宴请细节礼仪中的桌次与席次的顺序有哪些

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首先是桌次的顺序安排。一般家庭的宴会，在饭厅设置圆桌一台，没有桌次的顺序区分，但如果宴会设在饭店或礼堂，餐桌为两桌或两桌以上时，则必须定其大小。其定位的原则，一般以背对饭厅或礼堂为正位，以右为大，左为小，如同时排有三桌，则以中间为大，右次之，左为小。其次是席次的顺序安排。当宾客邀请妥后，必须根据来宾的具体情况安排好客人的席次，以便客人入席时井然有序，同时也是对来宾的一种礼貌。

目前我国以中餐圆桌设宴，有中式及西式两种席次的安排。两种方式不一，但基本原则相同。一般而言，必须注意下列原则： 1。右为尊。席次的安排也是遵循以右为尊、左为下的原则。因此，如男女主人并座，则男左女右，以右为大。如果席设两桌，男女主人分开主持，则以右桌为大。宾客席次的安排也是这样，以男女主人右侧为大，左侧为小。

2。职位或地位高者为尊，高者坐上席，依职位高低，即官阶高低来定位。 3。职位或地位相同，则依据官职传统习惯定位。 4。遵守外交惯例，依各国的惯例，当一国政府的首长，如总统或总理款宴外宾时，则外交部长的排名在其他各部部长之前。 5。女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

但是如邀请的主要对象是女宾，夫不一定与妻同贵。 6。与宴宾客有政府官员、社会团体领袖及社会贤达参加的场合，则依政府官员、社会团体领袖、社会贤达为序。 7。在欧美地区，人们视宴会为社交最佳场合，席位采用分座的原则，即男女分座，排位时男女互为间隔。夫妇、父女、母子、兄妹等必须分开。如有外宾在座，则华人与外宾杂坐。

8。遵守社会伦理，长幼有序，师生有别，在非正式的酒宴场合，尤其应该恪守。 9。注意座位的末座，不能安排女宾。以上这些是席次安排的原则。对于正式的酒宴，一般都要求安排好席次，大中型的酒宴，往往只安排主桌的席次，其他宾客则可以按照桌次就位。至于主人安排的陪客，一般都尽可能地安插在客人之间，以便席间与客人交流，因此应注意避免自己人坐在一起。

对于习惯用左手的来宾，则尽量安排在左边无人的坐席上，这样便于大家用餐，避免发生碰撞。对于多桌的酒宴，每个桌席上都应该安排一位主人或招待人负责照应，其两侧的座位一般都是留给本席的上宾，除非受到邀请，一般赴宴者不要贸然就座。