[金正昆老师讲的现代礼仪的心得体会]3月9日，在学校教育论坛活动中，看了金正昆教授的教师礼仪光盘之后，我深深地体会到，作为一名教师，不仅仅是传道、授业、解惑，还需要具备更多的素质。百年大计，教育为本；教育大计，教师为...+阅读

商务礼仪 涉外商务礼仪 史秦 1、西餐席次安排 （1）女士优先。在排定西餐座次时，主位请女主人就座，而男主人位居第二位。 （2）以右为尊。在排定座次时，以右为尊。 （3）面门为上。面对正门者为上座，背对正门者为下座。 （4）交叉排列。男女交叉排列，生人与熟人交叉排列。 2、西餐餐具的使用 西餐的餐具主要有刀叉、餐巾、餐匙、盘、碟、杯、牙签等。 （1）刀叉的使用：吃西餐时右手拿刀，左手拿叉。使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物。用餐中暂时离开，要把刀叉呈八字形摆放，尽量将柄放入餐盘内，刀口向内；用餐结束或不想吃了，刀口向内、叉齿向上，刀右叉左地并排纵放，或者刀上叉下地并排横放在餐盘里。 （2）餐巾的使用。将餐巾平铺于大腿上，可以防止进餐时掉落下来的菜肴、汤汁弄脏自己的衣服。在用餐期间与人交谈之前，先用餐巾轻轻地揩一下嘴；女士进餐前，可用餐巾轻抹口部，除去唇膏。在进餐时需剔牙，应拿起餐巾挡住口部。 （3）餐匙的使用。用来饮汤、吃甜品，不可直接舀取其他任何主食、菜肴和饮料。餐匙入口时，以其前端入口，不能将它全部塞进嘴里。 刀是用来切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同时将食物送入口中；刀上沾上酱料不可舔食；用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音。 餐巾摆放的位置不同，寓意不同。当主人铺开餐巾时，就表示用餐开始，当主人把餐巾放在桌子上，表示用餐结束。中途暂时离开，将餐巾放在本人座椅面上。

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