Amy告诉笔者，公司以前也采用过传统的面试形式，可发现招聘进来的大学生不好用，他们可以帮忙翻译文件，打打字，可一拉出去谈生意，就都成了榆木疙瘩，不懂得如何调节气氛，也不知道如何与客户进行沟通。

因此后来便把面试地点从办公室移到了饭桌上，如何帮客户和领导安排座位，在饭桌上要迅速地记下所有人的信息，如何和同事合作，将吃饭的气氛搞好，也能很容易地考察出应聘者是否活络，是否有人际交往的能力，以及团队协作的精神。这些能力对贸易公司来说是最为重要的。

Amy还向笔者透露，这饭面的想法，是在另一个公司当人事主管的朋友传授的，据说，现在不少公司都流行这一招。业内人士表示，有些公司从业务性质出发，需要一些外向型人才，通过应聘者在饭桌上的表现，考察其控制场面、调节气氛以及社交能力，这也无可厚非。饭桌上的礼节和各种应对技巧也是一种能力，学生前去应聘，即使失败，也能从中吸取不少经验。不过，沈维宇也提醒应届大学生，要注意此类面试中的安全性。建议事先打听该公司是否正规，以及公司内职员的素质如何。以免被陪吃陪喝的陷阱所骗，特别是女生，一定要多留一个心眼，为自己的安全负责。除此之外，沈维宇还表示，学生也要根据自己个性来选择职业，如果你性格内向、不善言辞，还是不要去参加这类面试，因为公司需要的是外向型的职员，即使面试通过了，日后正式的工作中，也可能因个性问题而造成不快。