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酒吧咨客主管岗位职责

04月09日 编辑 fanwen51.com

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酒吧咨客主管岗位职责

一、酒吧咨客主管岗位职责如下:

1、制定排班表、安排员工工作;

2、提前上岗,检查员工仪容、仪表和营业前的准备工作;

3、检查、督导员工维护所负责区域的环境卫生;

4、贯彻执行公司各项规章制度及订台规定;

5、督导员工严格执行工作规范和礼貌服务标准;

6、时时准确掌握订房情况,灵活机动,准确无误安排好预定工作;

7、主动热情做好VIP客的接待工作;

8、做好每日的营业报表,订台、开台情况报表及工作日报表,按时抄报到总办和财务部;

9、客人到位时,做好营业部门的工作配合协调部门做好各环节的服务;

10、热情耐心解答客人的疑问。接待处理客人的抱怨、投诉、主动协调解决问题;

11、积极宣传公司的各项经营活动,优惠政策和营销方案;

12、定期向上级汇报工作;

13、完成领导交办其它的工作内容。

二、酒吧咨客主管岗位要求如下:

1、从事咨客主管工作满1年以上,有经验者优先;

2、熟练操作办公软件;

3、责任心强,服从公司安排;

4、思路清晰、语言表达能力强,善于沟通;

5、具有良好的心理素质以及团队合作精神。

酒吧的咨客吧员外联吧丽各是干什么的啊

吧员就是负责酒水(包括鸡尾酒,鲜榨果汁),果盘的制作!

外联就是酒吧的业务经理(与营销类似),没有具体的实质工作内容,靠业务的提成来领取佣金。从业资格 对酒吧行业比较熟悉,有一定客户群体,或者有较强业务能力。

吧丽就是吧台女操作,负责整理吧台。一般坐在吧台客人都会要求聊天玩骰子喝酒之类 这也是酒吧老板的“美人计”色诱所在。一般老板还要要求吧丽每月酒水业绩 也会有抽成 让吧丽努力赔客人喝酒聊天然后要客人继续买酒然后拿抽成 和小姐不同的是:小姐要出来做陪,吧丽是在吧台里和客人隔着一层吧柜所以 客人是抱不到的!追问:

酒吧有会员卡,以及各个节日的促销活动!

另外,还有一些地方的外联可能指的是陪酒的小姐!

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