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首届陕菜烹饪技能大赛开幕典礼上致辞

12月04日 编辑 fanwen51.com

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首届陕菜烹饪技能大赛开幕典礼上致辞

尊敬的各位领导、各位嘉宾,女士们、先生们:

在金秋送爽,中秋、国庆佳节来临之际,咸阳市首届陕菜烹饪技能大赛在时代王朝大酒店隆重举行。我谨代表大赛主办和协办单位表示热烈祝贺!对出席今天开幕典礼的各位领导表示衷心感谢!

餐饮业是成长性巨大的朝阳产业,在消费拉动经济增长,缓解就业压力,增加财政收入等方面发挥着重要作用。近年来,在市委、市政府的高度重视下,我们以开拓市场、扩大消费为主线,以兴商活市、加快发展为目标,把大力发展以餐饮宾馆为龙头的服务业放在突出位置,提升档次和规模,提高质量和水平,使我市餐饮业有了长足的发展。目前,全市餐饮宾馆企业达到12300多户,零售额22.1亿元,占社会商品零售总额的15.3%,年均增长20%以上,增速居各行业之首。从业人员达到近30万人,年上缴税金1.2亿元。市区形成了五个(新兴南路、宝泉路、体育场什字、人民西路、渭阳西路)区域性的餐饮消费中心,新兴南路已成为餐饮放心消费一条街;国贸、晶海、皇都、时代王朝、红螺湾等一批高档次餐饮酒店代表都市风貌,体现城市魅#from 本文来自九象.9xwang.,全国最大的免费范文网 end#力和特色;新型连锁模式的个体民营品牌发展势头迅猛,已逐渐步入产业化;地方特色名优小吃产业化发展初具规模,销售势头良好;一些外资餐饮知名品牌也纷纷落户咸阳,丰富了我市餐饮文化生活。阿瓦山寨跻身全国餐饮百强,6户企业进入全省30强,20户企业评为咸阳餐饮品牌20强。我市餐饮业的发展和壮大,为人民生活提供了极大方便,为经济发展做出了重要贡献,也为城市建设增添了一道靓丽的风景线。

举办咸阳首届陕菜烹饪技能大赛,是我市在餐饮宾馆行业开展”创优达标、交流展示“活动的重要内容。目的都是在政府的强力推动下,通过企业和个人的技能竞赛和交流,充分展示我市餐饮宾馆行业的水平,增强企业的品牌意识,扩大陕菜的知名度和影响力,弘扬陕菜文化,提高我市餐饮业的整体档次。

陕菜烹饪技能大赛在我市首次举办,使我市餐饮宾馆行业的一件喜事。希望严密组织,公开、公正、公平;参赛单位和个人要精心操作,一丝不苟,充分展示技能,赛出水平,赛出风格;评审员要认真负责,公正严明。通过大家共同努力,把这次大赛办成文明、创新、友谊的竞赛!

预祝大赛圆满成功!

谢谢大家。

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