[分析企业经济环境应从哪些方面入手?个人收入包括哪几部分]企业经济环境是指对企业财务管理活动有影响的社会经济状况,包括社会经济发展状况、经济政策等。所以分析企业经济环境应从社会经济发展状况、经济政策这两大方面入手。 (一)社...+阅读
一是建立成本管理组织。加强成本管理的组织领导,组成总经理为首,餐饮企业管理部门、财务部门为主体,生产等有关部门和人员参加的企业成本管理体制,通过上下分工,纵横结合,以加强企业的成本管理工作。在各级成本管理组织的带动下,使企业各部门、各单位以及各个责任者都重视成本管理; 二是要明确成本管理责任,在建立责任制中,企业应首先确定责任部门、责任者和责任目标,在此基础上,把成本目标分解成为若干个技术经济指标和费用指标,由各责任单位或责任者,分别进行管理,认真做到各负其责,克服负盈不负亏的不负责任现象。 使责任者有其权,负其责,得其利,把成本管理工作落到实处,保证成本目标的实现; 三是要建立严格的责任成本考核制度。根据各责任单位的经济责任和成本管理具体内容,制订考核方法和标准,加强成本管理的监督机制,考核责任单位的费用预算执行情况,成本的升降情况以及目标利润的完成好坏等。 在考核的基础上与经济利益挂钩,做到奖勤罚懒,奖惩分明,以正确处理企业内部各单位之间的责、权、利关系,促进企业的成本管理工作持之以恒,健康发展。
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