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具体餐饮水吧主管年终总结怎么些呢

01月06日 编辑 fanwen51.com

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给你个大概的,我不知道你们的具体工作职责,两个(1--9)的条款,你筛选下,顺便加点内容,祝好运

2010年岁末将至,转眼间我在公司工作已经**月了。非常感谢公司给我这个发展锻炼的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,并能较好的完成各项工作任务。能遵章守纪、团结同事,始终保持严谨认真的工作态度。发扬乐于助人的优良作风,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事。翻看这**个月的走过的工作道路,回忆这忙碌充实而又紧张、愉快的时光,通过不断的学习,以及公司领导和同事的帮助,个人的工作技能也有了明显的提高与发挥。虽然工作中还存在着很多不足之处,但应该说付出了不少,也收获了很多。现就2010年的工作情况总结如下:

一、努力完成好各项工作

1、负责本班次水吧日常营运管理;

2、协助负责各类饮料的调制,新品开发;

3、协助负责掌控本班次水吧饮食的质量标准

4、协助负责本班次水吧饮食的成本管控

5、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

6、负责营运中与其他部门的紧密配合,制定并实施各项工作安排和计划,并确保落实;

7、负责按公司规范内容,对本部门的新进人员进行传帮带工作;

8、负责水吧各类饮品的库存管理,制作各类统计报表;

9、完成上级交付的工作.

1、以身作则,严格遵守并执行《员工守则》及公司各项规章制度;

2、按时上、下班,并树立一个模范榜样;

3、参加部门各项会议活动,充分了解副总经理工作安排的意图;

4、主持召开每日部门例会,起到公司意见上传下达的作用;

5、按照经理的工作指令,负责分配部门员工的工作区域,宣传注意事项;

6、带领、指导和协助员工进行出品制作和发放,管理自己岗位的调酒作业及出品酒水、饮品的标准质量;

7、随时注意员工的服务状况,并予以严格、细致的监督和随时注意提醒或进行记录;

8、进行本部门员工各项业绩的统计工作,为经理提供每月优秀和最差员工的评选提供必要的数据;

9、及时提醒上级在工作中出现的遗漏;

10、 关心员工的业余生活,了解员工的心态,对出现困难的员工进行必要的帮助;

以上各项工作都能按期按量较好的完成,无论是本职工作、辅助性工作还是临时性任务,我都会尽心尽力,给每一项工作都画上比较圆满的句号。

二、加强学习提高个人素质

首先,学习体会公司企业文化,把敬业当成习惯,把忠诚作为信念,诚信于企业,忠诚于领导。自觉加强相关业务理论学习,提高修养和业务水平。认真听取领导提出的各项批评意见,以更好地促进工作。随时关注学习工作相关的新知识、新形势、新技术。 其次,虚心向身边的同事们请教,多听多看多想多做,努力提升自身各项业务水平。

在这六个月里,我在工作和学习中逐步成长、成熟,深知自身还有很多不足,比如工作能力和创新意识不足,业务水平和相关技能还有待提高。今后我将努力做到以下几点,希望领导和同事们对我进行监督和指导:

1、 自觉加强学习,学习理论知识,学习专业知识,学习同事们的优点和长处。

2、 克服年轻气躁,做到脚踏实地,主动去工作,在实践中、在一点一滴中完善提高自己。

3、 继续提高自身修养,强化工作意识,努力成为一名优秀的职员。

新的一年有新的气象,面对新的任务新的压力,我也应该以新的面貌,更加以积极主动的态度去迎接新的挑战,在本职工作中发挥更大的作用,取得更大的进步。我相信在我今后的工作中,我还是会一直不断的努力,不断的进步的,人生路还有很长,奋斗的时间也还有很长,我需要一直不断的努力下去,我相信我在今后的工作会更加的努力,我会为公司的发展做出我最大的贡献!

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