外婆家餐饮招聘的管理实习生是不是骗人的

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外婆家餐饮招聘的管理实习生是不是骗人的

多明显的问题啊~我是做餐饮部总监的~

1管理实习生一般来说都是要从基层做起走的，也就是服务员的工作。

2然后，为了让你们对前途充满信心，会安排一些简单的文案啊，基层管理的辅助工作啊之类的给你们。

意思就是你们背着一个管理实习生的名，打了两份工。

但是这个事情要从多方面看：

首先，企业不会用一个没有实际工作经验的人来做管理，即使是基层。

其次，虽然累，但是你得到了锻炼。

再次，当你们这批管理实习生经过一个阶段的锻炼，企业未尝不会从里面当中抽极小部分升职，一个是给你们个盼头，二是确实有那么一小部分人可能已经有一点基础管理人员的素质了。

所以，是不是骗人看你从哪个方面看了。但是我还是建议，去个国际五星级酒店做基层，你会学到很多好的，规范的东西，然后才出来做社会餐饮，你会觉得很轻松。

如何管理90后新员工

管理90后新员工方法：

1、学生进入职后，一切都从零开始，啥也不知道，都很陌生，更不知道从什么地方或角度下手，需要一个对环境熟悉、认知、接受的转变过程，我们在使用

方面是急不得的，所以我们部门负责人应该将分配到本部门的这批学生，做好工作岗位职责的规划和说明，首先得让他们知道自己在拥有一份工作岗位和职务后每天

应该或需要做什么？哪些是分内的事情，哪些是有可能要被安排去做一些临时指派的事情；

2、大部分学生都是90后，他们的天性是好奇、激

情或冲动，缺点很多，给人始终有不成熟感，做事说话不够沉稳、理性，甚至浑身都长满了棱角，尤其是做事情更无计划可讲，日常对工作操作起来也无条理性，东

搞一下，西凑一下，不修边幅，也没有一点次序，这就需要我们懂得公司规矩的人耐心地去梳理他们，引导他们，整合好他们每一颗纷乱的心，得先让他们平静下

来，通过视觉和听觉来切肤地感受我们企业的文化和环境，促使他们尽快融入我们的这个组织大家庭中来；

3、在这些学生实习中需要要向他们

下达阶段性的任务，让他们带着目标前进，目标不要设置太大太远，不要让他们在我司像个没头的苍蝇，每一个阶段都要有成绩性的总结和自我评估，并告诉他们学

习进度的差距和不足点，可以用座谈会的方式去表达，不要不理不问，这是管理上最忌讳的，日常须对他们问寒问暖，让他们感到我司人性化的关爱与亲切；

4、初涉职场的员工，在理解程度上比较单一和偏激，任何任务和指令在下达后都需要口头解释一下，顺便问一下他们听清楚了没有，理解到位了没有，问题弄明

白了没有，不要让他们听得囫囵吞枣的，朦朦胧胧的，不知所以然就让他们去行事，结果错了还要去痛骂他们，这样最容易会委屈他们，也最容易会产生误解；

5、男性去管理女性，首先得先把自己变成女性，否则是管理不好的，女人有女人的世界，相同，女性管理男性也一样的，大家都得学会换位思考，不要凭借自己的主观去管理；

6、需要对这帮学生尊重在前，命令在后，改变传统管理观念，强化领导方式的人性化与科学化，平等对待，弱化等级，工作中是上下级，工作后是朋友，强调理解，抛开成见，了解他们的真正需，尤其是工作技能上的需；

7、我们在日常与这帮学生的言语沟通和交流上，切忌有讽刺、挖苦、批评、喝斥甚至有背后捣他人脊梁骨的现象，更不能在背后谩骂和侮辱他们，我们需要给他

们适当的肯定、表扬以及褒奖，即使遇到再笨拙的下属，也应该有宽容的雅量，如果遇到心情低落和消沉的员工应该多给予点鼓励和关注；

8、对真正通过引导、培训后依然跟不上公司用人标准、条件和机制的，可以辞退，但一般不要超过该员工的试用期时间的范畴。

跪酒店管理培训生的感悟经历收获及目标与现实的差距

酒店管理培训生：从实习生到管理者的华丽转身

在酒店的众多的部门职位中，有一个特殊的职位，它对于应届毕业生有着独特的吸引力，并视它为快速成为酒店管理人的 “捷径”，这就是酒店中的一道独特的风景——管理培训生，简称“管培生”。

管理培训生（Management Trainee，简称MT）及其制度最早是由美国企业发起的，主要是指各大型企业挑选一些综合素质突出的毕业生或者在校生到各个部门轮岗实习，了解公司运作流程，再根据个人的专业、特点和兴趣安排特定岗位的担任管理工作。目前，这一制度被广泛应用于国内外的酒店企业和集团，针对有良好专业酒店教育背景或海外留学经历但缺乏实际工作经验的酒店“新鲜”人而专设。

为什么管理培训生这一职位如此受热捧呢？最重要的原因之一，就是在经过约12-18个月的轮岗后，管培生将摇身一变速成为酒店的管理人员，在短期内完成由一名初出茅庐的实习生到酒店管理人员的华丽蜕变。这一切，对于任何一个酒店管理应届毕业生来说，无疑相当具有的吸引力，怎能不心动！

管理培训生不同于一般的酒店实习生，不需要将工作的重点放在一线的服务性职位和工作上，更多的是在部门经理的指导下专注于酒店各部门的运营和管理相关工作的学习，为今后成为酒店的部门经理人做好准备。管培生在酒店的级别可以定位为领班（Team Leader），一两年后就会晋升为经理助理（Assistant Manager）级别，相对来说起点高，升职速度快。管理培训生的工作共分为三个阶段：培训期、实习期和实践期。其中，实习期的时间最长，约有6个月，将会在酒店的各基层部门轮岗实习了解酒店的运营情况和管理知识，如：前厅部、客房部、财务部、餐饮部（服务管理、厨房管理）、人力资源部、市场营销部等。以上海浦东香格里拉大酒店为例，酒店要管培生为相关专业本科学历（有海外留学/实习经历者优先），英语流利，在完成3个阶段的部门轮岗培训后，通过酒店评估即可晋升为相关部门主管或经理助理，管培生阶段的月薪大约为3000人民币元左右。

那么，是不是获得管理培训生的职位就等于是披上了“黄马褂”呢？当然不是，这种心态也是不可取的！一方面，酒店业是实务性、操作性比较强的服务性行业，酒店的专业经营管理人才不仅需要较高的职业素养，还需要扎实的实务操作能力和从底层做起的毅力。管理培训生只不过为你提供了一个展示个人专业素质、语言与沟通能力的一个平台，务实、实践、不断学习、踏实的工作态度将永远是成功的不二法门。另外一方面，管理培训生需要在一年左右的时间内快速完成对酒店各职能部门和职位的了解，这对于个人的学习能力、心理素质和身体素质都是极大的考验和挑战。

急！初中生自我管理作文怎么写？？

自我管理，人们普遍会认为这不就是一个人的自我约束能力的体现吗？一个人只要遵守国家的法律法规，遵守公司的各项规章制度，就做到了自我管理。这是一种肤浅的、表面的、单一的理解，它更深层次的意义在于自我管理的体现。管理者不是天生的，每个人都有管理的能力，问题在于他表现出的多少，当一个人实现了自我管理，体现出潜在的管理能力，他就会上升为管理者，这时已经不再是“自我”这一单一对象，而是针对整个群体、团队。

很多公司都要每一位员工者“做到”遵纪守法，循规蹈矩，认为这样就会有一位好员工，有一个好的团队，有一个好的企业，就会形成一种从上到下的良好的风气，企业就会蒸蒸日上。但是，他们没有意识到：人不同于自然界其他生物的根本标志之一是人具有主观能动性，是有思维的。人不等同于机械，人能通过自己的理性意识对所采取的行为、手段及结果进行分析、判断和预测，去发挥最大的劳动热情和积极性。有良好的氛围，加上共同的目标，每一位员工者都会发挥他最大的潜能，最大的热情，与同事、团队一起共同去实现目标。当他全身心的投入这项工作后，他已经达到了自我管理，此时已经不需要任何规章制度去约束，不需要任何管理者去监督，他会自觉的主动的去维护规章制度了，从一个被管理者转变为管理者。

如何实现自我管理？我认为主要从以下三个方面实现：

一、知人善用、因人而异

从人力资源管理角度来讲，要实现自我管理，关键在于管理者的管理能力，也就是“知人善用、因人而异”。作为一名管理者，管理水平的高低，不仅仅体现在工作成绩上，更重要的是在你所领导的团队是不是团结，是不是有凝聚力，是不是有向心力。把一个合适的人放在合适的位置是很重要的，用一个人就必须了解他，知道他的职业方向、他的优点、缺点、个人兴趣、爱好、特长等等。这样，在安排职务或工作时就可扬长避短，让他对工作产生浓厚的兴趣， “浸”入到角色中去。当团队中每一位成员都“浸”入到角色后，虽然存在主观能动性和思维的差别，但为了同一奋斗目标，都会走到一起来，都会不约而同的遵循着共同的准则，都会严于律己，都会以实现目标为荣。此时再要管理、要自我管理都是多余的了，自我管理已经成为了一种自发的行为。

二、挖掘潜能

人的潜能是无限的，要实现自我管理就必须挖掘人的最大的潜能。很多资料表明目前人的潜能只发挥了1%，有的甚至还不到，为什么？因为人没有找到实现自我的方式，找到实现自我的目标。人类社会发展到今天，信息畅通、科技进步、科学发达，从最初的原始社会到现在的资本主义、社会主义社会，从手工劳动到现在的机械自动化，是在不断的发展进步的。为什么会这样？因为人类不断挖掘自身最大的潜能，不局限于目前的知识，不断的探索未知的世界，将人类的智慧发挥到最大。作为企业不只是榨取员工的智慧，简单的管理人、使用人，将他们当成是一种工具，而应是让他们成为个企业这个大家庭中的一员，给他们创造最好的空间、最好的环境，让他们找到实现自我的目标，实现自我的方式，让他们将自身的潜能发挥出来，树立起为企业奋斗终身的思想。那么，他们将不再是简单的管理者或被管理者，而是自觉的加强自我管理，成为自我管理的“执行者”，成为自我管理的“捍卫者”。

三、工作饱满、充满激情当一个人放下了工作，放弃了自我管理，那么他这样做只有一个理由：工作不饱满或者说是对工作没有了激情。企业的员工每个人都有自己的工作职责工作范围，当他的工作不饱满的时候，他就会坐下来聊聊天、看看书、干点与工作无关的事。当这种现象延续下去，就会像病毒一样四处散播，让人产生惰性，腐蚀人的思想，侵蚀团队的凝聚力，最终导致团队的涣散。在他工作饱满，对工作充满热情的时候，他就会全身心的投入到事业中去，这种行为会影响周围的同事，形成一种榜样，自然而然的成为一种自主的、自发的、自觉的行为规范。

未来社会发展的决定性因素，越来越转向科技、知识、信息和人才，知识和人才的地位和作用日渐突出，知识就是力量，科技就是财富。人作为知识的载体，科技的实现者，发挥人才智，是企业管理者、人力资源管理者的首要任务。企业在合理配置人才的基础上，充分发挥他们最大的潜能，体现他们自我管理的能力，让他们由被管理者转变为自我管理者，最终成为管理者，只有这样，企业才会充满生机和活力，朝气蓬勃的发展。

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