[请问各位食品仓库管理基本常识有哪些]仓库管理 1、仓库管理的原则和目标 仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障,不可有任何的疏忽和大意。仓库管理的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保...+阅读
请问一下那位高人知道仓库的运做流程
仓库的作业流程 收货——放置(储位管理)——存诸(包装)——(订单处理)拣货——分类包装——发运 原则:货物应尽可能的按上述流程连续流动,在所有的流程节点上,货物都有“可视性”,仓储的所有流程应该围绕优化仓库的作业效率和仓间的利用率 名词术语: 拍:每次可搬运量为一拍; FIFO:先进先出; LIFO:到期先出 收货的一些关键处理点 1.差错方的确认,其实是权势的博奕,可借助第三方承运人的监督,对无法有承运人监督的,一般发方负责的情况比较多。 2.验货,提高效率的方面一面是通过历史数据的监测,平时以抽检的形式来验查,关系对总体效率的考率和供应商品质的考察问题。 3.到货的准备,现在普遍有要求来货方事先发具发货通知,以方便计划库位,车辆产地,人力安排。
4.单据一般打印四联,电脑部,会计部,品管部,供应商存查使用 5.接货的能力估计:根据到货的次数(用批次管理),到货体积/平均每日,每日/每周峰值判断 笔者小结:在图书行业的配货收货中,差错处理一般是直接以发送方负责情况比较多,事前发货通知是比较少有供应商能做到的,特别还存在主发现象,导致旺季时仓库被动接货,超负荷可能性很大。系统方面,我们对物流管理的报表中,其实可考虑对到货批次的统计,对到货包数/每日的统计和排行来帮助仓库对接货能力的估计。 放置的策略 1.仓库内的作业区按工作流程可划分为:准备区(进)——存储区——分拣区——准备区——移到区(出) 2. 储位管理有定位放置和随机放置两种方式 定位储放每一种货品的储位容量不得小于其可能的最大在库量,约等于平均库存的2倍;储位可按周转率大小或出货频率来安排,以缩短出入库的搬运距离。
它的优点是容易记忆,寻找容易,效率较高,能将不同尺寸、温度、危险品合理安置。缺点是仓间利用率低,容易有“蜂巢”效应,基本上仓储中会有30%的剩余。 随机储放通常按货品入库的时间顺序放于靠近出入口的储位,优点是仓库的库位使用更为高效些,但是周转率高的可能被放于在离出入口较远的位置,增加了出入库的搬运距离,且可能将会互相影响的货品相邻储放,造成伤害或危险。 比较综合的管理形式分类随机储放,每类货品有固定存放位置,便是各类的储区内每个储位的指派是随机的,这样就具有分类储放的优点,又可节省储位数量,提高储区利用效率;缺点是随机库位管理需要系统支持,且货品的出入库管理和盘点工作进行困难度较高。 2.满拍的存放处理:如果需要很快流通的,放置在划定的临时区域,以备贴签、包装的工作,如果拣货区已满,则放在临近储存区方便拣货补货。
如果是先进先出为规则,整拍也不宜拆散来补充拣货区,以免未满拍日后可能的再次放置要求。 3.未满拍的存放情况:如果可以满足先进先出,则货物直接放补充拣货区货物。剩余货物可以放于‘最小储存区’;为避免日后散货的拣选,不要分配到“抽屉式”或“驶入式”库位;为达到空间利用的最大化,可合并未满拍之货物 4.周转率低的物品尽量远离进货、出货区;周转率高的物品尽量放在接近出货区及较低的区域。 笔者小结:图书行业现在用的储放方式是分类或分版储放比较多,因为没有先进的物流设备和系统前提下,是无法使用随机分配的。单品的周转率分析可以应用到储位的判断上,不过图书的新品太多,不像制造业的产品这么长年流转,所以按类的周转来决定区位比较有实际意义。
包装存储的处理 堆码有垂直堆码和交差堆码; 交叉堆码的纸箱抗压强度会降低50%,但是稳固性比较好,不易散翻。 垂直堆码的抗压强度表现最好,但是当轴线不整齐对降低抗压强度;即使1/2英寸的错位,也会降低抗压强30% 纸箱的抗压强度在相对湿度为50%的环境下公为其在相对湿度的85%环境的一半 纸箱的抗压强强度,在经过一周的堆码后,仅为原先强度2/3;而一年的储存则降为一半 拣货策略 主要从生产力、响应时间、准确率来考虑 1.按订单拣货(摘果法) 优点:简单,不容易被遗漏,无前置时间在规定的服务时间内,对客户的响应较快,责任分工明确。 缺点:效率低,少量多批次会造成拣路路径重复费时 适合:订单数少但货量大,用户不稳定,波动较大,用户之间的需求差异大,需求种类太多,增加了统计和共同取货难度,用户配送时间要求不一,有紧急的,也有限制一定时间的,可适用于配送中心建立初期,可作为一种过渡性办法。
2.分区拣选策略 合计量分批:可一次性拣出商品总量,可使平均拣货距离最短,必须经过功能较强的分类系统完成分类作业,订单数不可过多。 时间窗分批:适合密集频繁的订单,较能应付紧急插单的情况。 定量分批:先来行处理,累计订量开始作业,比较经济,但订单到达不稳定时服务时间不稳定。 优化的分批:利用软件系统,考虑拣货路径优化,效率最高,但需要投入及不易插单。 适合:当仓库很大,并分为不同的作业区 3.分批拣选策略(播种法) 将每批订单的同种商品累加起来,从储存仓位上取出,集中搬运到理货场,然后将每一要货单位所需的数量取出,分放到待运区域,直至配货完毕。拣货人员合并一组订单各自拣选...
物流基本流程
不同客户的需求侧重点不同,因此为客户“量身定做”物流运作方案,细化客户差异性需求,确定每一个客户的需求模型,是志皓物流的核心。
(一)客户的物流需求特征要素
1、月物流总量 考虑要素:生产量、客户订单量(包括旺季订单量和淡季订单量)、周转频次; 据此确定:客户的主导作业类型。根据客户每月的生产量或客户订单量,确定客户厂外的物流总量,包括发运总量,再根据预计的周转频次确定库存量和配送量。
2、发运地、到达地 考虑要素:发运地的位置和个数,到达地的位置和个数; 据此确定:运输线路、运输方式
3、各点每月物流分量 考虑要素:该点客户的订单量、订单个数、订单的平均规模 据此确定:该点的主导作业类型;经济库存量、到达量、配送量、配送频次;运输方式、车型
4、产品特征 A、产品种类 考虑要素:产品的种类数、每种产品销售的季节性 B、与配载要求有关的特征 考虑要素:单件体积、毛重、外包装规格与性能、可堆码高度 C、与储运保管有关的特征 考虑要素:化学性质(防潮性能、防腐性能、防锈性能及保质期),物理性质(抗震性能、抗压性能) 据此确定:装卸方式、运输条件、储存条件 、配载条件 D、与保险、保价有关的特征 考虑要素:单价、价值密度 据此确定:保费率、保价
5、销售情况 考虑要素:销售方式、供货方式、退换货方式 据此确定:作业主导类型;服务分类项目、提供的服务时间
6、信息需求 考虑要素:货物在不同物流环节中的状态信息和数量信息、单据传递信息 据此确定:信息流程
(二)确定物流需求模型 方法:标准判断法
1、仓储作业主导型 货物生产量或订单总量(需要外租库)>6000 立方米/月 发运频次
2、干线运输作业主导型(包括跨区的经济区内配送) 运输周转量>4000 吨/月 发运频次>15 次/月 运输距离>400 公里
3、市内配送主导型 供货方式:送货制为主、配送频次>20 次/月、运输距离
4、流通加工作业主导型 客户要求的流通加工的作业占作业量的绝大部分。 主要是进行包装加工等作业。
(三)物流运作方案的设计
1、仓储方案 方法:优选法、经济预测
(1)仓库作业主导型 A、仓库的选择 位置:由于所需使用面积较大,仓库的位置一般选择在价格便宜的地方。要求总可使用面积大于实际使用面积。 库种:价格的为首要选择标准,出入库频繁的,选择平房仓,不频繁的,选择楼房仓也可。 其它设施:要求防潮、清洁的货物,须有托盘及辅助搬运设施拖车、叉车等。 B、库存量的确定 非季节性产品: 非季节性产品的需求量随季节的波动性不大,各月之间库存量均衡。库存方案设计如下: 经济库存量: 考虑因素:年货物周转总量或某点的需求总量、运费、订单处理费用、单件商品的储存成本 方法: 经济库存量规划法 货物价值密度高,单件储存成本高的货物,采用定量库存模型;货物价值密度低,单件储存成本低的货物采用定期库存模型。 其中,年货物周转总量根据历史数据或销售预测得来(年货运周转量=历史数据X波动系数); 运费、订单处理费用及单件商品的储存成本的确定方法:a 同种商品由往年的历史数据得来 b 在确定的线路上,运费、订单处理费和某点单件储存费可通过预算得来。 面积: 考虑因素:堆码系数、堆码限高 方法:面积= 经济库存体积量(或客户要求的库存体积量)/(堆码层 数X单件高度X堆码系数) 其中,影响堆码系数的因素:产品种类、批次要求、外包装的体积、表面积的光滑平整程度、堆码时的紧密程度。 季节性产品: 单品 经济库存量: 考虑因素:a 旺季周期、旺季周转量量或某点的需求总量 旺季时的运费、订单处理费用 旺季时单件商品的储存成本 b 淡季周期、淡季周转量量或某点的需求总量 淡季时的运费、订单处理费用 淡季时单件商品的储存成本 方法:经济库存量规划 货物价值密度高,单件储存成本高的货物,采用定量库存模型;货物价值密度低,单件储存成本低的货物采用定期库存模型。 其中,各参数的确定方法同上。 面积: 考虑因素:堆码系数、堆码限高 方法:面积= 经济库存体积量(或客户要求的库存体积量)/(堆码层数X单件高度X堆码系数) 堆码系数的确定方式同上。 多品 一般一个厂商会有多种产品,多种产品组合的仓储方案设计如下: 库存量: 考虑因素:某点上各种商品周转量之和 面积:根据各种商品周转量某时的最大量确定该点的库存面积。方法同上。
(2)干线发运作业主导型(包括省市的经济区内配送) A、仓库的选择 位置:到发货作业频繁,仓库的位置一般选择在靠近干线沿线的地方。到货仓库的选择位置同上。 库种:一般选择平房仓,便于出入库的操作。 其它设施:带有专用线,高站台。 B、仓库面积的确定 方法: 面积= 经济库存体积量(或客户要求的库存体积量)/(堆码层 数X单件高度X堆码系数) 堆码系数:堆码系数的确定方式同上。
(3)市内配送作业主导型 A、仓库的选择 位置...
物流的操作流程是什么
一、接受货主询价
1、 海运询价: 、 陆运询价 ② 各港区装箱价格; ③ 报关费、商检、动植检收费标准。
二、接单(接受货主委托) 接受货主委托后
(一般为传真件)需明确的重点信息:
1、 船期、件数
2、 箱型、箱量
3、 毛重
4、 体积 各项型最大体积为:( 长*宽*高 ) 可装体积, 可装重量
5、 付费条款、货主联系方法
6、 做箱情况,门到门还是内装
三、订舱
2、 加盖公司订舱章订舱: 需提供订舱附件的(如船公司价格确认件),应一并备齐方能去订舱。
3、取得配舱回单,摘取船名、航次、提单号信息。
四、做箱
1、 门到门:
2、 内装:
3、取得两种做箱方法所得的装箱单
五、报关(有时同时、有时先于做箱)
1、 了解常出口货物报关所需资料。 ① 需商检 ② 需配额 ③ 需许可证 ④ 需产地证 ⑤ 需提供商标授权、商标品名
2、 填妥船名航次,提单号,对应装箱单(packing list),发票,所显示的毛重净重,件数,包装种类,金额,体积,审核报关单的正确性(单证一致)。
3、 显示报关单所在货物的 “中文品名”,对照海关编码大全,查阅商品编码,审核两者是否相符,按编码确定计量单位,并根据海关所列之监管条件点阅所缺乏报关要件。
4、 备妥报关委托书,报关单,手册,发票,装箱单,核销单,配舱回单
(十联单第五联以后),更改单(需要的话)和其他所需资料,于截关前一天通关。
5、 跟踪场站收据,确保配载上船。
6、 凡是退关改配的,若其中有下个航次,出运仍然需要,诸如许可证,配额,商检,动植检之类的文件资料,退关、改配通知应先于该配置船期一个星期到达,以便(报运部)顺利抽回资料,重新利用。
六、提单确认和修改
1、 问明顾客“提单”的发放形式: ① 电放: ② 预借 ③ 倒签 ④ 分单: ⑤ 并单: ⑥ 异地放单:
七、签单
1、 查看每张正本提单是否都签全了证章。
2、 是否需要手签。
八、航次费用结算
1、 海运费 ① 预付(FREIGHT PREPAID) ② 到付(FREIGHT COLLECT)
2、 陆运费 ① 订舱 ② 报关(包括返关之前己经报关的费用) ③ 做箱(内装/门到门) ④ 其他应考虑的费用: 冲港费/冲关费 商检、动植检、提货费、快递费、电放、更改
九、提单、发票发放(提单样本)
十、应在一个月内督促航次费用的清算并及时返还货主的“核销退税单”
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