食堂承包合同范本2018

[工伤一次性赔偿协议书范本]甲方：性别：出生年月：年月日身份证码：家庭住址：电话：乙方：住所地：法人代表：鉴于甲方于年月日在石家庄工地由于违反安全操作规程导致受伤一事，依照国家有关法律及石家庄...+阅读

篇一:食堂承包协议

璧山区人民医院

2018年职工食堂劳务承包协议

甲方: 璧山县人民医院 (以下简称甲方)

乙方: (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规规定,甲乙双方就璧山县人民医院食堂劳务承包事宜,在平等自愿、协商一致的前提下,达成以下协议:

一、合作方式:

1、具备独立法人资格的餐饮企业,持有国家规定从事餐饮行业的

各种执照,厨师资格证。

2、本次外包劳务采取基本劳务价与营业额挂钩的形式,基本价

29000(食堂营业额在100000—140000元以下,其中食堂营业额低于 100000,劳务费25000);超过140000元在150000以下劳务费为 30000元;超过150000元其超过部分按照10%奖励乙方。

3、投标者要提供投标书,其中包含投标人提供的菜品,提供的服

务。

4、食堂工作人员要就12名员工,为甲方制作早餐、午餐、晚餐,

并提供售饭,厨房和餐厅卫生打扫、清洁等服务,具体分工由乙方负责。其中早上8名、中午10名、晚上8名。开饭时间,早上6:30—9:00、中午11:—13:30、晚上17:20—19:00.在开饭时间内大锅菜卖完的情况下食堂必须提供小炒。

5、菜品要求、早上四个品种每周必须安排两天早上卖小面等、中

午四荤三素,每周菜谱要提前公示。

6、医院不定期每季度随机组织菜品考评,满意度达到60%为合

格。如果连续三次菜品考评都低于60%院方有权立即终止合同。如果菜品满意度都在70%以上,在合同到期后甲方优先选着乙方继续为合作单位。

7、院方接到对食堂的投诉,第一次有效投诉对乙方提出书面警

告。第二次有效投诉甲方对乙方处以五百元罚款,第三次有效投诉甲方对乙方处以一千元罚款,在一月内出现四次有效投诉甲方有权终止合同。

8、有大型企业,学校,医院食堂餐饮服务经营经验、效果好。

9、在以往餐饮经营中信誉良好,未发生过食物中毒事故、安全生

产责任事故和债务纠纷。

10、投标企业必须是自行提供服务,不得将食堂经营管理项目进行

何方式的分包、转租。

11、甲方提供厨房、餐厅、全套餐厨设备,并负责水电和燃料费用

的支付;乙方负责餐厨设施的日常维护和管理。

12、乙方应满足甲方员工的用餐节奏,并严格按照甲方规定的每日

供餐的时刻进行供餐,必须送餐到手术室、120室、血透室。

13、食堂的供餐对象为甲方工作员工以及甲方许可的人员,乙方不

得自行决定向其它人员供餐。

二、双方权利义务

(一)甲方权利义务

1、按合作协议监督乙方履行合同,做好各项协调工作。

2、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序,并加强对员工的教育。

3、甲方负责对乙方员工的出勤情况进行考核。

4、甲方应根据食谱要求,按时向乙方提供食材。

5、甲方有权对乙方经营过程、食品安全、服务水平及卫生状况进

行监督、检查,并有权要求乙方及时整改。如乙方不及时进行整改或整改不符合甲方要求,甲方有权解除合同。

6、在次月15日前向乙方支付上月的劳务费。

(二)乙方的权利义务

1、组织员工学习《食品安全法》及相关法律法规、技术标准和操

作规范,并严格遵守。

2、遵守甲方的各项规定,服从管理。

3、负责食堂日常管理,具体包括人事,餐饮器具及各种设备,并

协助甲方进行考勤工作。

4、乙方应保证提供的饭菜符合卫生标准,口味满足绝大部分用餐

者(以百分之六十以上为准,三次不达标甲方有权解除合同)的要求。

5、乙方必须保证所聘工作人员身体健康,无传染性疾病,均具有

健康体检证件,且无违法犯罪记录;对厨房特种设备的操作人员必须具有特种设备操作证。并在合同签订时将身份证及上述证件交由甲方审核。

6、承包期间,厨师必须与试菜时的厨师是同一人,且要求该厨师

每月工作20天以上,如因不可抗力必须更换须经甲方同意,且更换后的厨师在级别和能力水平上须等于或强于被更换的厨师。投标企业必须是自行提供服务,不得将食堂经营管理项目进行何方式的分包、转租。

7、承包期间,乙方的工作人员应与签协议时要求配备的人员数量

一致,不得随意增减。

8、承包期间,乙方及其工作人员应爱护职工食堂的设施、设备,

不得故意毁坏,如果有此情况发生乙方必须原价赔偿,并解雇 3

相关责任人员。设施设备及器具属正常使用损坏的修缮费用由甲方承担。合同到期需移交时,乙方保证甲方设备设施完好。

9、乙方在承包期间产生的厨房餐厨垃圾,由乙方负责处理。

10、乙方在承包期间,对甲方食堂食品及原辅材料的验收、储存、

加工、销售各环节的食品安全全权负责。若在经营过程中发生的食品安全事件,所引起的一切不利后果和法律责任均由乙方承担,甲方不承担任何法律责任,如因此类事件给甲方造成损失的,乙方应向甲方承担赔偿责任。

11、乙方所聘任工作人员在工作期间遭受伤害或疾病、病故等均与

甲方无关,由乙方自行负责解决并独自承担赔偿责任。

12、乙方可自行选定除厨师以外的其他工作人员。

13、在满足甲方员工用餐的前提下乙方自行安排食堂员工的休息。

14、乙方应保证每月盈利不超过百分之五,亏损不超过百分之二。

以一个季度为核算周期,盈、亏超出控制指标部分从乙方承包劳务费中扣减(乙方承担50%)。

15、乙方应要求所聘用员工按照厉行节约的原则经营,不能浪费食

材、燃料、水电。

16、乙方自愿向甲方缴纳承包保证金伍仟元整。若乙方违约,该笔

保证金不予退还。如乙方不存在违约行为,该笔保证金在合同终止且乙方与甲方办理交接手续后,全额无息退还。

17、乙方在承包经营期间不得解除承包经营合同。

18、乙方在承包经营期间,排烟管道清洗、消防安全由乙方负责,

排烟管道清洗和消防设备的费用由甲方负责。

三、合同期限:

合同定期为一年,即从2018年月日至201 年月日止。合同期满双方无异议,自动续约。在同等条件下乙方有优先承包权。

四、违约责任

1、若甲方未按时结清乙方劳务承包费超过15日的,应按30000

元的银行同期存款利息支付违约金。

2、若乙方违反第二条第

(二)款乙方的权利义务第

4、

5、

9、

10、

16、17项规定的,甲方有权解除合同并不退还保证金。

五、争议的解决:

甲乙双方在履行该劳务承包合同期间发生争议,如不能协商解决双方均可以向璧山县人民法院提起诉讼。

本合同壹式贰份,甲乙双方各执壹份,双方签字签章后生效。未尽事宜,双方协商解决。

甲方:乙方:

甲方代表: 乙方代表:

签约日期:2018年月日签约日期;2018年月日

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