急求关于月饼的制作

[月饼销售工作总结]一、关于包装： 1、今年的内包装虽然做了专门设计，比去年前进了一步，但与顾客的要求仍有差距，消费者反映我们的内包装透明度与亮度不够，他们的对比对象是尚康与佳嘉友。还有饼块，虽...+阅读

急求关于月饼的制作

首先要和面，把备好的面粉和成面团，在这个过程中要往面粉中加入蜂糖浆、碱水、生油。到底加多少，大概可按5:4:1.4:1这样一个比例加入揉和，要反复揉和直到面成团。接下来就把和好的面团揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。鸡蛋放锅内煮熟去壳和蛋清，剥出蛋黄备用。把买来的豆沙捏成小圆饼，包入鸡蛋黄，裹紧成馅团。馅团做好后接着就是要制作饼球了，将馅团包入擀好的面饼内，揉成饼球。下一步就是要使饼球做成月饼的模样，这个就可依你个人喜好了，虽然中秋夜的月亮是圆的，但月饼不一定非要做成圆形。为了方便也可做成不完全规则的方形，把饼球轻轻拍压，厚薄均匀，去其边沿多余的，简单修饰一下。月饼的初模就制作成功了，也完成了整个过程最为烦琐的部分了。

下面就差上微波炉开烤了，在放入烤盘前还应该刷上一层蛋汁，用三个蛋黄和一个全蛋调和而成。把微波炉调为烧烤模式，用中高火烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。这样自制月饼也就大功告成。中秋赏月之时品尝自己烤制的月饼这种感觉你难道不想知道吗？那就自己动手做吧，那乐趣自然在其中。自制月饼虽然形、味都比不上买来的月饼，但吃过后绝对让你难忘，回味无穷。 Method: 1.Add lye water into lotus seeds, mix well and leave aside for 20 minutes. Pour in boiling water and cover up for 20-30 minutes. Strain and wash the lotus seeds to remove the skin. 2.Boil lotus seeds till soft. Put them into a blender with some water and blend into a thick paste. 3.Heat wok with a quarter portion of oil and a quarter portion of sugar. When sugar turns light brown, put in blended lotus paste and the remaining sugar. Stir constantly until paste is smooth and thick in consistency. Add in the rest of the oil gradually. Keep stirring the paste until thick. Lastly, stir in maltose and stir well to blend. 4.Sieve in 1 tbsp kao fun for a thicker and firmer consistency in the paste. Leave overnight before use.

活动总结

展开1全部中秋节国庆节超市促销活动方案

一、活动目的：中秋节、中国传统三大节日之一，国庆节、国定的长假。本次活动为“中秋篇”与“国庆篇”。中秋篇围绕“中秋情浓意更浓”这个活动主线，全力突出中秋节的“团圆”“情意”“礼品”三大节日特征，利用极富人情味的活动来打动消费者。而国庆篇则以“欢乐国庆欢乐颂”为主线，分“幸运”“实惠”“会员”“时尚”四个系列进行，通过国庆系列商品促销活动，我们将力求既争取商品的销售高峰，又赢得个性化的商品口碑、价格口碑，从而真正做深做透我们的节假日市场。

二、活动时间： XX年9月23日——XX年10月8日 7号就结束了国庆长假，而中秋送礼，吃团圆饭更是在6号之前的事，所以此次活动的时间定为以上的时间。

三、活动主题： “同喜同贺中秋国庆，同欢同乐精彩华联”

四、活动内容：中秋篇：“欢乐中秋，情浓意浓” （本来想做欢乐中秋礼品展的，但总觉得没有一种气势。） “欢乐在华联，情浓意更浓”

1、XX年中秋美食节——月饼展结合美食节举办“名月贺中秋——名牌月饼大联展”，集中推出名牌月饼厂家各具特色、口味各异的新款月饼。

2、XX年滋补保健品节中秋节历来就是保健品的销售旺季，尤其是经过近几年保健品广告大规模“送礼送健康”的宣传，中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多，从另一方面看，由于保健品具有相当丰厚的利润空间，故而供应商无论是在促销、，还是在配合上力度都是应该相当大的。因此，充分整合各保健品厂家的中秋促销活动，开展一届滋补保健品节，一方面可以有效降低促销成本，另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售。

3、XX年名酒名特产荟萃展中秋节本来就是酒的销售旺季，再加之国庆婚宴高峰，酒的消费潜力相当大，因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售额的增长。（烟不让做活动，我们可以用烟、酒、保健品等做成礼篮，再降价销售，便可以避免。）

4、“华联送情意，中秋礼上礼” 凡在本超市购月饼或滋补品满200元，即送精美礼品一份。（礼品建议为红酒、打火机等时尚物品）国庆篇：“欢乐国庆欢乐颂，华联大礼乐翻天”

1、“欢乐幸运颂” 幸运转盘转不停，大礼连连送！凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推！可得到指针指中的相应的奖品。

2、“欢乐实惠颂” 国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。

3、“欢乐会员颂” 推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让华联的会员卡变成随身必带的物品之一。

4、“欢乐时尚颂” 时尚家纺又送礼，开心赠券送不停！凡在家纺购物满100元，便可得到20元的家纺购物券一张。购物200元可得到两张，以次类推！（建议：家纺还可以针对国庆婚庆高潮，以套餐形式刺激新婚夫妇成套购买。）

五、活动配合：采购处：与供应商洽谈活动、赠品的相关适宜。营运处：场地、地堆的提供。企划处：场地的布置，dm的制作与发放，活动的监督执行。

六、dm 手机国庆促销活动方案促销活动目的：旺季抢量，同时强化＂步步高音乐手机，完美音质＂的形象定位，通过主推音乐手机，提高中高端机型的比重达到40%以上.促销主题和内容：主题：＂完美音质，随身畅响＂ XX年9月20日-10月31日，凡购买步步高音乐手机（k098/k028/k058/k128/k066/k059/k088）任意一款，均有便携式旅行小音箱赠送.赠品说明：该赠品为便携式旅行小音箱，主要的用户利益点在于手机音乐的共享，可以在郊游，聚会等时刻，随时随地播放手机中存储的音乐.促销活动的开展方式：此次促销活动，全国统一开展，赠品全部由工厂采购，公司根据各地音乐手机完成率核销各地礼品货款.礼品采用先冲帐后核销的办法.礼品费用核销办法：根据各地促销活动其间的音乐手机销售任务的完成率核销礼品金额完成数量/任务数量（最高为100%）*单台礼品价格各地的赠品需求数量由各地确定，原则上是针对消费者的促销，不考虑补通路库存. 配合本次促销活动，公司将专门制作陈列，形象展示，现场活动用pop物料.除不可抗力影响外，本次促销的所有赠品，户外促销活动以及形象布置的宣传物料，须在9月10日之前到达各一级仓库.终端的赠品配送方式：派驻促销员的铺货型的卖场：赠品必须由促销员控制，赠品的发放数量必须和活动开始之日到结束之日的实销量一一对应.无派驻促销员的铺货售点：最好能借助促销活动转成现金进货；否则，不必在此类售点开展促销活动.现金进货的售点：由于促销礼品主要是对于实销活动的促销，原则上不补通路库存.建议根据促销开始之前的零售商音乐手机库存的实际情况，按照1/3或者1/4（比例可自定）的数量补部分赠品，后续发货则按一比一配发；而且，这种补库存的情况，必须来自于该售点有新的订单下达.促销活动注意事项：从全国来看，音乐手机80%以上的销售来自于促销员；另外，还有很大一部分的销售来自于经销商老板的绝对主推.因此，我们的...

关于做月饼的作文270字

月饼的谋杀案？没听说过吧，听我讲吧。

原告：月饼

被告：易泽平

原告证人：妈妈

被告证人：无

法官：爸爸

案由：

那天，爸爸拿了一个袋子回来，然后就打牌去了。爸爸刚一出门，我就迫不及待地跑过去，拉开塑料袋一看，是一个盒子，再打开一看，天呀！是月饼！！哦！上天对我不薄呀！！自幼谗嘴的我顾不得那么多了，（到底是怎么样嘴谗的呢？好想看到你嘴谗的样子！：））我撕开密封的口袋，拿起月饼里配的叉子、刀子，叉了一小块月饼，放在嘴里，恩！好好吃，再吃一块。（能不能详细描写你吃月饼的可爱样子呢？）就这样一刀，一叉，月饼就魂飞西天了。好吃！我吃着吃着，终于饱了。之后，我跑去看书。我正看得入神，只听一声怒吼：“是谁把月饼吃了？”吓得我手一抖，书不自觉地滑落在地上。我急忙跑出去，看见爸爸正看着我吃剩的月饼残骸。我满不在乎地说：“是我。”这下可是火山爆发，爸爸大发雷霆（爸爸发火到底是什么样的？）。不巧的是，我吃月饼留在嘴角的残渣被细心的妈妈看到，这下，人证、物证具在，我连辩解的机会都没有了。我的罪状。

判刑：不许吃月饼1年！

天啊！眼看就是中秋，真是要我的命呀！

写一篇关于幼儿园食堂总结报告怎么写

从师生的健康安全出发，解决师生及家长的后顾之忧，使幼儿园小朋友有一个健康的体魄，且能快乐的成长，我在我的工作岗位上具体做了以下几个方面的工作。

树立全心全意为师生服务的思想

重视饮食、消防、卫生、人身安全工作，为了确保小朋友的生命安全，保证饮食卫生质量，杜绝一切不安全隐患发生。我们严格按照食品卫生法办事，认真落实饮食卫生安全条例。

不断提高饮食质量，让领导、家长、教师放心

确保学生能够健康快乐的成长，为此，我们特别制定了适合小朋友饮食的套餐，不断补充小朋友所需营养素。

在西溪花园幼儿园工作期间，使我更加明白责任的重要性，做到真正解决师生及家长的后顾之忧，工作人员用心，小朋友吃的欢心，教师工作安心，家长上班放心