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维C饮料有哪些品种

04月17日 编辑 fanwen51.com

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维C饮料有哪些品种

维C饮料有:尖叫、脉动、.她他.、水溶100.、果维C等。

维生素C都备受青睐。早在18世纪,由于缺乏新鲜蔬果,远洋航行的水手们普遍受到坏血病的威胁。一直到1911年,人类才确定这是由于缺乏维生素C所致。有研究证实,这种水溶性的营养素能帮助人们延缓衰老,它可以促使皮肤产生胶原蛋白,使皮肤保持弹性和光泽。 “如果果汁饮料中的维C,是水果本身所含的天然维生素C,那么,多摄入一点也没什么大碍。只要没有超过每日最高摄入量(1000毫克),对消费者来说就是安全的。”中国食品科学技术学会青年委员会秘书长陈芳说,“不过,现在很多果汁饮料在加工的过程中,由于需要经过高温、加热的程序,天然维生素C容易流失,所以,果汁饮料中的维生素C在很大程度上添加的都是人工合成的维生素C。”

含量 所有标明含有维生素C的产品,其维生素C含量都超过了标注含量。例如,一个标明每100毫升中维生素C含量在25~50毫克的产品,实测维生素C含量为62毫克。部分产品的实测数值和标注数值可能相差2~3倍之多。 大部分饮料产品的含量在40毫克/100毫升以上,一瓶中的维生素C含量在200毫克以上,相当于每日推荐摄入量(100毫克)的2倍多。在一些没有标明维生素C含量的果汁和果汁饮料中,也含有较多的维生素C。

含量

不仅如此,不少产品还把水果名称写得很大,把“饮料”两字写得很小,故意混淆水果汁和果汁饮料的差异。然而,按照国家标准,这些“饮料”产品中的纯果汁含量要求不低于10%,通常在10%~20%之间;也就是说,大部分成分是水和糖,水果香味主要来自外加的水果香精,其中的营养物质也被稀释了5~10倍。

维生素C成份 果汁中如果添加的维生素C是天然的,即使食用超过了每日推荐摄入量,一般也不会给人体带来副作用。因为天然的维生素C是从植物果实中提取的,除了维生素C以外,可能还含有天然生物黄酮等物质。

维生素C的食物。饮料

富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。 含维C的食物能增强免疫力、减少心脏病和中风、加速伤口愈合、缓解气喘、预防感冒、延缓衰老的奇效。富含维生素C的食物有各种新鲜果蔬,其中尤其以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花、鲜枣、生梨、橘子、柚子、草莓等含量最高

每100克水果中维他命C的含量(毫克)

山楂89、草莓35、奇异果400、樱桃1740、刺梨2580、枣子1100、柿子57、柠檬40、葡萄46、杨梅60、橘子25、苹果5、梨25、香蕉10、菠萝24、桃6、沙田柚123、西瓜3、荔枝3~

每100克蔬菜中维他命C的含量(毫克)

甘蓝76、小白菜60、大白菜20、西红柿12、蒜苗42、菠菜39、白萝卜30、南瓜4、冬瓜16、苦瓜82、丝瓜8、菜花88、甜椒155、豌豆32、土豆16、蚕豆19~

每100克食物中维生素E的含量(毫克)

鱼0.2-1.2、鸡蛋1-2、猪肝2、植物油9.8、大豆油11、花生油11.6、橄榄油11.9、玉米油14.3、鱼肝油20、葵花子油44.9、核桃油56、土豆0.1、胡萝卜0.45、橘子0.24、西红柿0.27、莴苣0.29、羊肉0.62、猪肉0.63、牛肉0.47-1、麦芽12.5、花生4.6、绿叶蔬菜1-10~

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