我想弄一份一周员工餐的饭菜谱及做法谁能帮我

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我想弄一份一周员工餐的饭菜谱及做法谁能帮我

星期一

稀饭酸豆角

馒头茶叶蛋

红烧大排丝瓜炒蛋

蒜泥生菜海带虾米汤

糖醋鱼块粉丝烧牛肉

葱油冬瓜蕃茄蛋汤

星期二

豆浆

油条

蛋糕

青椒牛肉丝家常豆腐

凉拌黄瓜鸡架冬瓜汤

沙司鸡块青椒炒肉丝

卷心菜咸菜蛋汤

星期三

稀饭花卷

咸蛋榨菜丝

干煎带鱼佛手瓜炒肉片

韭菜绿豆芽丝瓜蛋汤

清蒸咸肉韭菜炒蛋

空心菜青菜香菇汤

星期四

雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手

酸菜肚片

蒜泥青菜榨菜肉丝汤

宫保鸡丁西芹炒牛肉

蒜泥米苋鱼头豆腐汤

星期五

馒头茶叶蛋

榨菜丝豆浆

粉蒸小排蕃茄炒蛋

凉拌银丝冬瓜虾米汤

肉米蒸蛋咸肉炒冬瓜

木耳卷心菜紫菜蛋汤

星期六

黑米粥煎饼

咸菜

油炸猪排土豆炒肉丝

素炒杭白菜木耳汤

荷包蛋西葫芦炒肉片

鸡毛菜白菜肉丝汤

星期日

稀饭面包

盐水花生

红烧鸡腿豆腐烩肉沫

素炒萝卜丝黄瓜蛋汤

鱼香肉丝萝卜烧鸡块

白菜腐衣萝卜虾米汤

急求！20人左右的职工餐请写明菜以及做法

香菇青菜的做法详细说明菜系及功效：闽菜家常菜谱私家菜工艺：炒香菇青菜的制作材料：主料：青菜，鲜香菇，木耳调料：生姜，盐教您香菇青菜怎么做，如何做香菇青菜才好吃1 油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。 2 放盐调味，看看根的颜色有点透明了，就可以放青菜的叶子的部分了。 3 叶子放入后，稍微翻炒几下就可以起锅装盘了。蒜苗炒肉的做法详细说明菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜工艺：炒蒜苗炒肉的制作材料：主料：蒜苗100克，猪瘦肉200克，肥五花肉100克。调料：红椒，植物油，盐，酱油，麻油。蒜苗炒肉的特色：脆嫩鲜香、家常肉味。教您蒜苗炒肉怎么做，如何做蒜苗炒肉才好吃制法：

1、猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。

2、先把肥五花肉片下锅煸出油，瘦肉片抓盐、酱油，再下锅炒熟，放蒜苗段和红椒丝、加盐、酱油一起炒熟后，起锅淋上少许麻油即可。提示：蒜苗可事先腌盐，方可入味。西红柿牛腩的做法详细说明菜系及功效：家常菜谱私家菜工艺：炖西红柿牛腩的制作材料：主料：牛腩，西红柿调料：葱，姜，料酒，盐教您西红柿牛腩怎么做，如何做西红柿牛腩才好吃做法：

1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。

2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味虎皮尖椒的做法详细说明菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱口味：微辣工艺：炒虎皮尖椒的制作材料：主料：辣椒（青，尖）500克调料：植物油30克，酱油5克，醋3克，白砂糖5克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜5克教您虎皮尖椒怎么做，如何做虎皮尖椒才好吃 1. 将辣椒去蒂、籽洗净； 2. 葱姜切丝； 3. 酱油、葱姜丝、白糖、醋、精盐，放入碗中调匀备用； 4. 炒锅注油烧热，下入辣椒煎至两面黄棕色，倒入调好的味汁，加盖略焖，撒入味精即可。排骨炖土豆的做法详细说明菜系及功效：家常菜谱私家菜工艺：炖排骨炖土豆的制作材料：主料：猪排骨500克，土豆500克；调料：花椒3克，酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克；教您排骨炖土豆怎么做，如何做排骨炖土豆才好吃制法：

（1）将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块；

（2）姜切片、葱切段、香菜洗净切段；

（3）锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；

（4）锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒，然后加入汤汁和调味料，放入土豆，拣去葱、姜后盛出；

（5）撒入切好的香菜段即可。酸辣白菜的做法详细说明菜系及功效：川菜家常菜谱私家菜口味：酸辣味酸辣白菜的制作材料：主料：大白菜 1/4棵（约400g）调料：干姜 1大块（约30g），干红辣椒 8只，花椒 1小把（约30粒），香醋 2汤匙，生抽 2茶匙，白砂糖 1汤匙（15g），鸡精 1茶匙（5g），盐 1茶匙（5g），油 1汤匙（15ml）教您酸辣白菜怎么做，如何做酸辣白菜才好吃做法：

1、干姜刮皮切成丝，大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫煮1-2分钟至8成熟。取出沥干水分。在切成2cm宽，5cm长的条状。

2、将香醋，生抽，盐，白砂糖，鸡精放入小碗充分混合搅拌成调味汁。与白菜条在稍大的容器中拌匀，包裹了调味汁的白菜条摆入盘中，表面摆上姜丝。

3、大火加热炒锅，放入凉油，将干红辣椒和花椒入锅，改小火慢炸，至辣椒变焦黄色。花椒变黑色前离火。直接将油淋在盘中摆好的白菜上，既成。韭菜炒蛋的做法详细说明菜系及功效：家常菜谱私家菜口味：清香味工艺：炒韭菜炒蛋的制作材料：主料：韭菜4两（约160克），大鸡蛋3只调料：生油3汤匙，生粉2茶匙，清水1汤匙，鸡粉1/4茶匙，麻油1茶匙，胡椒粉少许。教您韭菜炒蛋怎么做，如何做韭菜炒蛋才好吃做法：

1、韭菜洗净切小段；

2、生粉用水拌匀制成生粉水，待用；

3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀；

4、在大碗内搅散鸡蛋；

5、炒锅烧热，放入三汤匙生油，待油热后，倒入韭菜、蛋液，快炒至凝固，即可装盘食用。提示：将拌匀的生粉水加入蛋内，可避免炒韭菜时，出现过多的水分。白菜豆腐汤的做法详细说明菜系及功效：美味粥汤白菜豆腐汤的制作材料：主料：白菜500克，豆腐250克，葱，姜少许，酱油，白糖，精盐，味精，植物油适量。白菜豆腐汤的特色：具清养作用，适于高血压患者食用。教您白菜豆腐汤怎么做，如何做白菜豆腐汤才好吃白菜洗净切成片，豆腐切成块，。油入锅内烧热后，葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟，再将豆腐、酱油、糖、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清水，小火炖10——15分钟后，放入味精搅拌均匀即可，宜常服。