[冬至吃饺子的由来]每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。北方有冬至饺子夏至面的说法，你知道冬至为什么吃饺子吗? 据说，每年农历冬至这天，不论贫富...+阅读

每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种习俗，是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。

张仲景是南阳西鄂人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，祛寒娇耳汤被历代医者奉为经典。张仲景有名言：进则救世，退则救民;不能为良相，亦当为良医。东汉时他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病.其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。

便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍医治冻疮。他把羊肉和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的娇耳，煮熟后，分给来求药的人每人两只娇耳，一大碗肉汤。人们吃了娇耳，喝了祛寒汤，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着娇耳的样子，包成食物，也叫饺子或扁食。

冬至吃饺子，是不忘医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。至今南阳仍有冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管的民谣。

延伸阅读：

2014年冬至吃什么俗语说三九补一冬，来年无病痛，冬令进补在我国历史悠久。古人认为，冬季是生机潜伏、阳气内藏的季节，是保养、积蓄能量的最佳时机，应讲究养藏之道，适时进补，更好地发挥食材、药材的作...

冬至常识与地方传统风俗冬至的常识 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已...

春节手抄报春节为什么要吃饺子春节为什么要吃饺子 春节吃饺子 吃的是吉祥如意 求的是喜庆团圆 民俗专家表示，春节吃饺子吃的是吉祥如意，求的是喜庆团圆。 王来华介绍说，饺子是一种以面皮包馅、形如半月或元...

冬至吃汤圆的由来说到冬至的美食，有北方饺子南方汤圆一说。冬至为什么要吃汤圆呢?冬至吃汤圆又叫冬至团，象征家庭团圆。具体冬至为什么要吃汤圆，小编为你讲解冬至吃汤圆的由来。 相传，远古帝尧的...

冬至科普常识科普今天是24节气中的冬至节气了。今天小编主要来跟大家聊聊冬至节气的一些常识。那么，大家知道2014年的冬至是哪一天吗?冬至有什么特别的意义吗?冬至这个节气又有什么样的特点呢...

“冬至”您了解多少冬至节简介 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已...

冬至中医养生常识《月令七十二候集解》云：冬至，十一月中，终藏之气至此而极也。冬至在养生学上是一个重要的节气，它在十二辟卦中属地雷复卦，卦象中上面五个阴爻，下面一个阳爻，一阳来复，象征阳气的初生...

冬至女性养生小常识自古就有秋防燥、冬防寒的说法，因为冬季寒冷，特别是北方寒风刺骨，如果不注意防寒，那么，外寒侵入机体，经久不散，易伤人体的阳气，导致内寒产生，使人生病。从冬至到小寒、大寒，是一年中最...

冬至为什么要吃汤圆随着冬至的日益临近，作为节俗食品的汤圆，销量急剧攀升。冬至吃汤圆，这是南方一带长久以来的传统，那么冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的由来是什么?中国吃网餐饮网小编带你看看。...