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培训人，首先要培训意识！

（想复制点资料在这里给你，可惜复制不上来，嘻嘻，抱歉，就简短说些吧。）

培训之前，先考核一下服务员们的服务技能然后针对性的对每个员工简短的做个培训规划；

但是一般的技巧当然是集体培训啦；

要培训员工的纪律性，耐性（不少员工再有点小事时就会跟客人理论起来的）。

最后别忘考试测验培训的效果。

（祝你好运吧，想写的太多了，时间有限。呵呵）

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