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简单明了的厨房管理制度？一、厨房考勤制度 1、 厨政部工作人员上、下班时，必须打考勤，严禁代人或委托人代打考勤。 2、 穿好工作服后，应向组长或厨师长报到或总体点名。 3、 根据厨房工作需要，加班的厨...

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求后厨的管理制度。简单明了赏罚分明？、目的 为给员工就餐提供一个干净、卫生的环境，特制定本规定。 二、适用范围 公司全体人员 三、要求 1、任何人不得私自使用、加工厨房内一切公有材料，不得私自会客、带亲属及...