总结越冬菠菜生产关键技术有哪些

[烟草公司生产技术科工作总结]烟草公司生产技术科工作总结生产技术科××××年工作总结生技科是在公司的领导下推广和实施烤烟生产技术的职能部门，主要的工作就是为提高全县烟叶质量做好相关服务工作，收...+阅读

一、选择地块越冬菠菜要选择保水保肥力较强的热潮地块种植。这样的地有利于越冬菠菜幼苗越冬和翌年春季返青后的迅速生长。

二、选择品种品种抗寒性强，种子粒较大，有刺，果刺比较尖硬。

三、整地、施肥越冬菠菜多以畦作为主，畦面要平整。秋季播种整地，在前茬作物收获后，为了满足越冬菠菜苗期的营养要求，达到越冬前育成健壮的幼苗标准，要在描种前重施基肥，每亩施有机肥8000~10000公斤，有机肥料要以混合肥为好，猪粪、人粪尿等混合施用，有条件的亩增施二铵10公斤效果更好。

施肥后上壤全部耕翻25厘米左右，使粪、土混合。

四、越冬菠菜的播种越冬菠菜掌握适宜的播期十分重要，播种过早，越冬时苗龄过大，叶面积大，植株营养物质积累的少，抗寒能力弱，难以渡过零下20~30℃严寒的冬季，播种过迟，越冬菠菜苗小根弱，不耐寒冷，不抗干旱，容易造成幼苗干枯死亡，而且越冬后植株抽苔早，质量下降，会严重影响产量，从播种到越冬前，大约需要60天左右。

越冬前苗龄以6~9片叶为宜。每亩播种量10公斤左右。1米宽的畦子播5行。播种深度3厘米左右，开沟后可全畦撒播，用耙子平沟（也就是覆土），然后顺播种沟踩遍格子，防止土壤透风影响种子发芽。如播后遇到长时期干旱，可灌 1~2次水，使之及时出苗。这样播种的描幅宽，种子分散比较均匀，不致使种子集中在播种沟里。

五、越冬前的田间管理

（一）越冬菠菜一般种植方法的田间管理越冬菠菜出苗后，如遇到高温干旱少雨天时。

要及时灌水，但是水量不能太大太急，以防冲苗淤苗。幼苗2~3片叶时，追一遍化肥，每亩用尿素7公斤左右。或随水施用腐熟的人尿、稀粪。要及时地检查幼苗的生长情况，越冬菠菜在4~5片叶时，要注意防地蛆。越冬菠菜要适时灌好封冻水，提高幼苗的抗寒力，使幼苗安全越冬。灌好封冻水可使土壤上下层都有充足的水分，防止土壤龟裂，土壤中的热量不散失，外界冷空气不易直接侵入土中，起到保护幼苗免受冻害的作用。

灌封冻水要根据当时当地土壤的实际情况而定，必须适时适量，否则会造成危害。封冻水灌早了外界温度较高，幼苗还要继续生长，会严重地降低越冬菠菜的抗寒能力发生冻害。此外，灌早了防冻水，土壤不易结冻，水分大量蒸发，起不到防寒作用。灌晚了，水分不易下渗，在土壤表面形成不透气冻层，苗子易窒息腐烂死亡。灌封冻水一般在日消夜冻时最适宜，灌水量必须适当，灌少了土壤不饱和地面易出现裂缝，使越冬菠菜根部外露或拉断。

灌水多，渗不完在地面上结冻，也容易产生冻害或窒息死苗，而且春季解冻后土壤含水量过多，地温回升慢，延迟返青。一般应以水灌饱，但在短期内又可渗完为宜。要夹好防风障，改善田间小气候，以利于菠菜安全越冬和促进第：午春天早返青，早上市。

（二）地膜覆盖越冬菠菜的田间管理近年来，由于塑料薄膜在蔬菜上的广泛应用，菠菜在越冬期间采用下畦地面覆盖地膜栽培，严格的掌握技术。

应用得当，保苗，防病增产、多收、早熟的效益也很明显。利用地膜覆盖越冬菠菜，越冬期间几乎很少死苗，解决了露地栽培死苗造成大面积减产的问题。越冬菠菜在越冬期间采用地膜覆盖，要严格掌握好以下关键环节： 1.地膜覆盖越冬菠菜，必须在灌完封冻水，封冻后菠菜停上生长转入越冬期进行覆盖，把地膜四边压埋在畦埂上即可。

2.如果在覆盖后天气又返暖，出现较长时间暖和天，土壤解冻越冬菠菜还继续生长，就要及时采取揭掉地膜的补救措施，防止把秧苗捂得黄弱，如果回暖时间过长还要灌第二次封冻水，防止越冬期土壤缺水，封冻后再重新把地膜压严埋好。 3.越冬菠菜经过越冬期，要在第二年春天土壤开始解冻时返青，要及时地撤除覆盖的地膜，使其土壤温度随自然气温的不断回升而缓慢回升，才能生长出叶柄粗、叶片肥厚的高质量的菠菜。

如不及时撤除覆盖的地膜，就会因为水分过多、气温高，促使菠菜快速生长，很快的拔节、抽苔，结果是植株细小，品质差，叶片单薄、黄瘦，单位面积产量低。

六、越冬后的田间管理首先，要把园田清理两遍，把枯叶乱草等杂物搂净，如有积雪或早春下大雪，应及时清除，防止积水或结冰，影响根系呼吸致使根部腐烂死苗。返青后要加强水肥管理，早春耕作层解冻后，要及时灌水和追肥。