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盐业取消专营不等于取消监管 凡事都有两面，食盐专营给消费者带来的是安全，但数十年不变的价格也令消费者颇有怨言。有专家认为，食盐与其他商品一样，含有增值税、城建附加税和教育附加税等，这些税收接近食盐价格的两成。因此，食盐专营制度应该改革。 笔者此前在采访中了解到，部分盐业公司担心开放造成食品安全事故，但试问，在垄断的背景下就没有假盐吗？我本人就曾有假盐购买的经历。

事情就回到前面，不管是专营还是开放，均有利弊，对消费者而言，安全和价格同等重要，但不可忽视的是，专营和开放政府都负有严格的监管义务。 有盐业公司害怕开放“狼来了”的心态可以说是不负责任的，有专家指出，在现有盐业专营制度框架下，只要适当提高食盐出厂价，同时保持零售价的稳定，或把盐业公司的一部分利润划拨给食盐生产企业，取消强行推广加碘盐的政策，在市场上同时销售加碘盐、非碘盐和其他营养盐，让消费者自主选择食盐产品，就可以既满足食盐生产企业的要求，又能最大限度地保证食盐产品质量，保护消费者利益。

这样“微调”，恐怕要有效得多。 此前曾有关于部分地区食盐是否不需要加碘的争议，也就说明，专营垄断总是喜欢“统一、步调一致”，没有考虑到实际需求，若食盐市场开放，企业必定会从消费需求出发，消费者自然也能选择到适合自己的食盐产品。 也就是说，只要保证监管力度，食盐开放对老百姓还是好事

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