[2011肯德基实习报告]肯德基(百花餐厅)实习报告(二) 03工管1班 郭冠裕 学号:XX534141 关键字:设施布置;仓库管理 本人在肯德基(百花餐厅)工作了半年,它虽然只是一间餐厅,但它拥有一百多名员工,它的运营管理是...+阅读
1、实习时间及地点实习时间:2007年4月12日——5月15日,地点是山东长城龙葡萄酒有限公司。九象网18: .9xwang.
2、实习内容 山东长城龙葡萄酒有限公司是一家专门从事葡萄酒销售的销售公司,在公司实习的时间里,我主要进行了如下工作:2.1 从整体认识公司的外部环境长城龙葡萄酒有限公司坐落在山东滨州市的一个村庄里,虽然地理位置不是很显要,但是交通还是比较方便。
公司占地大概100亩,包括了一个白酒贮藏车间,两个葡萄酒贮藏车间。一栋3层的办公楼和新建的部分宿舍区。公司周围大部分都是造纸厂之类的化工厂,空气质量比较差。从该情况来看 ,公司是一个比较小的公司。环境不是很好。2.2 了解公司的葡萄酒销售方式 长城龙葡萄酒有限公司就现阶段来说,主要是电话营销。公司员工先从无联网上找到购买者或者潜在的购买者,然后通过网络或电话进一步详谈,从而达成交易。
公司现阶段的主要目标是开拓市场,扩大公司知名度,每一个顾客,不管是大是小,公司都力邀他们到公司进行考察,让他们对公司有一定的认识。公司把这一个环节叫做电子商务。2.3 了解公司的管理制度 要在企业中发展,必须了解企业的基本制度和管理制度。长城龙是一个刚组建不久的私有企业,半家族式的管理。这使公司的管理比较混乱,各个领导职能重叠、交错,管理的执行力度和管理的有条性多个方面有着很大缺陷。
但是管理者有着较高的智慧,公司每天都进行早晚两次会议:早上安排今天的工作,晚上总结今天的工作。这样使每个员工都知道自己今天应该干什么,今天到底干成了些什么,明天的工作就有了大概的轮廓。公司的管理就是要权责分明, 整体化 的前提下明确分工,让没个人在团队里面发挥最大作用,然后让整个团队发挥巨大能量。2.4 和公司人员进行沟通 大学生参加工作的第一件事,也是最重要的一件事就是要学会和别人沟通,同事不和同学一样,同事之间有利益冲突,所以怎么样处理好新环境下的人际关系相当的重要。
这次参加实习,就这方面的加大力气去对待和同事沟通协调发展。以前老师教我们说,怎么对待一个人算是比较让人喜欢的呢?那就是在和别人第二次见面的时候交出别人的名字,这是对人最起码也是最关键的尊重。所以我就努力的记下公司里面的每个人的名字,一个月的时间里面,公司30多人我基本都能够对号入座了。2.5 参与公司的工作 真正的参加到工作中,才能知道自己能懂多少,自己适应能力有多少,工作和理论联系起来才能做得更好。
1.寻找客户 公司大部分交易都是在alibaba上寻找的顾客,alibaba也是中国最大的网上交易平台。其他网站上的顾客相对来说比较少,所以往往alibaba上面的一个顾客会收到我们公司多个销售员的洽谈请求,我由于不是太熟悉公司的产品情况,再加上我不想在alibaba这片红海中饱受摧残,所以实习一月基本上没有业务。公司也尝试向其他网站寻求更多的客户,比如淘宝的应用,就是希望能在淘宝网上打出自己的公司品牌。
2.企业宣传 现在,长城龙公司领导层十分看重公司的宣传工作。这是我从一个月的各种活动中总结出来的。公司居然要求每个人申请了自己的blog论坛,规定每人每天必须去论坛发表文章。另一种就是在网络上广发“英雄贴”,从招商到招聘,公司专门负责人在不停的外发公司主页地址,在一定程度上也提高了公司的知名度。虽然从形式上,这些都不是最好的策略,但是从心理上,领导层有这和时代赛跑的意识和能力。
3 实习收获及心得 每一次的付出都会有或多或少的收获,这次到山东长城龙也是一样。 在公司的将近一个月时间里面,认识了新的朋友, 学到了一些知识,但也发现了自己很多不足的地方。 我去的前两天和总经理进行过基本的交流,从总经理身上,我认识到他之所以能成为成功的企业家,有两个重要的方面: 一是爱惜人才,对待每一个人都非常谦虚随和。这是总经理为什么能够在人群中脱颖而出,能够是下属信服的一个方面。
再一个是总经理善于学习,接受新事物的能力非常强,这是很多大学生都不能做到的。 当我们提到这一点的时候,总经理给我说;我学习,去理解认识新事物都是被逼的,如果我不充实自己,那么很可能就被别人在竞争中挤下去。九象网: .9xwang.
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