创新畜牧业发展途径分析对策

[透过*****奶牛养殖谈当前畜牧业发展的几点思考与对策]农业、农村和农民问题，始终是关系到党和国家全局的根本性问题。身为农学专业的学子我对家乡宿州市的农业发展一直十分关注，利用几次假期对****区的农业结构调整、养殖业发展，特...+阅读

畜牧业是**县的主导产业，一直以来**县的畜牧业也是农村经济的一大支柱。2007年全县畜牧业总产值占农业总产值的50.84%，是全县农牧民奔小康的重点产业，只能加强，不能削弱。就目前**县畜牧业发展的形式来看，畜牧业产值占到了农业产值的一半以上，但养殖户的产奶量、产蛋量、产肉量远远不及名列**畜牧业前茅的昌吉地区。**县的畜

牧业还有亟待解决地发展问题。解决发展与制约的矛盾，寻找克服饲养风险的途径是畜牧科技工作者的首要任务，也是各级党委、政府领导决策发展现代畜牧业战略必须思考的问题。所以，重品改、强饲养、抓动物防疫体系建设和执法监督力度，确保畜产品的质量安全，是**县开拓创新发展现代畜牧业的必由之路。

当前**县畜牧业的几点分析：

一、发展节粮型畜牧业

（一）发展草食动物：资源优势，第一，丰富饲草料资源，6.6万亩退耕还林；第二，冬闲田地4.8万公顷；第三，30万亩秸秆“三贮一化”氨化利用；第四，畜群优势，加大经济杂交，培育出大量的商品肉用牛羊；第五，消费市场广阔，特别是牛肉一直是供不应求。力争肉牛（西门塔尔牛，**褐牛）在3-5年内有大发展。

（二）发展生猪、家禽及家兔养殖。利用国家政策向**倾斜、向畜牧业倾斜的有利时机，积极争取优质肉猪基地建设、优质家禽基地建设、生猪良种补贴建设等项目资金支持，为发展现代畜牧业提供有力支撑。积极引导农牧民参与生猪养殖保险，扩大参保覆盖面，降低养殖风险。首先要广大养殖户树立规模养猪效益高，抗风险能力强的意识观念，宣传指导规模养猪户对良种、科技、管理和市场等生产要素的认识，努力提高发展“杜长大”、“杜大长”杂交组合的自繁自养，加快三元杂交组合的推广，鼓励政策向品种改良转移，力争2009年建成“杜长大”、“杜大长”祖代繁育场，为规模标准化养猪提供大长、长大二元母猪，加快发展速度，不久的将来**县将出现规模养猪的大发展。

努力提高饲养效益是畜牧业生产的最终目的，也是决定畜牧业发展走向的前提条件。有资料表明，“杜长大”、“杜大长”三元杂交猪的胴体瘦肉率为60%以上，而本地猪的胴体瘦肉率只有50%以上。而且市场、企业通过客观性生猪指标评判生猪价值，确定体重在90-110公斤，活体背膘厚度不超过2.5厘米作为期货交割质量标准，需要生猪的胴体瘦肉率标准是60%的。那么我们在饲养本地猪和洋三元猪的饲料报酬更有一大差距，洋三元猪90-110公斤活重只需280-310公斤饲料，而本地饲养的生猪却需要350公斤饲料，同样的基础设施投入同样的饲料成本和人力，取得的效益差距却很大。

发展家禽，家禽的饲料转化率较高，实践证明，鸡增重的饲料转化率为1：2.8，在动物饲养中饲料转化率可与奶牛相媲美。每生产一吨禽肉比生产1吨猪肉最少节约200公斤饲料粮。发展家禽生长周期短，节粮低耗急需标准化规模化集约化饲养。各级党委政府领导只需在市场低迷时帮助养殖户解决卖难问题。

据不完全统计，2008年冬季累计销往外地的兔子近4万只，狗400余条。以此推断在我县养兔子是没有销路吗？还是服务没有跟上。

二、发展种畜生产，大力实施品牌战略。

2008年6月份**县已获得阿勒泰地区唯一的有机牛、羊肉认证书。借以标准品牌，靠品牌拓市场，向品牌要效益，创立一批在市场上叫得响、占有率高的名牌产品。建立阿勒泰种羊场（**种羊场）和完善阿勒泰羊良种繁育体系，建设扩繁核心区，不断发展养大阿勒泰羊良种繁育规模，为全疆乃至全国提供优质肉羊良种。通过财政支持、业主参与和项目配套，分别建立保种选育核心场、扩繁场和商品羊养殖基地，开展阿勒泰羊品种资源的保护、开发及利用，重点做好阿勒泰羊的提纯复壮工作，建成阿勒泰羊各级种公羊、种母羊核心群，提高产绒率，完成统一销售市场战略目标。根据《种畜禽管理条例》第四章、第五章有关规定：**县要加大执法力度，查处违规销售阿勒泰羊种羊的不法行为。广泛宣传，利用政府招标的形式，出售阿勒泰羊种羊，扩大阿勒泰羊的品牌影响力。

关于对发展**县畜牧业的几点建议：

一、加大招商引资力度。尽早解决牛、羊、猪、禽肉类深加工，政府出台鼓励扶持等一系列优惠政策，支持**县的合作组织，经济人等以销出去、引进来的方法，把我县畜产品销往全疆乃至全国，鼓励扶持有能力的组织或个人办屠宰厂，吸引全地区的牛羊运往**，使我县形成全地区牛羊集散地。这样也能带动餐饮，宾馆等一系列行业的联动，更有助于把我县建成销往中亚，牛羊猪禽肉精深加工工业区。并积极出台奖励补助政策，对全年销往外地生猪、禽类达到一定数量的单位及个人给予重奖。

二、加大现有奶牛改良及饲养。力争2012年在**县有标准化奶牛场400头以上的10个，每头奶牛的年产奶量在6吨以上，力争每个标准化奶牛场实现tmr饲喂。加大现有育肥牛羊专业户的培训，力争到2012年达到规模育肥村10个，每村年出栏5000头以上。改变我县育肥牛专业户去阿勒泰等地收购架子牛回**育肥的现状。

三、继续加大牧民定居力度，改变传统的游牧方式。让牧民真正的定居下来，实行牲畜“舍饲圈养”，扩大养殖规模，通过科

学的饲养方法，使全县牛羊达到月月出栏的目标，到2012年，实现规模养殖和养殖小区的饲养量占全县总饲养量的比例达到75%以上，建成集繁育、养殖、加工、销售、出口一体的牛羊产业化基地。

四、加大阿勒泰羊种畜生产。一是确定选育方向，开展品系繁育，提高生产性能，淘汰不合格的母羊转入农区进行经济杂交。二是深入发动群众，实行群选群育。三是充分利用新闻媒体，大力宣传大尾羊的外貌特征，种质特性。四是加强饲养管理技术，疫病防治等有关知识讲座，定期举办赛羊会。使广大群众都能掌握其选育标准，以培育较为理想的品系，在品系中选择优良个体，进行横交固定，巩固种群。

五、进一步提高动物疫病防控体系建设及畜产品质量安全。以深入兽医管理体制改革为切入点，加强动物防疫体系建设，加快推进县乡畜牧兽医站的职能转变。树立全心全意为农民服务的观念，坚持为农民办实事，各级畜牧科技工作者应该牢固树立“畜牧发展我发展，我与畜牧共兴衰”的思想观念。明确工作思路和全县畜牧业发展目标，订立奖惩明确的责任制度，围绕畜牧业生产任务，狠抓服务体系建设。县里成立24小时不间断技术咨询服务电话，布好县、乡、村防疫网点，建立乡村科技示范户，有效防控重大动物疫病和四大慢病防治净化工作。

加强动物卫生监督执法力度，让人民知道我们每天所食用的肉、蛋、奶都要认真检疫，是关系到人民生命安全的头等大事。并主动联合工商、公安等执法单位，认真清理贩卖病死畜禽不法商贩。

加强畜产品质量安全监管，在全地区没有一家饲料生产厂家的情况下，我们要加大对饲料、饲料添加剂和兽药等残留检测监控力度，稳步提高畜产品质量安全，真正使广大人民喝上“放心奶”，吃上“放心肉”。

总之，我们的畜牧业现代化发展任重道远，需要各行各业的大力支持和帮助，再有我们忠实的畜牧科技工作者的辛勤努力，**县的畜牧业现代化一定会实现。