求红酒进饭店的合作合同或协议

[给我一个饭店的管理制度]如何才能制定出适合饭店自身的管理制度与方法呢？最重要的就是要认识各种管理制度和方法，了解各种制度产生的背景，深入研究各种制度适用的条件适合，不要先入为主。管理方法一定要...+阅读

2008年成立，公司汇集了国内餐饮业，经营管理，厨房全程策划设计、企业文化建设、市场策划营销，餐饮总监行政总厨、专业顶尖的各项餐饮管理及服人才，是中原最大厨师承载航母的海洋。公司实力雄厚，厨艺精湛、厨德高尚、科学管理、术实创新的 30余名厨师长和 200 多名有中、高级烹饪师职称的厨师队伍。，专业技术突出，管理经验丰富，能成功运作国内五星级（含白金五星级）的各类休闲度假、旅游商务酒店及各类风格的大型特色酒楼厨房管理运作的经验和能力。是一家有着标准化体系专业厨政管理的公司。甲方： _____________（以下简称甲方）乙方：以____________为代表共____人（以下简称为乙方）依照国家法律法规双方本着互信.自愿.平等协商.达成一致，甲方愿意将本酒店厨房管理远行承包给乙方工作.一.承包期限暂定壹年，与200__年__月__日起至200__年__月__日止二.甲方将厨房承包给乙方托管工作，其中不包括厨房刷洗等勤杂工.基本月工资定为人民币_____万元整.每月的工资发放为次月的5日，由乙方代表领取.自行分配.三.在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率___%的基础上，菜肴营业额保底为人民币______元，如超出人民币_____元以上部分，按菜肴营业额6%提成作为厨房工作人员的奖金，奖金于次月的5日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自行分配.四.甲方负责乙方工作成员的工作餐、住宿、食宿床几用品。健康证、暂住证的办理及根据当地相关部门规定的手续办理，节假日补贴和其他福利（与酒店其他员工同等及乙方的往返车费和路上开销，试用期内待遇同上）五.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如：烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用（届时可具体协商）六.甲方的权力和义务： 1.提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境及舒适的生活环境的义务2.甲方如对主干厨师技术能力不满，有权要求乙方更换3.乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条例协商制度中）七.乙方的权力和义务1.在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息.请假等事宜2.在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务.如卫生要求.出品要求.安全操作要求.人为浪费的要求.设备设施保管的要求（具体条例协商制定于酒店规章制度中）八.工伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为工伤，又甲方负责参照相关法律法规处理九.甲方视为乙方工作的第___为试用期，试用期内乙方的留、走由甲方决定.（试用期内待遇同上，不视应提前终止协议）十.如遇酒店转让，后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须补偿乙方壹个月工资，如遇到突发事件（如非典等）类型情况则按相关法规处理.十一.提前终止协议的处理方法：1.如果甲方提前终止协议，须提前壹个月书面形式通知对方，并给予半个月的基本工资作为赔偿.临时通知给予壹个月工资作为赔偿.2.如乙方提出提前终止协议，须提前壹个月书面形式通知甲方，并配合甲方做好下届厨师的招聘工作。注：在此期间乙方出现超出酒店正常人为浪费标准将以成本价的二倍处罚。十二.违约的处理方法：1.欠发工资和奖金拾天以上视为违约2.双方未按协商的方法提前终止协议视为违约3.工伤事故未按协议方法处理视为违约4.双方刻意刁难对方视为违约，如任何一方违约将赔偿对方一个月基本工资并终止合约十三.本合同在执行期间，如有未尽事宜，得由甲乙双方协商.经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效，本协议一式两份，双方各执一份.甲方：（法人代表签字.酒店印章）乙方（乙方代表签字.私人印章） _____年____月_____日注聘用方：__________（以下简称甲方）身份证号：受聘方：__________（以下简称乙方）身份怔号：甲方由于经营的需要，双方经过本着互信、自愿、平等、协商，达成一致甲方愿意将座落于__________市（县、区）_____ 路号_______________酒店厨房、营业厅工作承包给乙方工作、管理。

一、合作意向：

1、合作期：从乙方进场计算起即_____年_____月_____日_____至_____年_____月_____日。

2、用工方式：包厨、包营业部，由乙方派人，甲方监管的方式。

3、用工人数：暂定_____人，届时根据甲方及经营的需要，相应的增减，在保证酒店正常运作和足够技术力量的情况下，餐厅人事权利归乙方代表。

4、工薪总工资为人民币__________万元。

5、食宿待遇：

1、包食宿几床上用品。健康证、暂住证的办理。节假日的补贴和其他福利，在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假事宜，节假日除春节（初

一、初

二、初三）三天外，其他节假日均不做加班或双薪处理。

二、合作事项

1、成本管理：①燃料：成本_____%（暂定），水电：成本_____%菜金：成本_____% ②菜金成本超出多少个点，按超出的百分比在承包总工资中扣除，每降低多少个点，按同样的方式给予奖励（试业壹个月除外）。③计算依据：免单、员工餐...