？食堂承包有哪些方式

[食堂承包协议书有什么内容]甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：一、合同双方：发包方：（以下简称甲方）承包方：（以下简称乙方）二、承包期限：从___...+阅读

？食堂承包有哪些方式

食堂承包方式全托承包方式发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供优质饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。营养餐配送方式发包方：提供就餐场所、提供人数，约定营养餐标准。承包方：在该区域中央厨房内加工制作营养餐，运输配送到客户工作地，一切费用由我公gong司负责，每月结算餐费。

委托加工方式发包方：提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方：负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员最佳配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。。

承包食堂？？？

广州鼎食行饮食管理有限公司

广州鼎食行饮食管理服务有限公司是专业从事于工厂、学校、部队、医院、酒店等企事业单位食堂承包，配送，策划的专业饮食管理服务企业。

鼎食行本着锐意进取，追求卓越的企业精神；一切以客户价值为依归，发展安全健康活跃饮食的经营理念；以做最受尊敬的饮食管理企业、做良心企业为景愿。为众多企事业单位量身打造安全、卫生、合作膳食做出了积极的努力。

鼎食行拥有一大批对饮食事业充满热忱和执着、对工作一丝不苟、懂经营、善管理、会营销、精服务的团队。公司管理人员绝大部分是食品资源开发与应用、食品化学与营养、食品生物技术、食品加工与贮藏相关专业本科以上学历，把正直、尽职、合作、创新的企业价值观带入了食堂承包管理服务中，致力把食堂建设成为员工快乐之家。

鼎食行拥有众多国内外客户，服务人数达十万人。几年来，我们在浙江、江苏、湖南、湖北、安徽、重庆、四川、广东珠三角地区得到了普遍的认可和信任，其中在港澳台、新加坡、越南、马来西亚等地区和国家得到了高速的发展。

在中华饮食文化影响到全世界饮食行业的今天，公司面临巨大的市场机遇和挑战。鼎食行人将把中华饮食文化“精致、悦目、坠情、礼数”的深层内涵，把中华人饮食“重食、重养、重味、重理”的特点带进食堂，带向世界。

我想承包机关食堂急需方案部标该怎么写

我会委派有专业资格证书的厨师，现场操作人员均办理健康证。

我们不定期会检查并提供资料给贵公司，每月定期召开伙食会议，不定期做用餐各方面的调查，以作为改善依据。

我每周五向贵公司提供下周菜谱，保证一周菜谱不重复使用，所含营养素全面。

逢节假日，我可根据贵公司伙食标准和具体情况让利为贵公司员工加餐，热天可免费提供凉茶或绿豆汤。

除了保证餐厅整洁明亮外，我们定期对餐厅及周边环境进行清洁美化。

一、贵司员工伙食每人每天元，行政管人员伙食每人每天元；

二. 菜的口味可根据工人组成的实际情况，我们委排厨师，菜色根据季节交替变换；

三、厨师实行三个月或半年一换，确保口味菜色的不断更新。

四、您方提供厨房用具、水电、燃料、住宿；

五、我方负责安排食堂专业人员，并承担一切厨房员工工资、福利、保险等费用；

六、我方预先垫付菜金，您方按双方协商方案结算前期餐费。

七、每周可提前向贵公司员工提供下周菜谱，并按公司规定的伙食标准、份量进行操作，做到卫生、可口、味美、健康、营养；

委托方：（以下简称甲方）

一. 经营方式：

1. 甲方免费提供厨房，餐厅全套的厨房设备，负责水电和燃气，并为乙方厨房员工解决住宿问题。

2. 承包期内厨房设备正常维修和必须添置或需要更换之设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

3. 厨房人员工资待遇及洗涤用品费用由乙方自行负责。

二. 双方权利及义务

1. 甲方权利及义务：

a）甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导和协调工作。

b）甲方对乙方进菜，配菜，营养搭配，服务水平及卫生状况进行监督。并有权要求乙方及时整改。

2. 乙方权利及义务

a）乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事，菜肴的搭配与制作，就餐环境卫生，服务等。

b）乙方必须遵守国家和地区有关环境和卫生的标准，严禁供应腐烂变质的食品，保证菜肴的新鲜和卫生。

c）乙方必须按时供应甲方工作日餐，做到新鲜可口，花样翻新，营养搭配好。

d）餐后认真清洗食具并消毒，食堂内部，用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池，下水道，确保畅通。

e）不锈钢灶台及炊事用品油渍及时清理。

f）消除蚊，蝇，鼠害.

g）冰柜定期清理，除霜，消除异味，生熟物分开存放。

h）乙方现场工作人员必须具有健康证。

i）所有在食堂工作的员工工资和福利均由乙方负责。

j）督促厨房员工遵守甲方的规章制度，厨房纪律及厂规厂纪.不轻易进入厂方员工宿舍。

k）厨房及餐厅的残渣剩饭由乙方处理，但不得仍在甲方的厂区内。

三. 伙食标准：

中餐元，其中中餐荤素菜汤，晚餐荤素菜汤，夜宵荤素菜汤。

四. 结算方法：

1. 甲方按实际用餐人数每半月（或天），于每月的_日和_日以现金或现金支票方式付给乙方。

2. 若有一方有意中止合作关系，需提前一个月通知对方。

五. 违约责任：

1. 因乙方提供不洁食品造成甲方食物中毒的，由乙方负责适当赔偿并承担相应的法律后果。

2. 甲方无故未按时结清乙方帐单超过15天的，应承担违约责任0.3%天。

六. 合同期限：

本合同自年月日起到年月日止.从双方签署合同之日起，到双方依照以上条约中止合作关系之日结束。

七. 争议解决：

因执行该合同发生争议时，双方应协商解决，协商不成时，可向人民法院诉讼解决，该合同自双方签章后生效。合同文本一式两份，甲乙双方各执一份。

八. 以上不尽另行约定。

甲方：乙方：

代表：代表：

年月日