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冬季养生吃什么好

02月18日 编辑 fanwen51.com

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冬天天气变得寒冷干燥,人的身体也到了一个关键性的调整阶段,趁着季节的变化,可以通过调理饮食来养生进补,可以吃鲜藕、山药、墨鱼、冬菇、鸡肉、羊肉等比较好。

冬季是匿藏精气的时节,冬令进补以立冬后至立春前这段期间最为适宜。冬季气候寒冷,寒气凝滞收引,易导致人体气机、血运不畅,而使许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病,如中风、脑出血、心肌梗死等,不仅发病率明显增高,而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。

冬季养生吃以下食物比较好:

1、鲜藕

寒冬时节,正是鲜藕应市之时。冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

2、山药

山药不仅有“神仙之食”的美誉,还有“食物药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,防治心血管疾病。

3、墨鱼

墨鱼的味道口感非常的鲜美,营养价值也非常高,含有非常丰富的蛋白质,脂肪含量非常低,还含有丰富的碳水化合物,以及多种人体所需的营养元素,就是一种非常好的高蛋白质 低脂肪的滋补物品。尤其适合女性,可以补肾补血,健脾胃,滋阴。

4、冬菇

香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。

5、鸡肉

鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。吃鸡进补适宜在秋冬季节,特别是冬季,不仅能更好地消化、吸收,调补机体,还可以抵御寒冷。

6、羊肉

羊肉是秋冬季节滋补必不可少的肉类。羊肉,性温,入脾胃肾经,将羊肉炖成美味的营养汤,保暖滋补,是冬季最受欢迎的滋补汤品。

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