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进入市场销售的猪肉必须具备哪些文件

02月10日 编辑 fanwen51.com

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需要具备的文件如下:

(一)调运备案:根据《中华人民共和国动物防疫法》以及国家、市、县相关文件精神,市外调入非乳用和非种用动物以及动物产品、市内跨区县(自治县)运输非屠宰用的,应当在调入前向输入地县级动物卫生监督机构备案,取得备案手续。否则,由动物卫生监督机构责令改正,处二千元以上一万元以下罚款。

(二)两章两证手续齐全:两章两证指动物检疫讫印章、品质检验印章(冷鲜肉上印有两章),检疫合格证、品检合格证。

(三)工商营业执照、委托销售委托书。

(四)销售设备:设备(冷鲜肉展示柜1台)、分割台、分割器具。

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