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餐饮业经营管理办法?餐饮业经营管理办法(试行) 第一条 为了规范餐饮服务经营活动,引导和促进餐饮行业健康有序发展,维护消费者和经营者的合法权益,依据国家有关法律、法规,制定本办法。 第二条 在中...
餐饮业食品卫生管理办法的第五章餐饮具的卫生?第二十四条 餐饮具使用前必须洗净、消毒,符合国家有关卫生标准。 未经消毒的餐饮具不得使用。 禁止重复使用一次性使用的餐饮具。 第二十五条 洗刷餐饮具必须有专用水池,不得...
餐饮业食品卫生管理办法第三章食品的采购和贮存是什么?第十一条餐饮业经营者采购的食品必须符合国家有关卫生标准和规定。禁止采购下列食品: (一)有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常...