[餐饮经营市场调查从哪里入手]通常情况下,餐饮经营的市场调查,要从以下几个方面展开: 1.对目标顾客的调查 这一方面的调查到头重要,这将会直接决定今后餐饮经营是否会有人前来光顾,以及会有多少人会来光顾。 2...+阅读
餐饮行业消费行为分析随着中国居民收入水平的增加、生活节奏的加快、消费观念的更新,餐饮行业得到了迅速的发展。中国餐饮消费者呈现三大发展趋势:一是商务型消费增加。经济的发展促使商务活动增加,商务应酬活动推动了高档次餐饮的迅速发展。二是替代型消费增加。随着经济发展,居民收入增加,越来越多的人选择去酒店消费来代替自己做饭,这集中表现在近些年来年夜饭的火爆。三是被迫型消费增加。越来越多白领人士和进城务工的农民工,时间紧,也没有条件自己开伙做饭,他们出于无奈,没办法只能被迫在餐馆里就餐,这就促使快餐行业的发展。随着经济的发展,消费饮食习惯也在变化,餐饮产品的消费时段也随之发生变化。现代人工作繁忙,进餐时间不稳定,加上现代营养学的倡导,使餐饮产品的消费时段变得模糊。为适应这一需求,各种24小时营业的快餐店、小食店随之涌现;而一些大茶楼、食肆也纷纷推出下午茶和夜宵服务。这种随时供应,不分时段的便利与快捷正成为一种趋势,以吸引便利型消费者、价格型消费者。...
延伸阅读:
餐饮业市场结构分析品牌竞争力是核心竞争力的外在表现。由于充分和完全的市场竞争,企业核心竞争力的优势不可能维持长久及独占,只有将企业的核心竞争力转化为品牌竞争力,才可以保证企业长久发展。...
中职生的消费现状调查报告怎样写调查报告一般由标题和正文两部分组成。 (一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“**关于****的调查报告”、“关于****的...
求一篇关于大学生消费情况的调查报告 1000字左右谢谢大学生作为特殊的消费群,本调查旨在分析大学生特别是贫困生大学生的消费行为,了解他们目前的消费情况,以期挖掘潜在的问题,并提出相应有效的改善措施。结果表明,大学生月消费总额...
关于消费的调查报告中学生的中学生社会调查报告 随着市场经济的发展及人民生活水平的提高,人们的消费水平也大大的提高了。中国零售业的飞速发展,使得人们的购物心理也发生了变化。了解消费最新趋势,掌握...
求:关于中学生消费情况的调查报告中学生理财调查报告 我国传统的家庭教育是不愿意让中学生接触金钱的,认为从小持币会使孩子思想受到铜臭气的不良影响.这种消极防范导致中学生缺乏经济意识,出现盲目消费,不会理...
急求中学生消费调查消费调查研究性学习开题报告这个去论文网找快一些 研究性学习的开题报告 课题组长: 小组成员: 指导老师: 小组分工 1:全体成员上网查找资料或查阅书籍 2:全体成员对身边青少年朋友发放问卷并整理结果 3:整理...
农村家庭消费结构变化的思考调查报告提供一个思路: 1.变化的表现方面:衣食住行. 衣食从自己自足到购买. 住的消费变化不大. 行的消费变化主要是逐渐增加. 新增消费有娱乐、服务。 2。结论:(1)。消费结构变化很大 (2)...
关于农村家庭消费结构变化的调查的论文展开全部拓展我国农村需求,增加农村居民消费,需要利用多种方式对农村居民的总体消费水平及其变化趋势给与分析考察,发现并找到影响农村居民消费的诸多关系,譬如,收入和消费总量的...
急需一篇关于营养或则餐饮行业方面的实践调查报告1、 遇到带小孩的客人来餐厅用餐时,怎么办? (1) 把客人带到远离主通道的地方; (2) 马上为小孩取一张儿童凳; (3) 把易破损的餐具、杯具、花瓶等摆在远离桌边的位置.送饮料时须配备吸管...