求一份机关食堂自助餐的进餐管理制度

[机关食堂管理制度]为使机关食堂管理有章可循，充分发挥机关食堂为机关干部职工服务的职能，特制定机关食堂管理制度。 (一)机关食堂确保机关干部职工午餐供应，并不断提高供餐质量和服务水平。 (二)...+阅读

一、按规定的时间就餐（早餐：7:00-8:30；中餐：11:00-12:30 ；晚餐：18:00-19:00），因集体活动提前或延迟就餐时间的，需提前与办公室联系，以便做好协调。

二、爱护餐厅的公共设备、设施，不得在桌椅、门窗、墙壁上涂画，不得扔、踢、踏、踩餐饮用具及公共措施。对于损坏餐具及公共设备、设施者，照价赔偿。

三、在餐厅就餐时，要举止文明，用语礼貌，相互谦让。养成自觉排队的良好习惯，自觉维护就餐秩序，不喧闹，不争吵，不拥挤，不插队，做到文明就餐。

四、保持餐厅环境卫生，不在餐厅抽烟、酗酒；不随地吐痰，不乱扔废弃物，将剩饭剩菜放在指定的位置，保证就餐环境干净、整洁。

五、树立节约光荣，浪费可耻的意识。吃多少取多少，一次不够可多次取食，严禁浪费，严禁将剩菜剩饭及餐具带出餐厅。

六、尊重餐厅职工的劳动，理解餐厅职工的工作，积极配合餐厅共同做好餐饮工作；对工作有意见，应向办公室提出建议，协助食堂改进工作；不得在职工中散布谣言。

七、每天由各部门负责人安排人员到办公室领取就餐券。早、晚就餐券只发放在当天值班人员，若值班人员未值班，不予发放就餐券；各部门如有接待需要，由部门负责人提前向办公室提出申请，统一发就餐券。此就餐券仅供公司员工和公司接待客人使用，严禁买卖。

八、就餐券仅限当日当次使用，过期作废。

九、以上管理办法，由餐厅和公司办公室工作人员监督实施，如有员工违反给予一次50元罚款。

）员工上岗管理：上岗时工作制服必须穿戴整齐，不能有灰尘、污迹、破洞，扣好钮扣，不得挽袖，领口与袖口要保持干净。

2）工号牌要正确佩戴在统一的位置，管理妥当保持其光亮无污损

3）着装：男员工要着深色裤；女员工着裙装时须穿与肤色相同的袜子，袜子不得有破损，袜口不能低于裙口。

4）仪表：男员工头发不过领，不留大鬓角。女员工不留披肩发，发型美观、大方。保持头发清洁、不散乱、无头屑、无异味

5）员工经常保持面部清洁，男职工不留胡须，女职工要化淡妆。不可用气味浓烈的香水或润肤油。

6）员工务必经常保持手的清洁。指甲短而干净，不涂指甲油。如有伤口、脓肿或溃疡，必须包扎好。

7）工作时不准佩戴首饰。

8）员工上岗前和工作时禁止饮酒或食用有异味的食品。

9）上岗前调节好工作情绪，服从管理制度以饱满的精神面貌迎候客人。

员工自助餐管理流程及相关规定

一、总则

为了完善食堂管理，规范员工就餐行为，特制定本办法。

二、适用范围

本办法适用于公司全体职员就餐管理。

三、员工卡管理细则

3.1、就餐：员工凭此卡在食堂刷卡就餐，每张卡每餐只能在规定的时间内刷卡一次，每张卡每天只能刷二次。

3.2、员工卡的办理、则需缴纳10元押金。

3.2.1、员工卡的办理：新进或调入职员，入职手续办理完成后，员工凭人力资源专员开据的《员工卡充值单》到食堂办理餐卡。新进、调入或借调返岗职员调入当月的伙食，按实际到岗日数折算。

3.2.2、员工卡的补办：职员因保存不当导致员工卡损坏或遗失，应及时在食堂办理员工餐卡补办或挂失登记，并缴纳补卡费10元办理新卡。（原卡挂失后自动失效）

3.3、员工卡的退还：职员离职或调出，持交接清单在食堂办理退卡手续，由食堂填写当月用餐明细后，交厂方确认。员工卡退还食堂。将退还10元押金。（如员工卡遗失或损坏，则不退还押金。）

3.4、伙食标准

供餐方案一：5元/人/餐，我司推出一荤一素一汤，米饭任吃。（附菜谱确保份量）供餐方案二：6元/人/餐，我司推出二荤一素一汤，米饭任吃。（附菜谱确保份量）。供餐方案三：7元/人/餐，我司推出二荤二素一汤，米饭任吃。（附菜谱确保份量）。

3.4.1早餐、夜宵按实际消费情况以现金支付.

3.5、如因工作需要，来客需在食堂就餐，经办人凭食堂客人用餐卡打卡就餐。

3.5.1、来客就餐流程：各部门经办人先填写《客餐签批单》，经部门负责人签批，将签批的《客餐签批单》交食堂管理人员后，凭客人用餐卡打卡就餐。若部

门负责人不在，经办人应及时向食堂管理人员说明，并在食堂作好登记，三日内完成补签手续。

3.5.2、客人用餐卡由综合管理中心内勤每月统一在投资财务审计中心出纳处充值。 3.6、员工卡仅供本人使用，不得借予或转于他人使用。

四、结算

食堂每月1日到行政部进行上月就餐打卡记录统计。与贵司行政部门核对。到财务部门结算上月餐费，最在本月5日前结算清上月餐费。