水煮三国的写作背景

[水煮三国之三顾茅庐]水煮三国之三顾茅庐人物：诸葛亮、阿黄(诸葛亮老婆)、刘关张第一幕三顾茅庐前传道具：桌子一个，椅子二个，两个碗，报纸一份（亮走上台，拿着手机）亮：喂喂……是元直兄吗？(徐庶徐元直...+阅读

水煮三国的写作背景

一部《三国》，智者从中取功利，仁者从中看因果。何谓因果呢？在作者看来，就是管理和管理的绩效。修身、齐家、治国、平天下，从个人的心灵到组织（企业）的兴衰，无一不是管理的对象。融三国智慧与管理精义于一体，寓至理于谈笑之中，这部独特的“三国”，借古讽今，既可做枕侧兵法，幕后镜鉴，助君纵横驰骋，又可做茶余谈资，饭后小品，博群开怀一笑。

阅读《水煮三国》，常常有似曾相识的感觉，因为作者总能从不同的视角剖析出“违背原著”的迥异的观点。它有趣味。作者巧妙地以人所共知的三国人物为载体，将市场管理、营销的诸般道理渗透于一个个故事之中，讲解得通俗快意，令读者在开怀一笑中受到启迪，在笑过之后你就学会如何理解那一道道难题。它有内涵。这部书具有很高的谋略学价值。尽管被定位于“管理学”范畴，实际上是一本超乎一般管理学著作的“市场谋略学”。它有特色。作者构思巧妙，“融三国智慧与管理精义于一体，寓至理于谈笑之中”，将一系列经济学、市场学、管理学的理论观点化繁为简、化难为易，化“一本正经”为“调侃幽默”，亦庄亦谐，雅俗共赏，格外适合读者新异活趣的胃口。另外，作者以其渊博的知识和丰富的资料，借“三国人物”之口，旁征博引，将东西方的市场谋略精华“煮”于一炉，妙论迭出，再加上文学性的叙述风格，令读者大快朵颐。

管理是一个需要务实的领域，管理学也是一种需要务实的学问。成君忆先生将人力资源管理和市场营销管理中遇到的各种问题及对策，用大话三国的写作方式娓娓道来，看似荒诞不经，实则大有深意存焉。

既水煮三国之后，成君忆先生再次大话西游，《孙悟空是个好员工》将于9月初面世，神奇破解中国传统文化，又结合现代人力资源管理，对于人生的自我完善和团队建设，具有现实和深刻的指导意义。让我们随着悟空的心路历程，重走一遍西天取经之路。

苏州四大名菜指什么

苏州菜没有具体分四大，或者是多少大，下面随便奉上部分做法

1：松鼠鳜鱼

古诗有云——桃花流水鳜鱼肥！鳜鱼最有名的做法，自然是苏州的特色菜松鼠鳜鱼~~~~~~这道菜的名满天下，则是得益于曾七下江南的风流天子乾隆皇帝，话说乾隆皇帝微服私访来到苏州松鹤楼，当时松鹤楼并无现在之规模，只是一家普通小饭店，皇帝走的又累又饿，于是走了进去。四下观看之时，发现在堂前的供桌上，供奉着一条红色的活鲤鱼，鲜活极了，看到这条鱼，皇帝不禁起了尝鲜之意，于是命令厨子将这条鱼当场烹制，厨子见来了贵客，不敢怠慢，但这条鲤鱼乃是祭品，恐怕烹之不利，正在焦急之时，突然灵机一动，觉得鱼头的形状恰似松鼠的头，于是立刻用鲤鱼出骨，并在鱼肉上雕刻菱状花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，浇汁之时，发出“吱吱”的声音，仿佛松鼠的叫声，又因为形状似松鼠，故名，此菜外脆里嫩，酸甜可口，乾隆皇帝吃后很满意。后来苏州官府传出乾隆在松鹤楼吃鱼的事，此菜便名扬苏州。此菜开始虽是用鲤鱼制作，但后来却改良为鳜鱼，因鳜鱼鱼肉肥美，肉多刺少，现在这道菜也是苏州一绝！

鼠鳜鱼的做法如下—— 原料：鳜鱼 750克胡萝卜 15克冬笋 20克豌豆 15克菠萝 40克香菇 15克辅料：葱、姜、蒜、糖、盐、胡椒粉、酒、白醋、油、番茄汁适量做法：1、鱼先用调料腌透后，剔去中骨，片去肚刺，切蓑衣花刀。 2、蘸薄水淀粉，再用干淀粉裹均匀，在8成油中炸二次，外焦里嫩，再用糖醋、番茄汁勾芡浇上。

2：冰糖莲心羹

春秋末年吴越相争，越王勾践大败，作为人质在吴受尽凌辱。获赦回国后，起用范蠡为相国，决心东山再起，报仇雪耻。范蠡献计，一面用金帛美女迷惑吴王，一面生聚教训，富国强兵，伺机再起。勾践同意后，便派范蠡出发寻找美女。

这一天正是清明节，范蠡在诸暨苎萝山下的浣纱溪边果然发现了为寄托三年前亡国之耻而穿孝的美女西施。在他的说服下，西施接受了越王之命，愿意离开故土去吴，洗雪“会稽之耻”。范蠡亲自护送她前往苏州。

行行复行行，谁知走到嘉兴南湖，体质柔弱的西施竟病倒了，龙船只好在这里停泊。范蠡一面传医诊治，一边煎汤送药，不敢怠慢。一个月后，西施病体仍未复原，范蠡心里十分焦急。这时，忽见一个丫头采来几支莲蓬，说是莲心可治姑娘的病。范蠡大喜过望，立即剥了莲实给西施吃，姑娘吃后觉得很受用，胃口渐开。又有乡人来说，用莲子煮烂成羹，加上冰糖，常吃可以补脾养心，清热泻火，有利西施姑娘的病体。范蠡依言，煮成冰糖莲心羹，每天早晚让西施吃下去，果然不久便康复上路了。

范蠡高兴地慨叹道：“冰糖莲心，连着西施姑娘爱国爱乡的玉洁冰心啊！”从此，冰糖莲心羹便成了杭、嘉、湖和苏州民间一道著名甜点.

3：【巴肺汤】苏州木渎石家饭店的传统名菜。巴肺汤，腹白，背青灰，有斑纹，可鼓气如球浮于水面，故又名摪哂銛或撆菖萦銛，是苏州特产。此鱼每年秋季上市，肉质细腻。巴肺汤用鱼肝及鱼肉烹调而成，汤清鲜美，鱼肝肥嫩，配以火腿、笋片、绿叶菜等，香醇鲜美，慕名前来的客人络绎不绝。

4：【碧螺虾仁】在苏式菜肴中用河虾制作的菜颇多，如油爆虾、盐水虾、碧螺虾仁等等，其中螺虾仁为吴门传统名菜。碧螺是指洞庭东、西山特产碧螺春茶叶。碧螺虾仁用新碧螺春的清香茶汁作调料，与河虾仁一起烹调而成。入口后不仅有河虾的鲜味，而且有名茶的清香，别具韵味。上桌时如以茶叶点缀围边，则色香味俱全，益臻苏州菜肴特色。

5：【响油鳝糊】黄鳝营养丰富，烹调方法也有烧、炒、爆等几种。爆鳝丝、炒鳝片和响油鳝糊等都是苏式菜肴中炙人口的名菜。响油鳝糊，因鳝糊上桌后盘中油还在辟叭作响而得名。制作响油鳝糊除掌握烹调技术关键外，外须上桌及时，否则，油降温后浇到鳝糊上没响声，那响油鳝糊就名不符实了。

谁知道安阳扁粉菜的由来

扁粉菜的名字是与一个叫崔连生的人分不开的。六十年前，在那个兵荒马乱的日子里，由于连年的战争和自然灾害，穷人们别说吃肉，就连一点荤汤也难见着，逢年过节的时候，富人们厨房里堆满了大鱼大肉，崔连生凭着一身好手艺将它们做成美味佳肴，而家人们却在四处挖野菜充饥。巨大的反差折磨着这个五尺大汉，他寻思着，怎么才能用自己的手艺让家人也让穷人们吃上一顿既造价低廉又美味可口的东西呢？一次偶然的机会，烩菜这个安阳传统菜肴激发了他的灵感。安阳的烩菜由来已久，但富人们主要喜欢用料考究、制作精良的“海烩菜”、“上烩菜”，普通的也就是“行烩菜”了，这也是我们现在吃的大杂烩的前身。（删不删）那么，能不能在这个基础上，再开发出一种用料简单，味道可口的烩菜品种呢？于是他经过多次尝试，终于用高汤、粉条、白菜、豆腐和猪血调制成了一种新型“烩菜”，这种“烩菜”一经问世就深受大众欢迎，于是演变成了安阳的特色小吃。