下面是小编辛苦整理的关于“食堂工作人员考核制度”的一些推荐范文,主要包括:施工现场食堂卫生管理制度有哪些,餐厅管理制度等方面内容,值得借鉴。
施工现场食堂卫生管理制度有哪些?一、食堂卫生管理制度 1、食堂工作人员必须经体检合格,并经上岗培训考核合格,取得健康证后方可上岗。 2、上岗前应洗手消毒,穿戴工作服、帽,保持个人清洁卫生。 3、食品原料进货...
餐厅管理制度?一、餐饮、食堂工作人员必须经过严格的卫生知识培训,经过考核合格后方可上岗。 二、食品卫生管理人员负责培训工作,并制定相应的培训计划。 三、聘请卫生监督所管理人员,不定期...