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餐厅员工的绩效考核中人员角色应该怎么分配

01月20日 编辑 fanwen51.com

[谁可以提供一个比较合理的绩效考核方案商业银行的]这是目前比较合理的方案在没有预扣工资或预扣工资相等的情况下,根据部门总绩效数和人数算得平均绩效x(直通式考核z不在内,个人奖罚应预先剔除),由上级行和所有待分配人员共同商定...+阅读

绩效考核的角色无非是制定规则者、考核者和被考核者。制定规则的人很重要,规则决定最后的执行效果能不能带来帮助。勺子课堂近期说绩效考核的文章就有提到,以前海底捞最刚开始构建绩效考核规则的时候,都是领导坐在办公室里写什么岗位怎么考核。我相信很多餐饮老板也有这么做的,后来海底捞就发现根本写不下去,你不了解岗位具体是怎么工作的,就没有办法去制定标准。经验就是指标要和被考核者一起定,一定要有员工参与标准的制定,他知道这个工作需要花多长时间完成,什么样是做得好,自己能做到什么水平。你让他来说,比你自己定要好,不会太低起不到效果,也不会太高让人完成不了。考核者的话一般有上级考核、自评、同事考核集中方式。上级考的好处是如果上级没有私心,能力也足够,那他在现场结果一定是客观的。自评做不到太客观,也容易流于形式。也可以多种形式结合,比如上级+下级+同事评分,这样的优点是全方位的,但缺点也很明显:老好人肯定得高分,能力强、敢说话的人得分低。其中都有容易出现的问题。看你的餐厅风格如何,哪一种方式的效果更好吧。...

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