高校旅游管理专业教学创新尝试

[旅游管理专业案例教学学生参与度]旅游管理专业案例教学学生参与度是小编为大家带来的论文范文，欢迎阅读。 [摘要]旅游管理专业的实践性特征，使案例教学被大量引入旅游管理专业教学中。在这一过程中，学生的参与...+阅读

毕业论文怎么写?大家都在犯愁这个事，那么就让小编带领大家一起学习下吧！下面的论文范文高校旅游管理专业教学创新尝试，欢迎大家阅读参考！论文导读：创新是民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的持久动力，创新教育是知识经济对教育提出的时代要求。所以，作为为旅游企业培养高级管理人才的高校旅游管理专业，必须以新观念、新方法、新内容、新手段为旅游企业培养出具有创新素质的人才。有了新方法，更要有新内容。如果只有新方法而没有新内容，好比治病换汤不换药，治表不治里，教育内容是否科学合理对学生创新素质的发展具有更为重要的影响作用。关键词：创新,新观念,新方法,新内容进入21世纪，利用知识进行创新已是企业生存之本。而旅游企业尤其是旅游饭店业的市场竞争已由价格竞争、质量竞争进入了文化竞争阶段，这是更高层次的质量竞争。这一阶段的竞争要求企业必须不断创新，让客人在旅游企业真正能购买文化、享受文化、消费文化。就我区而言，仅三星级饭店已上标准的旅游饭店已由上个世纪末的一两家增至现在近四十家，再加上

一、二星级的饭店，旅游星级饭店的数量已超过六十家;旅行社的数量也由两位数急剧攀升至三位数。在这些新成立的旅游企业里，中、高层管理人员中接受过系统旅游管理专业教育的人是凤毛麟角。管理者旅游学及相关理论的缺乏，致使企业战略统筹管理的空白;没有系统的专业知识，导致运作管理的随意性;缺乏创新理念，使企业在激烈的市场竞争中岌岌可危--面临生存危机;诸多问题成为阻碍我区旅游业发展桎梏。全国的状况不无例外。所以，作为为旅游企业培养高级管理人才的高校旅游管理专业，必须以新观念、新方法、新内容、新手段为旅游企业培养出具有创新素质的人才。

一、新观念在21世纪知识经济对创新性人才急切需求之时，首先是教师要树立新观念。教师应该从传统的知识传授者转变为学生探求知识的引导者，以培养学生创新意识和创新能力为己任。树立新观念的前提是懂得什么创新意识;创新意识产生的起点是什么?(怀疑精神);创新意识发展的前提是什么?(批判精神)。教师只有不断研究新情况，形成新认识，找出解决新问题的方法，才能充分调动学生的积极性和主动性，创设出令学生感兴趣的教学形式，让学生在学习中体会到快乐，并鼓励学生对教学内容进行再创造，从而促进学生创新能力的提高。科技论文。其次是树立学生的创新观念，培养学生的创新意识，提高学生的创新能力。我国著名的教育家陶行知先生曾说过，人类社会处处是创造之地，天天是创造之时，人人是创造之人。这充分说明，每个人都具有创新的潜能，许多科学研究成果和教育实践也都证明了这一点，只是每个人创新潜能的表现形式可能不同而已。对教师来说，培养学生的创新意识和创新能力是时代赋予教师的艰巨任务，我们必须充分相信和尊重每个学生的创新潜能，只要通过恰当的教育方式，一定会使学生的创新潜能变成现实。

二、新方法对教师来说，教学方法既是一种技术，也是一种综合能力，正确的教学方法会有力地促进学生创新素质的形成，而落后的教学方法会成为学生创新素质发展的阻碍因素。所以，要发展学生的创新素质培养学生的创新能力，就必须采取有利创新的教学方法。首先，课堂教学注重要启发引导。传统的教学方法是以灌输为主的，这严重影响了学生的创新思维，阻碍了创新能力的培养。所谓创新能力就是发现问题，分析问题，解决问题以及在解决问题过程中进一步发现新问题从而不断推动事物发展变化的能力，创新能力的最基本的构成要素是创新激情和创新思维。所以只有通过启发式的教学才能调动学生的主动性、自觉性、使课堂教学氛围充满活力和激情，激发学生积极的思维，培养分析问题和解决问题的能力，在教师的启发和引导下，自己寻找规律，使之有新的发现和创新。例如，现代饭店管理原理课程的第一节课是饭店概论，要给学生讲饭店的定义，我没有急于讲解这个定义，而是给学生提出一系列问题：在此之前(在你没有学这门课之前)，你所理解的饭店是什么?它的功能是什么?它与酒店、饭馆、招待所等有哪些异同?在学生受到启发后，要求学生把自己的想法写成书面文字，并查阅相关的书籍资料、工具书等列出所有能查到的有关饭店的中、英文的定义，比较它们的不同，最后自己给饭店下一个最新的定义--这就是我给学生布置的第一次作业。通过这样的引导，由亲身经历到书本理论知识学习再到自己总结概念能力的一次检验，学生对这门课(很有可能对高校旅游管理专业教学创新尝试