如何开茶叶店 - 范文无忧网

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在经营茶叶之前，们必须要面对的不仅是茶叶市场的评估，更重要的是对茶叶文化的深刻理解。茶作为消费品，并不是们的日常所必需，所以，开个茶叶店，其潜在客户群并不是每个经过你茶叶店或知道你茶叶店的人。喝茶的人有的把喝茶当成品位，当成文化、身份的象征，有的是因为嗜好，就像抽烟的人对烟一样，茶是嗜好品；同时，茶又是一种礼品，特别是普洱茶的升起，它的多种附加价值的发现，使得越来越多的人在逢年过节时，把茶叶当作礼品赠人。

这就需要小店的店文化有着丰富的茶文化内容，这里既是实惠的购茶之地，又是品茶交友的地方；既是茶人的惊喜之地，也是茶人的归宿之地。并且这里时而会有中国传统文化的身影如字画、如古玩、如奇花异石，如业界名人等。于是，就要各个小茶叶店联合起来，从产品种类到文化资源，从市场信息到知识沟通，从茶叶原料到茶叶附加产品等。

二、在谈联合的时候，首先得分析一下茶和茶文化以及饮茶人的特征。茶是一个地域性很强的产品，其品质受地理、气候、采制、储存等诸多因素的影响，所以在传统制作工艺下，茶的品质和品味有很大不确定性，也造成了“十里不同茶”的事实。而茶文化呢？从世俗来讲，诸多茶礼、茶祭、茶艺等在不同的地方会有不同的表现形式，不同地方的人们继承了他们祖先关于茶的风俗，关于茶的品饮习惯，潮州的工夫茶，云南少数民族的祭茶祖等，与茶有关，但又与其他对茶理解的人无关；而从文学艺术层面来讲，茶文化则更是根据各类文化人对茶的理解不同产生了不同的茶认知。

“禅茶一味”，这是佛教文化与茶的结合，而诗人的“从来佳茗似佳人”呢？则包含文学的想象和描绘。至于喝茶人，则更多种类，或者从茶品类的爱好相聚一起，因茶而结合，也因茶形成了不同的圈子，彼此或许有交流，但更多时候是排斥。所以，正是因为从茶产品到茶文化再到茶的消费群体受着这样或那样的限制，千百年来，中国茶一直是以地域茶来展现，地域的特征决定了茶的特征也遮盖了茶的品牌光辉。

也正是如此，就出现了中国有名茶而无名牌茶的尴尬。做茶的人看天做茶，受制于天；卖茶的人以地方来选购茶，受制于地；喝茶的人以关系来衡量茶的好坏，受制于人。这个体系是分割的，是零散的，是不成体系的。...