商场消防演习方案 - 范文无忧网

[幼儿园消防值班制度]幼儿园消防值班制度一、熟悉和掌握消防法规和本单位消防工作管理制度及应急措施，熟悉消防重点部位的布局、建筑特点，防火区域及疏散通道走向，消防设备的配置情况。二、熟练...+阅读

商场消防演习方案范文一：1.目的：为了在遇到紧急情况时，能正确进行处理，特制定此方案。

2.适用范围：适用购物中心应急疏散或演练活动。

3.具体要求：

3.1.接警处理阶段

3.1.1.中控室收到来自员工报警或消防控制中心的报警电话，立即通知该楼层现场管理员前往报警点，予以确认，火势情况，燃烧物质（如误报查清原因，登记备案，报中控系统恢复），并迅速反馈信息，以备确定报警。

3.1.2.消防控制室报主控室，发布第一遍火警预警信号（警铃鸣响一分钟）通知各部门进入准备及检查状态，各部门消防小组长至现场部集合接受指令（2分钟内到达）。

3.1.3.总经理、现场部经理、总务部经理立即到火警区域检查了解情况，并视火情决定是否拨打119报警，是否进行楼层人员疏散。

3.1.4.火警楼层的全体管理人员立即到达各自区域，进行人员及财务疏散的准备工作，各部门经理检查。

3.2.组织成立阶段

3.2.1.消防委员会成员到中控室集合成立救灾指挥中心。

3.2.2.各部门经理接到火警确认电话后，立即通知各部门消防小组长到指定地点，集合义务消防人员立即从就近出口到达中控室待命。

3.2.3.现场部立即召集现场部义务消防人员及各部门消防小组长，迅速成立灭火组、救护组、疏散组、通讯组。

3.3.火灾区域救援

3.3.1.义务消防队员着战斗服从（通道、内场、消防梯）前往着火楼层进行火灾扑救（使用1211灭火器，消防水喉、消防水带）。

3.3.2.救护组携带担架和应急救生药箱到着火现场对烧伤人员紧急救护，将伤员抬到安全地带。

3.3.3.疏散组将火灾现场的员工及顾客就近从各安全出口疏散出去，护送收银员将钱款送返财务部，对火灾现场的物资进行抢运转移。

3.3.4.通讯组随时传达指挥部指令，确保通讯畅通。

3.3.5.救灾指挥中心派专人至1楼门外，等候消防车到来。

3.4.全体人员疏散

3.4.1.由总经理决定是否进行全体人员的疏散，通讯人员负责疏散指令的传达。

3.4.2.中控室接到疏散指令后联系主控室发出火警疏散信号、广播，并做好记录。

3.4.3.各部门经理接到疏散指令后，安排各区域主管带领人员就近迅速有序向一楼外围撤离。

3.4.4.各部门人员到达一楼外围广场后，按部门集合并清点人数及物资。

疏散前准备事项：

3.4.4.1.财务部

接到火警警报后继续工作，提高警惕，并立即做好如下准备工作：

a．收藏好所有的重要文件及现钞、支票、印鉴章等

b．切断各种电器电源，电脑内主要信息立即存盘后由操作者携带

c．密切注意收听疏散指令，并立即电话通知各收银台做好准备工作

d．财务总监负责落实上述工作的实施

e．以上工作完成15分钟

3.4.4.2.信息部

接到火警报警后继续工作，提高警惕，并立即做如下准备工作：

a．收藏好所有的主要文件

b．对重要的信息资料立即存盘由操作者随身携带

c．切断各种电器电源，密切注意收听疏散指令

d．信息部经理负责落实上述工作实施

e．以上工作完成15分钟（30分钟）

3.4.4.3.营销部及后台各部

接到火警警报后继续工作，提高警惕，并立即做如下准备工作：

a．各部管理人员立即前往各自区域，检查疏散准备工作

b．切断各种电器电源，收藏好钱款和贵重物品

c．将重要帐册电脑软盘进行整理，随身携带

d．密切注意收听疏散撤离指令

e．以上工作完成15分钟

3.4.4.4.总务部（管理处）

接到火警警报后，立即与物业公司联系或立即安排人员：

a．切断新风系统电源

b．切断煤气总开关

c．切断着火层电源

d．启动所有排烟系统风机

e．其他人员至总指挥部门口集合待命

f．如果电梯中的乘客被困，立即派人前往电梯机房协助解决救乘客

g．完成上述任务指令后，应立即向火场指挥部报告

h．以上工作完成时间为15分钟

3.5.火警疏散阶段：

各部门工作人员在接到火警疏散信号后（警铃长时间鸣响及应急广播的通知）立即按分工进行疏散

3.5.1.财务部

接到火警疏散信号后：

a．关闭所有电器，电脑内资料存盘后，随身携带

b．保管好所有重要文件、现钞、支票、印鉴等

c．库管人员锁好门窗，携带好库存帐目

d．由办公区域消防通道安全出口撤离到1楼广场

e．到达集合地点后，立即清点本部人员，报总指挥部

3.5.2. 信息部

接到火警疏散信号后：

a．关闭所有电器开关，电脑资料由操作者随身携带

b．关好各机房的门窗

c．由办公区域至消防通道安全出口撤离到1楼广场

d．到达集合地点后，立即清点本部人员，报总指挥部

3.5.3.营销部及后台各部

接到火警疏散信号后：

a．首先对着火层的员工及顾客从就近安全通道进行疏散，其次是其他楼层

b．管理人员对本楼层负责区域各仓库，试衣间进行检查，切断各种电器、煤气的开关确认无人后关好门

c．部门经理确认本楼层已无任何人员后，带领本楼层管理人员疏散到1楼集合点

d．部门秘书携带当日各柜组员工考勤名单

e．到达疏散点后，对人员进行清点，报总指挥部

3.5.4.总务部（管理处）

接到火警疏散信号后，确认以下工作是否完成：

a．切断新风系统电源

b．切断着火层电源

c．切断煤气总开关

d．解救电梯中被困的顾客

e．启动所有排烟系统风机

f．有专人携带各机房钥匙前往集合地点完成上述工作后，向总指挥报告，并立即疏散到安全地点

商场消防演习方案范文二：●指导思想：为做好防火工作,加强用火用电安全,强化社会单位“四个能力建设”工作，做好“三支防火队伍、两支战斗力量”的建设，完善灭火疏散预案的规范要求，提升全员的应急防控能力，切实做好我店的消防安全工作，特举办本次消防演习。

●演习目的：

一、检验全员对社会单位消防安全“四个能力”建设内容掌握情况。（

1、及时报警组织扑救

2、积极抢救被困人员

3、疏散物资建立空间地带

4、员工之间的协调能力，

5、消防器材，设施的熟练使用），

二、起火现场两支战斗力量的形成情况（起火现场员工于1分钟内能迅速形成的第一支战斗力量，增援力量于3分钟内形成的第二支战斗力量）。

●演习方案: 正常营业状态XX部超负荷用电,引起电气火灾,部门员工迅速切断起火区域电源,按照灭火预案进行扑救.

●演习总指挥：当日值班店长

●演习副总指挥：各部门值班经理

职责：成立现场灭火指挥部根据火场情况组织指挥各部人员扑救火灾和进行人员疏散。根据火情，下达全体人员撤离指令．

●应急安全救护协调总指挥：客服部当日值班组长

职责：组织协调各部应急安全救护人员在“120”到来之前对受伤人员进行必要的救助，将疏散出来的贵重物资转移至岗亭并专人守护。

●消防监控组：

组长：刘志勇组员：李秀刚曹宁宁张海苏宏晨。曹宁宁负责广播，李秀刚负责启动消防联动设备，张海负责接报警电话并电话通知超市主管领导，苏宏晨负责通知电工班。

职责：接到火警信号立即查明起火地点、燃烧物、火势大小、有无被困人员，迅速启动火灾自动报警系统实施扑救。用对讲机通知在岗人员、用电话报“119”消防指挥中心、“120”急救中心、吉美超市胜利店领导及总部领导。监控室留守人员发出二次广播后，在安管应急抢救组的配合下将监控系统、贵重资料和火灾自动报警系统打印的信息转移到安全地带，并守护为调查火灾提供有效证据。

●电工班：

●组长：张猛组员：侯文哲曹书江杜爱勇闫兵王振龙吕宁张虎赵旭日

职责：接到火警信号，立即切断非消防用电，电工班在切断非消防电源后要用对讲机通知灭火指挥部：“灭火指挥部，电工班已将非消防电源全部切断，现在可以使用消火栓灭火。值班电工：XXX”,并派员到火灾现场提供技术指导。

2 灭火组：

成员: 贡增库吴晓宁刘宠（彭英何登月宋广西）宋铁振宋建鹏翟鹏飞张长宏（各部门人员安排请参看《20xx年5月 16 日消防演习部门人员安排》）

职责：灭火组在接到火警信号后就近提取灭火器，迅速赶往火灾现场，对火灾进行扑救、建造隔离带、疏散现场顾客、接到电工班断电信号后使用消火栓灭火。商品部义务消防队要积极配合安保部义务消防队扑救火灾。以“近战、内攻、速决”为重点尽快灭火。在控制火势发展的前提下进行。到场力量充足时，要以对火势的整体包围形式出现，迅速将火扑灭。如果力量不足，一时难以形成对火势的整体包围，应以堵截火势蔓延为主，在力量部署上切忌“无把握进攻”根据实际情况部署灭火力量，一般应采取由上向下，分层进行，逐片消灭的方法，一举将火扑灭。(在使用消火栓灭火时，严禁将玻璃门关上)

2 疏散组：

安管部：贾美娜张桂丽谢存瑜（代红素王艳忠徐娟）

各部成员：(各部门人员安排请参看《2011年5月16 日消防演习部门人员安排》）

职责：疏散人员必须由代班长以上人员负责落实，迅速到达安全出口进行人员疏散。主要担负安全警卫任务，维护火场秩序，保护火灾现场，防止物质流失和现场破坏，只许出不许进，灭火人员除外。高声呼喊“安全出口在这里!请走这边，请大家不要拥挤按顺序走，请用手捂住口鼻低下头弯下腰”并做出指挥手势指引顾客疏散方向，并阻止顾客向扶梯方向疏散（防火门开启的方向为正确的疏散方向。演习时不许带出任何物品，模拟伤员，模拟贵重物资除外。注意救助被困人员，撤离时将背后所有防火门关闭。）全体人员撤离后二层防火门疏散人员，撤至一层直通室外的安全出口，待安保部锁门后方可撤离。

2 应急安全救护组：

安管部成员：孙彦强韩圣猛（王延昭王鹏）张志兴

各部成员：(各部门人员安排请参看《2011年5月16 日消防演习部门人员安排》）

职责：指挥顾客疏散，救助跌倒的顾客，要确保疏散楼梯间没有滞留顾客，指挥顾客不要在扶梯疏散。抢救并将受伤人员送往广场妥善安置，在“120”到达之前对受伤人员进行必要的救助。待“120”急救车到达后将受伤人员转交医护人员。与灭火组密切配合，疏散贵重物资并将疏散出来的贵重物资转移至岗亭并专人守护，守护人员不接到安管部通知不得撤离。（由客服部值班组长协调安排）

2 通讯联络员: 客服部领班担任，同时负责部门之间协调工作（各部门人员安排请参看《2011年5月 16日消防演习部门人员安排》）

职责：及时向灭火指挥部报告火情，传达指挥部命令。

2 安管部警戒组：

成员：赵林辛路路封旭昭（张立杰）魏世伟陈红雨

职责：负责警卫工作（监督、检查各安全出口疏散人员到岗情况，做到不空岗、不漏岗。制止不法人员趁机偷抢商品,只许出不许进，灭火人员除外），同时派人配合收银员将收银台、总收室的现金（收银线不少于3人,总收室不少于2人）转移到岗亭并派人守护，待“110“民警赶到后请求民警配合转移至总部总收室或附近银行，一定要有至少两名收银员陪同。指挥围观人员远离广场，维护火灾现场秩序。（超市内所有人员全部撤出后负责锁门及保卫工作，演习时不许带出任何物品,模拟伤员，模拟贵重物资除外）。全体人员撤离后通知各层防火门疏散人员撤至一层直通室外的安全出口。

2 安管部供水组：

成员：蔡增义王丽萍聂根旺张东东（高东王秀严张长道刘欢）

职责：接到火警信号,立即清理楼外场地,疏通广场和门口通道，为消防车接近楼体做好准备；迅速打开室外消火栓及水泵接合器，迎接消防车进入,配合消防车给水，指挥楼内逃生人员迅速撤离广场。

◎其他岗位人员安排

员工通道：杜宝藏（韩桂霞）收货组：蒲秀改（肖阳）；一次验货区：任勇为（杨静敏）

●发现火情或接到火警广播后要以组为单位有专人切断工作区域内的电源（如家电区电扇展区插排开关，主食厨房内电炸锅开关，电饼铛的开关）。卖场内照明电源，动力电源仍由电工负责。

●重点说明：起火点所在的部门，在第一时间发现火情后，现场最高领导应主动承担现场指挥责任（可以是组长或领班），除安排专人报警、疏散外，其余人员暂时全部作为灭火力量，建立空间地带，使用灭火器灭火，全力扑救初期火灾，待灭火预案启动，各部门灭火人员赶到现场后，该部门人员方可依本预案开始实施疏散、救援任务，切莫观望等待，贻误扑救初期火灾的最佳时机。

●接到撤离命令后，全体人员迅速有序的撤离并以部为单位在超市西广场列队集合。

● （1）、火警信号为：声光讯响器长鸣和消防广播．

（2）火灾发生后，起火部位附近区域部门应组织灭火员工在1分钟内赶到现场使用灭火器对火灾进行扑救；其他部门灭火增援人员及安管部专职消防员应在3分钟内赶到现场实施救援工作。

（3）、消防演习结束全体人员在接到撤离命令后在超市西广场美发屋门口集合，（撤离时

注意打开的井盖不要发生意外，撤离时弯腰90度，掩住口鼻一路关闭背后所有防火门），然后以部为单位迅速列队清点人数并向灭火指挥部汇报各自任务执行情况，现金，贵重物资转移情况，保护措施。

（4）、实战灭火:现场抽取人员使用灭火器、消火栓。

（5）、领导总结演习情况，消防演习结束。

●演习要求：

●

1、消防演习前半小时监控室值班消防员与夜班队长将模拟贵重物资，被困人员安放至卖场，5月16 日安保人员6：30到岗打开所有安全出口，各部人员6：50到达岗。7：20演习正式开始，参加演习的所有人员必须端正态度、高度重识、认真对待，积极参加消防演习，演习结束后签名。

2、各部门要认真组织学习消防演习实施方案，本着高度负责的精神安排人员，保证不空岗。精心组织消防演习，一切行动以实战性质为出发点进行，监督本部门各组的任务执行情况，对发现演习中发现的存在问题提出整改措施。所有人员必须严肃庄重，不准嘻笑打闹、消极懒散，撤离迅速，姿势必须准确到位。以上要求将设专人进行监督，演习过程也会全程(录像)拍摄照片，故意违反或做不到位者严肃处理。各部门人员布署名单5月14 日下午前报安保部监控室。

3、参加演习的人员要牢记自已的分组及任务，一旦发生火灾全体员工要有条不紊，按演习人员分配情况各司其职迅速行动，火灾发生后第一时间应组织现场人员进行救援，力争将火灾的损失降至最低。

4、火灾发生后，各部门应急救援组必须对所属区域进行拉网式清理，以高度的责任心确保本区域内无滞留人员。

5、灭火组人员在使用灭火器进行灭火时一定要对准起火部位灭火，另外必须在接到指挥部确认断电可以使用消火栓的指令后方可动用消火栓。疏散组在进行人员疏散时，语音提示的声音应当洪亮。

6、一旦发现火情，迅速报火警“119”消防监控室，电工班并组织人员对火灾实施扑救。（演习时只报消防监控室、电工班）

7、演习结束后要在西广场迅速列队、清点人数、向总指挥汇报任务执行情况和人员撤离情况(尤其是人员撤离情况必须实事求是,不可估报、瞒报,确保无人滞留火场,各部门总指挥要对此事负全部责任）。

8、全程结束后，由各部门分别负责将演习时本部所投入的灭火器，由现场提回原位，水龙带盘起放入原消火栓箱，消防监控室最后进行监督检查。

9、上述演习方案不足之处，欢迎各部门提出宝贵意见，以便完善消防演练方案。

商场消防演习方案范文三：

一、演习目的:

通过本次演习可以让商场/超市员工掌握基本的消防技能，包括报警救助、疏散客户、逃生自救等。提高员工预防和处理突发时间的能力，保证事故发生时各项防范与抢险救灾工作能有条不紊的进行，使商场的财产与员工、顾客的生命财产损失降至最低。

二、演习时间:年月日

三、演习地点:

四、参加演习人员:全体员工及导购员(包括休息人员)

五、演习时间:

六、演习各部门主要职责

1、演习指挥总指挥:

职责:负责演习的整体策划、组织、指挥、监督与协调工作

2、副总指挥:

职责:协助总指挥工作，主要负责演练方案的制定与全体人员的培训工作

3、演习协调组

组长:

职责:负责演习时协调楼层与楼层、部门与部门之间工作

组员:

职责:负责演习应急协调工作，同时做好本部门的各项应急工作。

4、演习报警组

组长:

组员:

职责:发现火情，接到指令后立即拨打演习模拟电话报警，电话号码:(消防控制中心电话)向模拟消防部门(现场指挥部)求救。

报警方法:首先报警人员拔通火警电话(指定电话)，接下来要说明清楚发生火灾的地点(什么路、什么巷、门牌号)、火灾的性质(什么物质发生火灾)、火势的大小、报警人姓名、联系方式并派人到路口接车。

要求:报警组人员轮流报警，每个人要在1分钟完成报警工作(此为锻练员工的报警能力，实际发生火灾时一人报警即可。)

5、演习灭火组

组长:

职责:发现火情后组织、指挥灭火组人员扑救初起火灾

组员:

职责:发现火情后要听从组长指挥，及时赶到出事地点，扑救初起火灾，在消防单位未赶到之前，起火区域的义务消防队员先自行灭火。

灭火要求:在消防单位没到之前，所有灭火组人员听到火警铃声后，在组长的指挥下，立即携带干粉火器材与消防水带进行灭火(假设是发生电器火灾的要由一人先关掉电源)。

道具:s-3500消防演习烟雾弹、灭火器若干支、消防水带两卷、防烟罩两个

6、演习疏散组

组长:

组员:

职责:发现火情马上打开备用电源，将在本责任区域的顾客(由员工扮演)疏散到安全地带(大门外)，确保顾客的人身及财产安全。

疏散方法:当商场发生火灾时，疏散组成员及时引导顾客在最近的走火通道逃生，并用相对平和的语调要求逃生人员不要慌乱，一个跟一个的逃离火灾现场。

规范广播语言内容:各位尊敬的顾客，您们好。现本商场服装区发生火灾事故，目前火势还小，我们正在组织人员扑救，请大家不要惊慌，不要拥挤，听从我们工作人员的指挥，有秩序地离开商场，请注意老人与小孩的安全。本商场有个安全出口，请你们选择最近的安全出口撤离。由此给您们带来的不便，本商场深表歉意，敬请原谅!

道具:喊话器2~4个，手电若干支

7、财物抢救组

组长:

组员:

职责:对商场贵重财物、重要文件及有效票据和财物进行转移到安全地带并安排人员进行看管，防止财物丢失。

注意:只可在火势较小、没有人身伤害威胁的情况下才抢救财物

道具:"保险柜"1个、"贵重物品"、"重要文件"2箱

8、演习医疗组

组长:

组员:

职责:对演习中或火灾中受伤人员及时有效简单进行救护与包扎

急救方法:在火场，对于烧伤创面一般可不做特殊处理，尽量不要弄破水泡，不能涂龙胆紫一类有色的外用药，以免影响烧伤面深度的判断。为防止创面继续污染，避免加重感染和加深创面，对创面应立即用三角巾、大纱布块、清洁的衣服和被单等，给予简单而确实的包扎。手足被烧伤时，应将各个指、趾分开包扎，以防粘连。

道具:药箱、其他药用物品

9、演习警戒组

组长:

组员:

职责:严防火灾时不法分子趁火打劫、趁机搞事，现场采取"准出不准入"管理。

注:以上各组人员可由商场根据实际情况决定

七、演练流程

1、首先商场要在事先确定应急疏散的组织架构与人员名单，并由商场正经理与防损主管对人员进行培训，确保各人员明白自身的职责与岗位技能。

2、演习前要先由正经理召开各组组长会议，细化各组长演练时负责的工作，再召开全体员工会议，强调相关事项。

3、防损主管在演练前要准备好所有演练的道具，并对道具进行检测，确保各道具能正常使用。

4、演习时先拉开s-3500消防演习烟雾弹，再拉响警铃，然后总指挥宣布演习开始，各级接报警、灭火、疏散、财物抢救、医疗、警戒依次展开，当其中一组在演练时，其他组人员要在一边观看学习，防损主管在一旁指挥与讲解，另指派一人摄影(注:真的发生火灾时各组须同时开展工作)。

5、演习后要召开全体员工总结大会，总结经验，指出不足，并向防损部交一份总结汇报。

八、演习注意事项

1、演习时疏散逃生路线要提前确定好并公布。

2、演习道具要准备好。

3、必要时可按照各组职责组织一次综合演习，各组同时开展工作。

商场消防演习方案范文四：为巩固消防安全“四个能力”建设，进一步提高预防和应对处置火灾事故能力，保障顾客、员工生命财产安全，确保消防演练取得实效，结合商场的实际情况，特制定此预案。

一、***购物广场基本情况

（一）基本情况：***位于***街**号，建筑面积**㎡，使用面积**㎡，建筑高度**m，建筑层数**层。

（二）火灾危险性：建筑结构复杂，功能多、设备繁多、装修量大，经济损失大、国内外影响大。

（三）消防设施：商场共有安全出口**处，消防疏散楼梯**挂，设有室内、外消火栓、自动喷水灭火系统、火灾自动报警系统、防排烟系统等消防设施，备有干粉灭火器**具。每个楼层区域均配有干粉灭火器、喷淋、消火栓、手报消控、监控等设施设备。

二、组织架构

商场设立抢险指挥部，办公地点在保卫部 (发生火灾时办公地点设在消控中心)。

保卫部联系电话：****、 ***、消控中心***

总指挥：**

现场指挥：**

通讯联络组组长：*** 成员：***

引导疏散组组长：*** 成员：***

安全警卫组组长：*** 成员：***

消险灭火组组长：*** 成员：***

设备保障、抢险组组长：*** 成员：***

机动组组长：*** 成员：***

三、火灾情况设想

***年*月**日**时**分，**座**厅门前发生火灾。

四、应急处置预案

（一）现场人员

1、**座**厅发生火灾时，探测器发现并向消控中心传输指令，同时该区域一分钟灭火小组发现商场内有烟冒出，立即摁下手动报警按钮向消防控制室报警，同时拨打火警电话“119”报警，随后用附近的电话拨“**”通知消控中心及保卫部。

2、消防设施、器材附近的员工使用现场消火栓、灭火器等设施器材灭火；

3、疏散通道或安全出口指定位置的员工用打手电、吹哨、呼喊等方式引导人员疏散。

4、若安全条件允许，附近员工保留在现场附近，等消防队来后向其讲明情况。

5、如火势很大或烟势很大，按响警铃后，立即从最近的出口离开。

※切记：保持镇定、禁止使用电梯和不准打开门窗。

（二）行政部

1、当接到火警电话，准确记录起火地点、时间、原因、是否有人受伤、报警人姓名等情况；

2、立即通知值班经理、值班保卫人员，并立即通知各部门负责人，到各自岗位。

3、到路口负责引导消防车，清理消防车通道，确保畅通。

（三）保卫部

1、灭火小组立即赶赴起火楼层使用消火栓、灭火器消防器材进行初期灭火。

2、保卫部部分人员到商场所有进出口和出事地点以避免偷窃。

3、带领部分员工对火场区域进行警戒，防止无关人员进入火场造成意外事故。

（四）物业部

1、消防控制中心发现报警信号后，消防控制室值班人员立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，将火灾报警联动控制开关转入自动状态，通过事故广播通知各行动组开展通灭火、警戒、抢险、疏散、通信联络和机动等工作，并监视系统的运行状态，保证火灾情况下建筑自动消防设施的正常运行，及时做好记录。

2、接到火警通知或信号后，电梯班值班人员立刻赶到现场，如果可能用消防电梯把消防器材送到火灾现场。

3、到达发生火情的位置后，协助确定是否有火，并采取一切措施灭火和紧急断电。

4、灭火后将警铃按钮重新还原到正常位置。

5、抢救组人员立刻到达客人疏散安全地带，安抚受到惊吓客人情绪。取出医疗救助箱为受伤客人进行简单医治，伤势较重的客人及时协助120人员送往医院进行救治。

（五）总服务台

1、警铃响后，停止正常的工作，等待主管的指示。

2、当接到撤离现场的指示后，值班经理和主管安排人员到安全楼梯口和出口点，用打手电、吹哨、呼喊等方式引导顾客有秩序的撤离到集合点并核查人员。

3、收款员应保证将所有的现款保管好，检查之后，方可撤离现场。

（六）运营部

1、接到火警通知，区域主管和商管员在现场待命。

2、接到疏散指示后，商管员用打手电、吹哨、呼喊等方式引导所有的顾客及员工从楼梯口的安全防火出口疏散，在所有顾客全部撤离后方可离开现场。

3、疏散后检查疏散区域或店面，以保证人员全部疏散完毕，对已经确认疏散完毕的区域或店面，作好标记。

4、疏散后，区域主管在集合地点清点疏散的员工人数，并与商管员共同核实。

（七）餐