[食疗养生常识]1、宁剩荤菜不剩蔬菜 蔬菜在储藏中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热之后损失极其严重。剩下荤菜要比素菜更好保存：一方面，放在冰箱里的荤...+阅读

晚餐，那是一天之中最正式的一顿饭，尤其对于职业女性来说，早餐随意吃，中午外带吃。那么晚上要怎样吃才不会胖呢?又要营养，又要低卡路里，还要健康。集这三者于一身的健康饮食，一起来看看。

一、吃不胖的水果

水果，可以用来当做夜宵的食物，少吃多餐，可以让胃减轻点负担。水果，则是在夜晚食用的最好食物，含有大量的可溶性纤维，容易消化，其营养物质也可以让人体快速吸收。在饿的时候还可以增加饱腹感，又不怕大深夜的了，进食高热量的食物会让身体负担更重。

如苹果、番茄、香蕉等这些水果无论在什么时候进食都是可以的。自己动手制作一盘水果沙拉，健康又不担心晚上吃东西会胖。

二、吃不胖的牛奶核桃

含钙丰富的牛奶是公认的助眠圣品。含镁丰富的坚果类如核桃就可以用来治疗神经衰弱、失眠、健忘等症状。除此以外，核桃还有补脑的作用。在吃不胖的同时，还可以起到养生健康的功效。何乐而不为呢?

牛奶可以选择高钙低脂，或者是脱脂牛奶。注意晚上不要过多地喝酸牛奶，会容易导致肠胃不适。核桃最好就是事先有空的时候就去壳，然后保存好。想吃的时候就可以方便食用。

三、吃不胖的维生素B族

多吃含有维生素B族的食物，可以帮助消除烦躁。因为维生素B族可以调节新陈代谢、增强神经系统的功能。如全麦食品。

全麦食品就是一典型的富含维生素B族的食物了，如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等这些都可以帮助MM们消除烦躁不安的情绪，宁神安睡。

四、吃不胖的色氨酸食物

色氨酸食物可以抑制中枢神经的兴奋度，产生一定的困倦感。还会产生褪黑素，具有镇静和安睡作用。

小米是一种富含色氨酸的食物。不仅可以宁神安睡，对保持身材苗条也很有作用。

此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。