法：将玉米须洗净，晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用. 作用：清热利胆；适用于胆道结石. 3）白茅根炖肉 组成：鲜白茅根50克，猪精肉500克 用法：白茅根，猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱，姜，清水适量，先用大火烧沸，再用小火婉至 肉熟烂，除去葱，姜，白茅根，加入精盐，味精，吃肉喝汤. 作用：清热利湿；适用于肝胆湿热，胆道结石，胁痛隐隐. 4） 金钱草粥 组成：新鲜金钱草60克 ，粳米50克，冰糖15克 用法：金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖攒拌溶化，随宜服食. 作用：清热祛湿，利胆退黄；适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻. 5）胆石通糖浆 组成：郁金15克，广木香15克，黄芩15克，茵陈25克 ，川楝子9克，虎杖30克，玉米须20克，白糖适量 . 用法：以上七味药物共入砂锅中，加清水煎，滤取药液，浓缩，白糖溶化倒入即成，时时服饮. 作用：清肝利胆；适用于肝胆气滞，胆道结石.
2、胆结石患者吃这些食物对身体好： 1） 要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。
养成不喝生水喝开水的良好习惯。 2） 要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。 3） 要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。 4） 四要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。 5） 要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物，如山查、乌梅、玉米须 （泡茶慢慢喝）。
6） 要吃旱餐，不可让空腹的时间太长。
3、胆结石不宜吃什么食物： 1） 忌吃含胆固醇较高的的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。 2） 忌吃含高脂肪食物，如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊
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